Če je muharica strupena goba, potem se pojavi povsem naravno vprašanje: kje iskati muharico in, kar je najpomembneje, zakaj to storiti? Odgovor je zelo preprost - kljub vsej njihovi toksičnosti so nekatere vrste teh "gozdnih darov", v pogostosti muharice, nepogrešljive v ljudski medicini. Res je, da te gobe niso prestale kliničnih preskušanj, zato podatki temeljijo le na besedah samih zdravnikov.
V tem članku bomo govorili o uporabi muharice v medicini, prikazali fotografijo rdeče, bele, panterja in drugih vrst muharic, podali njihov opis in obvestili tudi, kje rastejo muharice.
Amanita goba rdeča (strupena, neužitna) in njena uporaba
Strupena muharica (Amanita muscaria) je goba, ki jo poznajo celo otroci. Ta kot rdeča semafor opozarja: ne jej, ne dotikaj se!
Vendar bodite pozorni na fotografijo rdeče muharice: njen klobuk s premerom 6-7 cm je poleg živo rdeče lahko oranžen, rumen, redkeje rdeče-rjav. Drugi glavni znak neužitne muharice so neke vrste kosmičasti izrastki-bradavice bele barve, ki jih dež zlahka spere. Rdeča strupena muharica, ki se zlomi, ne oddaja vonja.
Noga (višina 7-22 cm): valjasta, bela, redkeje rumenkasta, posejana z olupljenimi ostanki kapice.
Meso: čvrsto, belo, včasih rumenkasto.
Plošče: svetlo bele ali krem barve, pogoste, velike, lahko se izmenjujejo z manjšimi.
Oglejte si fotografijo strupenih amanit, ki rastejo v Severni Ameriki - so svetlo rumene ali svetlo oranžne. V mladosti lahko bradavice v gobah rdečih muharic skoraj popolnoma skrijejo barvo pokrovčka.
Kje raste rdeča strupena muharica
Vsak nabiralec gob ve, kje rastejo rdeče muharice: najdemo jih: v iglastih gozdovih s kislo prstjo, redkeje pod brezami. Pogosti spremljevalci so gozdne smreke; redkeje se pod breze naselijo cele družine.
Strupena gobova rdeča muharica raste: od druge polovice poletja do sredine jeseni, pred prvo zmrzaljo, v severnem pasu z zmernim podnebjem. Porazdeljen v skoraj vseh gozdovih Rusije, razen v vročih južnih regijah.
Dvojnic ni. Zaradi izjemnega videza je rdečo muharico težko zamenjati z drugo gobo.
Amanita muscaria v ljudski medicini in obredih
Podatki o uporabi rdeče gobe v medicini niso potrjeni. Trdijo, da se neužitne kape amanite uporabljajo pri zdravljenju velikega števila bolezni, kot so artritis, revma, išias, paraliza, išias, nevralgija in celo onkologija.
Stari Indoirani so pripravili obredno pijačo soma iz soka rdeče amanite, iglavca grma efedre in cvetja harmale. Obstaja različica, da je imel nekaj zdravstvenih lastnosti. Sprejeli so ga med petjem verskih pesmi. V himnah Rig Veda se ta pijača imenuje "otrok rdeče zemlje brez listov, cvetov in plodov, z glavo, ki spominja na oko".
Privrženci šamanskih ritualov, ljubitelji novih občutkov se morajo zavedati, da je vsebnost strupenih snovi v rdeči muharici drugačna, zato morate pred enim ali drugim dejanjem pomisliti na svoje zdravje. V povprečju bo za smrtonosen izid zdrav človek potreboval 12-15 gobovih pokrovčkov, vendar je njihovo število lahko odvisno od starosti in drugih značilnosti glive veliko manjše. Zloraba pri uporabi rdeče muharice, tako v medicini kot v obredih, lahko povzroči ne le občutek šibke zastrupitve ali blagih halucinacij, temveč tudi amnezijo.
V Rusiji in Evropi so muharico uporabljali kot sredstvo za boj proti žuželkam, zlasti muham. Iz nje so naredili decokcijo, na kateri so se žuželke javile in umirale. Od tod izvira ime gobe.
Prehranjevanje: goba je strupena, zato neužitna. Ljudje Sibirije, nekaterih držav Evrope in Severne Amerike so gobo pogosto uživali kot halucinogeno sredstvo - vsebuje muscimol, ki ima psihotropne lastnosti. V šamanskih obredih so rdečo muharico uporabljali kot opojno sredstvo.
Amanita muscaria, strupena: fotografija in opis
Klobuk mlade strupene muhe panterja (Amanita pantherina) (premer 5-11 cm) v obliki poloble, sčasoma postane popolnoma raven z značilnimi rebrastimi robovi. Ta vrsta muharice je dobila ime ravno zaradi barve pokrovčka.
Bodite pozorni na fotografijo pangarjevega puhastega mesa: meso znotraj pokrovčka je največkrat belo in vodeno.
Noga (višina 5-13 cm) : v obliki jeklenke, ki se zoži od spodaj navzgor, ima volva v obliki obroča bele ali svetlo sive barve. Včasih (ne vedno!) Po celotni dolžini noge so lahko krhek obroč in majhne resice. Plošče Amanita muscaria so opisane kot spominjajoče na plošče rdečih gob - pogoste so, bele ali svetlo sive. Pri odraslih glivah so lahko na ploščah subtilne rjave lise.
Strupena muharska pantera, katere fotografija je predstavljena zgoraj, ob zlomu oddaja zelo oster neprijeten vonj; navdušeni nabiralci gob trdijo, da je podoben vonju sveže redkve.
Dvojice: ožji sorodniki - debela muharica (Amanita spissa) in sivo-roza (Amanita rubescens). Gosta muharica, zelo redka, ima bolj mesnato meso in volvo v obliki ovratnika. V sivo-roza barvi meso postane rožnato po lomljenju in vzorcu črt na površini obroča.
Kje najti muharico panterja
Ko obiščete iglasti gozd, lahko izveste, kje najti mušnice panter - ta strupena goba ima raje borovce. V listnatih in širokolistnih gozdovih se naseli manj pogosto in izključno pod borovci.
Goba raste od druge polovice julija do samega konca septembra v zmernem pasu držav severne poloble.
Te neužitne gobe ne jedo, ker je zelo strupena.
Uporaba v tradicionalni medicini: se ne uporablja.
Preden najdete mušnico panterja in še bolj, da to gobo oskubite, ne pozabite, da je izredno nevarna zaradi vsebnosti strupenih snovi, podobnih strupom kokoši in dature. Iskalci vznemirjenja iz naravnih halucinogenov bi morali vedeti, da mešanje teh treh sestavin v telesu povzroča zastrupitve in zastrupitve, tako kot uporaba arzena.
Čeprav se goba ne uporablja v medicini ali kulinariki, je uporaba mušnice panter pogosta med lastniki primestnih območij kot močno orodje v boju proti škodljivcem insektov.
Amanita bela smrdljiva in njena fotografija
Kategorija: neužitna.
Mnogi že od otroštva verjamejo, da mora biti muharica svetlo rdeča z belimi pikami na kapici, zato je pogled na belo muho (Amanita virosa) lahko zmeden. Toda takšna goba obstaja, poleg tega pa njeno ime ne vključuje samo besede "bel", temveč tudi neprijeten "smrdljiv": ko se zlomi, oddaja zelo neprijeten vonj.
Klobuk (premer 5-11 cm): stožčaste oblike, z izrazito ostro konico, pogosto deformiran.
Če pogledate fotografijo bele muharice, lahko vidite, da je vrh in sredina gobovega pokrova včasih rumena. Površina je sijoča, v vlažnem okolju - z majhnim odvajanjem lepljive sluzi. Včasih je lahko prekrit z belimi filmskimi kosmiči.
Noga (višina 11-15 cm): Na splošno dolga in ukrivljena.
Rezila: zelo pogosta, večinoma bela ali sivkasta.
Neprijeten vonj bele mušnice je podoben ostremu vonju visoko koncentriranega belila, ki je znan vsem gospodinjam.
Kako lahko to gobo prepoznate po užitnih kolegih? Neprijeten vonj je lahko prvi signal. Drugi kazalnik je, da na primer šampinjon nima volve, pri odraslih gobah pa so plošče obarvane. Vendar nekateri beli muharji "skrivajo" volva v tleh, zato ga lahko zgrešite. Kljub temu se zanesite na vonj in če vonja ni, bodite pozorni na strukturo gobe.
Dvojice: Neizkušeni nabiralci gob lahko belo muharico zamenjajo s krastačo (Amanita phalloides), vrsto šampinjona (Agaricus) ali belo rušo (Russula albidula).
Ko raste: od sredine julija do konca oktobra v zmernem pasu evrazijske celine od gozdov Francije do ruskega Daljnega vzhoda. Manj pogost v gorskih regijah srednje Evrope.
Kje najti smrdljivo muharico
Smrdljivo muharico najdemo predvsem v iglastih in listnatih gozdovih s peščeno ali kislo prstjo. Ta gliva pogosteje raste v bližini hribov ali v goratih predelih; na ravnicah je ni mogoče najti.
Bela smrdljiva muharica se zaradi izjemne toksičnosti ne uporablja za hrano, v ljudski medicini se ne uporablja.
Druga imena: bela krastača.
Amanita muscaria in njeni kolegi
Kategorija: neužitna.
Klobuk spomladanske muharice (Amanita verna) , premera 4-12 cm, je gladek in sijoč, bele barve, sredina pa je lahko temnejša. V mladi gobi v obliki poloble sčasoma postane skoraj ravna.
Noga (višina 5-13 cm): gladka, na dnu odebeljena. Je enake barve kot pokrovček, ima svetlo cvetenje po celotni dolžini.
Meso: čvrsto, belo, zelo krhko.
Plošče: bele.
Pomladna muharica nima izrazitega okusa in arome. Nekateri gobarji pravijo, da je njegov okus grenak, vendar zaradi toksičnosti gobe ni priporočljivo preverjati te trditve.
Dvojčki spomladanske muharice so gobe katere koli vrste, to strupeno gobo pa lahko zamenjamo tudi z zeleno rušo (Russula aeruginea) in zelenkasto (Russula virescens), z različnimi plovci (Amanita). Šampinjon nima volve, plošče pa običajno niso bele, ampak barvne. Ni volva in russule, russula pa je zelo krhka. Poleg tega je zelenkasta russula veliko manjša in nima gobarskega obroča.
Ko raste: od konca aprila do sredine julija v državah s toplim podnebjem, v Rusiji, predvsem v Povolžju in južnih regijah.
Kje ga najdete: Na apnenčastih vlažnih tleh listnatih gozdov.
Prehranjevanje: ne zaužijemo.
Uporaba v tradicionalni medicini: se ne uporablja.
Druga imena: bela muharica, pomladna krastača.
Bodite previdni: spomladansko amanito zlahka zamenjate z nekaterimi užitnimi gobami.
Vittadinijeva neužitna muharica
Kategorija: neužitna.
Kapa Amanita Vittadinii (Amanita vittadinii) (premer 5-18 cm) bela ali bledo olivno rjava, z nazobčanimi robovi in rebrastimi. Pogosto prekrita z majhnimi luskami in bradavicami. Tako kot večina Amanitov tudi v življenju glive spremeni obliko iz ležeče ali zvonaste v skoraj ravno.
Noga (višina 6-18 cm): skoraj vedno bela. Zožuje se od spodaj navzgor. Pokrit z belimi luskasti obročki.
Meso: belo, pri rezanju in izpostavljenosti zraku rahlo rumeno. Ko se zlomi, oddaja prijetno aromo gob.
Rezila: zelo pogosta in široka, bela ali krem obarvana.
Dvojice: nobene.
Ko raste: od sredine aprila do začetka oktobra v toplih državah Evrope in Azije, Severne Amerike in Afrike.
Kje ga najdete: v vseh vrstah gozdov, pa tudi v stepah. Muharica Vittadini je gliva, odporna proti suši, ki lahko zdrži dalj časa brez dežja.
Prehranjevanje: Podatki o užitnosti Vittadinijeve amanite so zelo sporni, vendar jih večina znanstvenikov uvršča med neužitne.
Uporaba v tradicionalni medicini: se ne uporablja.
Amanita muscaria: fotografija in opis
Kategorija: neužitna.
Kapa citronasta mušnica (citronasta mušnica) (premera 6.11 cm) bledo rumene, manj zelenkasto olivno sive ali bele, mesnate, s premičnim obroč in belo ali sivo kosmiči, značilno lepljivi na dotik. V mladi gobi je rahlo izbočena, vendar sčasoma postane popolnoma ravna. Noga (višina 6-13 cm): valjasta, votla, navzdol rahlo razširjena. Barva je od sivkaste do bledo rumene. Plošče Amanita muscaria so po opisu podobne ploščam vseh predstavnikov muharic: pogoste, a šibke.
Gliva vsebuje strupene spojine, podobne tistim v organizmih nekaterih eksotičnih žab.
Ko se goba zlomi, odda oster vonj surovega krompirja.
Bodite pozorni na fotografijo krastače : izgleda kot bleda krastača (Amanita phalloides) in siva muharica (Amanita porphyria). Bleda krastača za razliko od muharice ne diši in ima gladek pokrovček brez kosmičev in izrastkov. In siva muharica ima temnejši klobuk kot krastača.
Druga imena: rumeno-zelena muharica, limonina muharica, rumena bleda grebenica, limonino rumena mušnica.
Ko raste: od začetka avgusta do konca oktobra praktično po Evraziji in Severni Ameriki, redkeje na afriški celini in v Avstraliji.
Kje ga najti: raje raste ob borovcih in hrastih na peščenih in rahlo kislih tleh.
Prehranjevanje: ne jedo zaradi slabega okusa.
Uporaba v tradicionalni medicini: se ne uporablja.
Pomembno! Čeprav je krastača rahlo strupena, je ne smete jesti. Tudi majhni odmerki toksinov lahko resno vplivajo na človeško telo.
Poleg tega je to gobo enostavno zamenjati z bolj strupenimi brati.
Strupena gobova mušnica grungy
Kategorija: neužitna.
Kapa gob grobo (Amanita franchetii) (premera 4.11 cm): rumena, rjava, čokolada lahko siva ali olivno odtenek. V mladi, grobi muharici ima obliko polkroga, ki se s starostjo spremeni v skoraj popolnoma odprt. Robovi pokrovčka so običajno gladki in enakomerni, pri starejših gobah pa se lahko zlomijo in zvijejo navzgor.
Steblo (višina 5-11 cm): belo ali svetlo rumeno, votlo, zoženo od spodaj navzgor, prekrito z opaznimi rumenimi kosmiči. Ima obroč z rebrastimi robovi.
Plošče: slabo oprijete ali popolnoma proste, običajno bele, ki se s starostjo spremeni v rumeno rjavo. In bela celuloza na mestu reza ali zloma hitro postane rumena.
Pogledi botanikov na vonj in okus škrlatne gobe so različni. Nekateri znanstveniki opazijo njihovo prijetno lastnost, drugi pa imajo ravno nasprotno mnenje.
Dvojice: nobene.
Uporaba v tradicionalni medicini: se ne uporablja.
Ko raste: od začetka julija do sredine oktobra v številnih evropskih državah, Srednji Aziji, Severni Ameriki in Afriki.
Kje ga najdete: v listavcih in mešanih gozdovih raje v bližini hrasta in bukve.
Prehranjevanje: goba je strupena.
Neužitna goba ščetinasta muharica
Kategorija: neužitna.
Pokrovček ščetinaste muharice (Amanita echinocephala) (premer 5-16 cm) je bel, pogosto z oker ali zelenkastim odtenkom. Mesnato, okroglo in po obliki spominja na majhno piščančje jajčece, ki pa se sčasoma poravna in postane nič. Pokrita je z izrazitimi piramidnimi luskami, za katere je bila goba, mimogrede, poimenovana ščetinasto. Na robovih pokrovčka lahko pogosto vidite veliko ostankov odeje.
Noga (višina 9-19 cm): valjaste oblike z majhnimi luskami in koničastim dnom, valjana v tla. Barva in odtenki stebla so običajno enaki kot pri pokrovčku.
Rezila: goste in bele, zrele gobe pa imajo lahko turkizen ali oliven odtenek. Trdno meso je običajno belo ali rumenkasto.
Ščetinaste muharice imajo po mnenju izkušenih gobarjev izredno neprijeten okus in vonj, ki spominja na izrazit vonj močne gnilobe.
Dvojice: samotna muharica (Amanita solitaria) in epifiza (Amanita strobiliformis). Obe gobi sta precej redki in imata za razliko od ščetin prijetno aromo.
Ko raste: od začetka junija do sredine oktobra v južnih predelih evroazijske celine.
Kje ga najdete: na apnenčastih tleh iglavcev in listavcev. Raje raste zraven hrastov.
Prehranjevanje: ne zaužijemo.
Uporaba v tradicionalni medicini: se ne uporablja.
Druga imena: ščetinasti človek, muhara bodičaste glave.
Strupena gobova mušnica svetlo rumena
Kategorija: neužitna.
Pokrovček svetlo rumene muharice (Amanita gemmata) (premer 4-12 cm), kot že ime pove, je rumene ali oker barve, z žlebasti robovi, sčasoma spremeni obliko iz konveksne v praktično odprto. Na otip gladek, lahko ima majhno količino belkastih lusk.
Steblo (višina 5-11 cm): belo ali rumenkasto, z izrazitim obročem, ki pri zrelih gobah pogosto izgine. Običajno gladka, včasih z rahlo pubescenco, zelo krhka.
Dvojice: krastača (Amanita citrina) in rumeno-rjava (Amanita fulva). Toda krastača na rezu oddaja vonj surovega krompirja, rumeno rjava noga pa nima odebelitve in ostaja pregrinjalo.
Ko raste: od začetka maja do sredine septembra v zmernih državah evrazijske celine.
Kje najti: Na peščenih tleh vseh vrst gozdov.
Prehranjevanje: ne zaužijemo.
Uporaba v tradicionalni medicini: se ne uporablja.
Druga imena: slamnato rumen muhar.