Krompir, pečen z gobami v pečici in počasnem štedilniku: fotografije, recepti

V pečici pečen krompir z gobami je klasična zvrst kuhanja za praznično pojedino in vsakdanji družinski meni. Če želite jed spremeniti, da bo dobila drugačen okus, dodajte sir, kislo smetano, smetano, meso, mleto meso ali zelenjavo. Sveže gobe veljajo za idealne za pečen krompir, čeprav lahko uporabimo vložene, nasoljene ali zamrznjene gobe.

Recepti za kuhanje pečenega krompirja z gobami, ki jih ponujamo v tem članku, bodo gospodinjam pomagale izbrati najprimernejšega zase in nato prositi svoje ljubljene z okusno jedjo. Vsak recept lahko naredite po svoje, tako da dodate svojo najljubšo sestavino.

Krompir, pečen s kislo smetano, mlekom in sirom v lončkih

Edinstvenost kuhanja krompirja, pečenega z gobami v loncih, je, da jed ne zahteva veliko izdelkov. Z le nekaj sestavinami lahko ustvarite kulinarično mojstrovino, ki vas bo s svojim okusom osvojila doma.

1 kg krompirja;
600 g gob;
čebulice;
200 g sira;
Maslo;
200 ml kisle smetane;
50 ml mleka;
Sol in začimbe po okusu.

Krompir, pečen z gobami v loncih, je dobra izbira za podjetje s petimi ljudmi.

Olupite krompir, gobe in čebulo, sperite, narežite: krompir na tanke rezine, čebula na pol obroče, gobe na trakove.
Gobe na malo masla pražimo 15 minut. na zmernem ognju.
Lončke namastimo z oljem, zmešamo krompir, čebulo in gobe, solimo po okusu in začinimo z začimbami, premešamo.
Celotno maso damo v lonce, prelijemo s kislo smetano, pomešano z mlekom.
Prelijte s plastjo naribanega sira in postavite v pečico.
Pečemo pri 180-190 ° С 60 minut. Postrežemo vroče z narezano zelenjavo ali zelenjavo v pločevinkah.

Krompir, pečen s smetano in zelišči v počasnem štedilniku

Krompir, pečen v počasnem štedilniku z gobami, je hitra in preprosta jed, ki je ne bo sram dati tudi na praznično mizo. Kuhanje od gostiteljice ne zahteva posebnih veščin in spretnosti.

800 g krompirja;
600 g gob;
300 ml smetane;
200 g trdega sira;
Perje zelene čebule;
Šop peteršilja;
2 stroka česna;
Sol;
Maslo;
1 žlička mleti črni poper.

Kako pravilno pečemo krompir z gobami v počasnem štedilniku, najdete v podrobnem opisu postopka.

Po čiščenju gobe operemo, posušimo in razrežemo na več delov
Krompir operite, olupite, narežite na kocke in spet sperite v vodi.
Sesekljajte zeleno in česen, združite s smetano, premešajte, dodajte sol in poper, temeljito premešajte.
Sir naribajte, ga dodajte smetani, premešajte.
Posodo multivarka namažite z maslom, položite koščke gob, prelijte z malo omake z zelišči.
Damo krompir in ponovno prelijemo s smetano, pomešano z zelišči in sirom. Pripravljena živila razporedite po plasteh in jih namažite s smetano.
Zaprite pokrov multivarka, na plošči nastavite način "Gašenje" in nastavite čas - 40 minut.
Po zvočnem signalu premešajte in vklopite način »Peka« za 40 minut, kar bo omogočilo, da bo jed bolje pečena do zlato rjave barve.
Po signalu jed takoj postrezite, jo položite v porcijske krožnike in okrasite z zelenimi listi peteršilja.

Pečen krompir z gobami, mesom in sirom: preprost recept

Pečen krompir z gobami, mesom in sirom je preprost recept, s katerim se spopade vsaka gospodinja. Za kuhanje je v tem receptu bolje vzeti svinjsko meso - ima dobro vsebnost maščob, kar bo hrani dodalo hranilno vrednost.

700 g gob;
1 kg krompirja;
500 g svinjske kaše;
4 čebulne glave;
300 g trdega sira;
200 ml smetane;
Za ½ žličke. hmelj-suneli in rožmarin;
Sončnično olje;
Sol po okusu.

Kako kuhati pečen krompir z gobami in sirom, se naučite iz korakov, opisanih v spodnjem receptu.

Gobe sperite, olupite in narežite na koščke (način rezanja ni kritičen).
Odlepite čebulo iz zgornje plasti, narežite na kocke.
Krompir olupite, sperite v vodi in narežite na trakove.
Meso sperite, narežite na kocke, solite po okusu, potresite z začimbami in premešajte.
Pražimo na malo olja do zlato rjave barve, dodamo čebulo in še naprej pražimo 10 minut.
V pekač damo meso in čebulo, na vrh krompir, gobe in solimo.
Zmešajte nariban sir in smetano, prelijte vsebino pekača in postavite v pečico.
Pečemo 60 minut. pri temperaturi 190 ° C, po kuhanju dajte v krožnike in takoj postrezite k mizi.

Recept za pečen krompir s piščancem, vloženimi gobami in sirom

Krompir s piščancem, gobami in sirom, pečen v pečici, bo nežen in dišeč. Jed se bo stopila v ustih in bo ugajala vsem brez izjeme.

800 g vloženih gob;
1 kg krompirja;
500 g piščančjega mesa (lahko se uporabijo krila);
300 g sira;
300 ml kisle smetane;
Rafinirano olje;
4 čebulne glave;
5 strokov česna;
Sol;
1 žlica l. provansalska zelišča.

Recept za pečen krompir s piščancem, gobami in sirom je opisan po fazah.

Krompir olupite, sperite v hladni vodi, narežite na trakove.
Gobe sperite, narežite na rezine in v ponvi pražite 10 minut na olju.
Krompir prepražimo ločeno do polovice in ga združimo z gobami.
Čebulo olupimo, narežemo na pol obroče in na olju pražimo ločeno do mehkega.
Združite s krompirjem in gobami, solite, dodajte provansalska zelišča in premešajte.
Meso solimo, naribamo s strtim česnom, damo v namaščeno silikonsko ali stekleno posodo.
Prelijemo s krompirjem, gobami in čebulo, nato prelijemo s kislo smetano, žlico po celotni površini in potresemo s plastjo sira, naribanega na grob ribež.
Postavimo v vročo pečico in pečemo 60 minut. pri 190 ° C.

Pečen krompir s piščancem, gobami, sirom in jabolki

Krompir, pečen s piščancem, gobami, sirom in jabolki, je še posebej primeren za otroke. Ta kombinacija sestavin ni le okusna, ampak tudi koristna, saj lahko otrokovo telo napolni s hranili.

1 kg krompirja;
700 g gob in piščančjega mesa (lahko vzamete palčke);
300 g sira;
500 g jabolk;
100 g rozin brez semen;
Maslo;
Sol po okusu.

Kako pravilno kuhati pečen krompir z mesom, gobami, sirom in jabolki, da boste za večerjo razveselili družinske člane?

Krompir operite in zavrite, da se zmehča, olupite in narežite na kocke.
Po olupitvi gobe kuhamo 20 minut, odcedimo, narežemo na kocke in na maslu pražimo do zlatorjave barve.
Piščančjim palčkom odstranimo meso, narežemo na koščke in prav tako pražimo 10 minut.
Vse sestavine združite v eni skledi, začinite s soljo po okusu, dodajte rozine.
Jabolka olupite, narežite na rezine in združite z glavnino sestavin.
Velik globok kalup namažite z oljem, napolnite s pripravljenim polizdelkom.
Na vrhu zarežemo in damo nekaj majhnih koščkov masla, potresemo s plastjo naribanega sira.
Pokrijemo s pokrovom in postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C.
Pečemo 60 minut, po kuhanju pustimo stati 10 minut v pečici, nato položimo na krožnike in postrežemo.

Pečen krompir s smetano in ananasom

Krompir, pečen z gobami in smetano, lahko dopolnimo z rezinami ananasa v pločevinkah, ki bodo okusu dodali posebne nežne note.

1 kg krompirja;
800 g kuhanih gob;
200 g sira;
400 ml smetane;
2 stroka česna;
200 g ananasa;
Maslo;
Sol in mešanica mlete paprike - po okusu;
Peteršilj (sesekljan).

Pečen krompir z gobami, smetano in ananasom pripravimo na naslednji način.

Krompir operite, olupite, narežite na pol obroče in spet temeljito sperite v vodi.
Postavite na kuhinjsko brisačo, tako da je kozarec tekoč, krompir pa suh.
Pekač namažite z maslom, namažite plast krompirja, začinite s soljo in poprom.
Na vrh naložite rezine ananasa v pločevinkah, nato pa gobe, narezane na tanke rezine.
Smetano, drobno nariban sir, strt česen in sesekljana zelišča združite v homogeno maso.
Po površini enakomerno prelijte po površini in postavite v ogreto pečico.
Pečemo približno 60 minut. pri temperaturi 180-190 ° C.

Kako kuhati krompir, pečen v pečici z gobami in paradižnikom

Verjetno ni take osebe, ki bi ostala ravnodušna do krompirja z gobami in paradižnikom, pečenim v pečici. Izkaže se, da je jed tako okusna in aromatična, da vedno želite zahtevati še več.

1 kg krompirja;
800 g gob;
4 sveži paradižniki;
300 g trdega sira;
Rastlinsko olje;
5 žlic. l. sojina omaka in granatno jabolko;
50 ml mleka;
50 g masla;
Za ½ žličke. mleti črni poper in paprika.

Kako pravilno kuhati krompir, pečen v pečici z gobami in paradižnikom, se naučite iz opisa po korakih.

Krompir olupite, operite in narežite na kocke, gobe sperite, posušite in narežite na tanke trakove.
Keramično ali stekleno posodo namažemo z rastlinskim oljem in po okusu najprej damo nasoljeni krompir.
Prelijemo ga s sojino omako, pomešano z granatnim jabolkom, nato pa damo gobe, rezine paradižnika, potresemo z mleto papriko in papriko.
Zmešamo in stepemo mleko in nariban sir, porazdelimo po paradižniku.
Maslo narežemo na majhne kocke in položimo na sir.
Pokrijemo s folijo, damo v pečico in pečemo pri 190 ° C 40-45 minut.

Nariban krompir, pečen z gobami in mletim mesom

Recept za pečen krompir z mletim mesom in gobami bo zanimiv za vsako gospodinjo. Takšna jed je okusnega okusa.

800 g krompirja;
600 g kuhanih gob;
2 čebulni glavi;
500 g mletega mesa (poljubno);
Rastlinsko olje;
4 jajca;
Sol in črni poper.

Recept za krompir in gobe, pečene v pečici z mletim mesom, je opisan po fazah.

Krompir olupite, operite in naribajte na grobem ribežu, pritisnite z rokami, da odstranite tekočino.
Gobe narežemo na kocke in jih na olju prepražimo do zlato rjave barve, solimo in premešamo.
Čebulo olupite, narežite na tanke polkroge, dodajte sol in pripravite globoko obliko, ki jo namastite z oljem.
Položite nekaj naribanega krompirja, nato nekaj čebule, mletega mesa in gob.
2 jajca stepemo s soljo in prelijemo z enolončnico.
Nato položite še eno plast krompirja, čebule, mletega mesa in gob.
Preostala stepena jajca prelijemo na vrh enolončnice in postavimo v pečico.
Pečemo 40-45 minut. pri temperaturi 190 ° C.

Krompir, pečen z gobami, kislo smetano in suhimi slivami v lončkih

Krompir, pečen z gobami in kislo smetano, je najbolje kuhati v keramičnih ali glinenih loncih, ki bodo dolgo ohranili temperaturo jedi in njeno aromo. Če receptu dodate koščke suhih sliv, bo jed zadišala po prekajenem mesu, kar bo zagotovo všeč gurmanom.

1 kg krompirja;
600 g gob;
2 kos korenje;
3 kos Luka;
150 g suhih sliv;
1,5 žlice. kisla smetana;
Sol po okusu.
Maslo.

Oglejte si recept s postopno fotografijo priprave pečenega krompirja z gobami, kislo smetano in suhimi slivami.

Korenje, čebulo, krompir olupimo, operemo in nasekljamo: korenje na majhne kocke, čebula na pol obroča, krompir na kocke.

Gobe sperite, olupite in narežite v poljubni obliki, pražite na olju do mehkega, dodajte čebulo, korenje in skupaj na majhnem ognju pražite 15 minut.

Krompir solimo po okusu, dodamo polovico drobno sesekljanih suhih sliv, premešamo in damo v naoljene lončke.

Nato ocvrte gobe, čebulo in korenje zmešamo s suhimi slivami, damo v lonce, vlijemo kislo smetano in damo v ogreto pečico.

Pečemo 70 minut. pri temperaturi 190 ° C. Postrezite s svežo zelenjavo ali zelenjavo v pločevinkah.

Pečen krompir s čebulo in gobami v rokavu

Tako preprosto kombinacijo sestavin bodo cenili tudi prefinjeni poznavalci gobovih jedi. Pečen krompir s čebulo in gobami v rokavu je odlična možnost za veliko skupino prijateljev, povabljenih na zabavo.

1 kg krompirja in svežih gob;
500 g čebule;
Rastlinsko olje;
200 ml majoneze;
Sol in vaše najljubše začimbe po okusu.

Kako okusno lahko pečemo krompir z gobami in čebulo v pekaču, je opisano v receptu.

Krompir olupimo, operemo, da odstranimo umazanijo, in ga narežemo na trakove ali rezine (ni posebnih meril).
Gobe olupimo, operemo, narežemo na koščke in ocvremo na olju do zlatorjave barve.
Čebula je olupljena, narezana na pol obroče, vsi izdelki se zmešajo v eni posodi.
Premešamo, solimo, potresemo z začimbami in prelijemo z majonezo.
Vse sestavine se zmešajo in položijo v pekač.
Rokav je na obeh straneh vezan, na več mestih preboden z zobotrebcem in položen na hladen pekač.
Dajte v pečico in v rokavu pecite 60 minut. pri temperaturi 180 ° C.

Krompir z gobami, pečenimi v pečici v omaki iz kisle smetane

Zahvaljujoč kislo smetanovi omaki se bo krompir, pečen z gobami v pečici, izkazal nežen in zadovoljiv. Tako izvrstno jed postrežemo na mizo kot prilogo k mesu ali kot samostojno jed.

1 kg krompirja;
700 g gob;
3 čebulne glave;
½ žličke rožmarin;
Sončnično olje;
Zelenjava peteršilja.

Za omako:

100 m kisle smetane;
400 ml piščančje juhe (lahko jo nadomestimo z vodo);
2 žlici žlici l. moka;
3 stroki česna;
½ žličke kurkuma;
1 žlička sol;
¼ h. L. suh timijan.

Bodite pozorni na opis po korakih, kako kuhati krompir z gobami, pečen v pečici v kislo smetanovi omaki.

Gobe skuhamo, narežemo na koščke, olupimo čebulo in narežemo na pol obroče.
Najprej na olju prepražimo čebulo do rahlo zlato rjave barve, dodamo gobe in še naprej cvremo do mehkega.
Krompir olupite, operite, narežite na trakove, dodajte hladno vodo in pustite 10 minut.
Postavite na kuhinjsko krpo in popolnoma posušite.
Začnite pripravljati omako: moko združite s 100 ml juhe, premešajte in pustite v posodi.
V ponvi zmešajte kislo smetano, sol, kurkumo, sesekljan česen, timijan in prelijte s preostalo juho.
Premešajte, vlijte razredčeno moko, vse zmešajte z metlico, tako da ni grudic.
Omako vlijemo v gobe in čebulo, segrevamo 3 minute, odstranimo s toplote.
Pekač namažemo z oljem, položimo krompir in potresemo z rožmarinom.
Vročo omako skupaj z gobami vlijemo v krompir in nežno premešamo.
Pokrijemo s pokrovom ali folijo in postavimo v hladno pečico.
Vklopite pri 180 ° C, nastavite čas na 90 minut in pecite, dokler se ne zmehča.
Po kuhanju okrasimo z listi zelenega peteršilja.

Pečen krompir v pečici z gobami in piščančjimi prsi

Za praznično večerjo običajno pripravijo obilno jed, kot je pečen krompir z gobami in prsi. Ko si vzamete čas za kuhanje, lahko na mizo položite neverjetno okusno in okusno poslastico.

2 piščančji prsi;
700 g gob;
1 kg krompirja;
Olivno olje;
2 vejici rožmarina;
300 ml suhega belega vina;
250 ml zelenjavne juhe (vroče);
Sol in črni poper po okusu.

Recept za kuhanje krompirja z gobami, pečenimi v pečici, je opisan spodaj.

Krompir olupite, operite in narežite na večje trakove, dodajte sol in premešajte.
Po olupitvi gob operemo, narežemo na koščke in malo popražimo na oljčnem olju.
Pečico segrejte na 200 ° C, jo dajte v obliko prsi, podrgnite s soljo in poprom, pecite 20 minut.
Dodamo rožmarin in v obliko razporedimo krompir in gobe, pečemo še 15 minut.
Segrejte vino, prelijte meso in prilijte zelenjavno juho.
Zmanjšajte temperaturo na 180 ° C in posodo dušite 40 minut, da izpari vsa tekočina.
Po kuhanju prsi narežemo na koščke in jih damo v sklede s krompirjem in gobami.

Pečen krompir z gobami, sirom in kislo smetano: korak za korakom recept s fotografijo

Krompir, pečen z gobami, sirom in kislo smetano, je najboljša možnost za uravnoteženo večerjo za vso družino, ki jo odlikuje edinstven šopek z okusnimi notami.

800 g krompirja;
500 g gob;
3 čebulne glave;
Ščepec muškatnega oreščka;
Maslo;
Sol;
300 ml kisle smetane;
200 g trdega sira (katerega koli);
200 ml mleka.

Postopni recept s fotografijo vam bo pomagal kuhati krompir z gobami, pečen v pečici s sirom.

Čebulo narežemo na tanke kolobarje, olupljene gobe na srednje kocke.
Pogrejte ponev z 2 žlici. l. maslo, čebulo pražimo do rahlo zlato rjave barve.
Dodamo gobe in pražimo 15 minut. na majhnem ognju.
Solimo po okusu, premešamo, dodamo kislo smetano in dušimo 7 minut.
Pečico segrejte, krompir olupite, operite, narežite na večje trakove in položite v namaščen pekač.
Zmešajte mleko z muškatnim oreščkom, dodajte sol, premešajte in prelijte čez krompir.
Damo gobe in čebulo, po vrhu razporedimo nariban sir in postavimo v pečico.
Pečemo 60 minut pri temperaturi 180-190 ° C.

Kako speči krompir z gobami, sirom in zeleno

Apetitna jed, kot je krompir z gobami pod rjavkasto skorjo sira, je odlična možnost za praznični prigrizek, v katerem bodo gostje uživali. Recept za pečen krompir z gobami, sirom in zeleno bo vaša "vizitka" za vse priložnosti.

1 kg krompirja;
3 čebulne glave;
500 g gob;
1 steblo zelene;
100 g trdega sira;
Sol po okusu;
8-10 strokov česna;
Rastlinsko olje;
Češnjev paradižnik - za serviranje.

Postopni recept s fotografijo vam bo pomagal kuhati pečen krompir z gobami, sirom in zeleno.

Krompir olupimo, operemo in kuhamo 15 minut.
Čebulo ocvremo v majhni količini olja do zlate barve, nato gobe 15 minut.
Dodamo zeleno, nasekljano na majhne kroge, sesekljan česen in vse kuhamo 5-7 minut. na zmernem ognju.
Krompir se razreže na 2-3 koščke, doda in položi v namaščeno obliko.
Nadev gob in zelenjave se razporedi na krompir.
Potresemo s plastjo sira, naribanega na grobem ribežu, in damo v pečico, ogreto na 180 ° C.
Pečemo 40 minut, po kuhanju 7-10 minut. pustimo v pečici in nato postrežemo s češnjevimi paradižniki, prerezanimi na polovice.