Medene gobe med drugimi vrstami gob veljajo za najbolj priljubljene za zbiranje. Dejansko lahko na enem gnilem štoru ali podrtem drevesu naberete več veder ali košaric hkrati. Glavna stvar je najti ta panj in začeti monotono, a prijetno delo pri njihovem rezanju.
Za vsakega gobarja je najpomembneje vedeti čas sezone nabiranja gob v ruskih gozdovih in opis njihovega videza. Če poznate vse te informacije, pa tudi čas rasti različnih vrst gob, se lahko varno odpravite v gozd na "tih lov". Vendar pa je tu nekaj odtenkov: rast medonosnih agarik je odvisna od vremenskih razmer.
Sezona nabiranja gozdnih in travniških gob
Velja povedati, da se sezona gozdnih gob začne maja, ko se pojavijo spomladanske gobe. Sledijo poletne gobe in travniške gobe, ki rastejo od junija do avgusta. Čeprav te gobe veljajo za užitne, niso tako priljubljene kot jesenske gobe. A sezona jesenskih gob se začne od konca avgusta in traja ves september, oktober, skoraj do prvih dni novembra. Nabiralci gob pravijo, da je najboljši čas za nabiranje teh sadnih teles septembra in prve dekade oktobra.
Medene gobe so v vseh pogledih najbolj praktične in priročne gobe. Najdemo jih na ozemlju skoraj celotne Rusije, v vseh gozdovih in gozdnih nasadih. Poleg tega jih ni težko iskati, saj rastejo v velikih kolonijah na gozdnih jasah, naseljujejo se na gnilih štorih ali podrtih deblih dreves. Zato jih je prijetno nabirati za vse gobarje.
Glavni dejavnik, ko se začne sezona medenih agarik, so poletno in jesensko deževje. Če po dolgem deževju nastopi toplo in sončno vreme, potem dobesedno v 7 dneh pojdite v gozd po gobe. Zagotavljamo vam, da se iz "tihega lova" ne boste nikoli vrnili praznih rok. Medene gobe so še posebej cenjene v ruski kuhinji: iz njih lahko skuhate katero koli jed. Ta plodna telesa so tako vsestranska, da so podvržena vsem postopkom predelave in priprave. Tudi kuhane gobe ne izgubijo svojih hranilnih lastnosti.
Izkušeni gobarji, ki pogosto obiskujejo listnate ali iglaste gozdove, vedo, kje iskati gobe. Pogosto se te gobe ne naselijo le na podrtih drevesih, gozdnih jasah in na velikih podrtih vejah. Včasih jih najdemo na zdravih drevesih ali na dnu korenin. Ko na drevesu najdete družino medenih agarik, se lahko tja vrnete večkrat zapored, saj te gobe ne marajo "skakati" iz kraja v kraj.
Že v drugi polovici oktobra se povprečna dnevna temperatura zraka spusti za več stopinj, začnejo se majhne nočne zmrzali, gobarska sezona pa se zmanjšuje.
Za začetnike navdušence nad nabiranjem gob bi rad opozoril, da se užitne gobe razlikujejo od lažnih. Vsaka dobra goba ima na steblu film, ki je videti kot "krilo". Ta prevleka je bila zaščita medene glive v mladosti in ostaja na steblu tudi na zrelih gobah. Poleg tega je vonj neužitnih gob zelo neprijeten, z namigi gnilobe.
Nabiralci gob, saj vedo, kdaj se v gozdu začne sezona medenih agarik, opazijo tudi, da lahko po 4 - 6 dneh poberete eno letino teh plodov v novem. Nabiralci gob radi hitrosti rasti, velikih kolonij in tudi vsestranskosti radi nabirajo ta plodna telesa.
Medene gobe veljajo za parazitske glive, ki okužijo veliko število različnih vrst dreves. Te gobe imajo svojo specifično strategijo: najprej je umirajoče drevo pokrito z belo prevleko. Izkušeni nabiralci gob, ko so odkrili takšno drevo, ga bodo zagotovo upoštevali, saj se bo čez leto dni tukaj pojavila velika družina medenih agarik. Tudi mimo škrbine ne bodite leni, odtrgajte lubje in poiščite gobe micelija, se čez nekaj časa vrnite na to mesto in zberite celo košaro.
Najljubša drevesa za medene agarike so breza, hrast, akacija in leska. Včasih v težko dostopnih krajih gozda, zlasti tam, kjer so posekali drevesa, najdete nasade štorov, posejanih z medenimi agarikami. Na takem ozemlju nabiralci gob naenkrat naberejo več vedrov ali velikih košaric teh sadnih teles.
Kdaj se začne sezona nabiranja zimskih gob v gozdu in kdaj
Konec oktobra pa se končajo jesenske gobe in začne se sezona zimskih gob. Je res mogoče pozimi nabirati gobe? Zimska medena rosa je zadnja vrsta gob, ki jih nabiramo v zimskem gozdu. Te gobe so zelo svetle, z oranžno ali rdečo kapico. Sezona nabiranja medenih agarik se začne konec novembra in traja do vključno marca. Ta vrsta medene agarike se ne poslabša niti v najhujših pozebah, ampak preprosto upočasni njeno rast. Takoj, ko se začnejo otoplitve, začnejo gobe spet rasti. Vendar je treba omeniti, da zimske gobe rastejo na drevesih visoko nad tlemi. Za dosego teh plodišč boste potrebovali dolgo palico s kavljem. Treba je povedati, da zimske gobe tudi v močnih zmrzalih nikoli ne izgubijo vitaminov in hranil.
Ljubitelji "tihega lova" ob hudi zmrzali ne bi smeli iti v gozd. Sprejemljiva norma za nabiranje gob pozimi velja za temperaturo od -5 do -10 ° C. Kdaj se sezona te vrste v Rusiji konča? Odvisno od vremenskih razmer, a marsikdo pokliče zadnji zimski mesec - februar.
Izkušeni gobarji vedo, da je nabiranje gob v bližini industrijskih obratov strogo prepovedano. Vsa sadna telesa imajo sposobnost kopičenja v telesu kemičnih elementov in soli težkih kovin, ki so škodljive in nevarne za človeško telo. Zato je uživanje takšnih gob in ogrožanje zdravja in življenja nepremišljeno tveganje.