Recepti medene gobe s sirom v ponvi in ​​v pečici

Kombinacija medenih agarik s sirom bo pomagala ustvariti okusen, popoln obrok za vso družino. Poleg tega sta sir in gobe kot nalašč kot priloga k kotletom, mesnim kroglicam in govejim mesom.

Predlagani recepti za kuhanje medenih gob s sirom so preprosti in razumljivi za vse, ki želijo narediti tako izvrstno jed. Sadna telesa pa je treba pred kuhanjem predhodno obdelati.

  • Po obiranju gobe razvrstimo, pokvarjene in zlomljene.
  • Konci nog se odrežejo, operejo v hladni vodi in zavrejo.
  • Medene gobe takoj položimo v vrelo vodo, da ostanejo hrustljave, kuhamo jih v slani vodi 15-20 minut in nato cvremo.

Za medene agarike lahko vzamete katero koli trdo sirovo maso, vendar je treba upoštevati, da če je mlečni izdelek slan, se doda manj soli, tj. Tako je treba slanost jedi prilagoditi vašim željam.

Če želite svoje bližnje in prijatelje razveseliti z okusno hrano - pripravite ocvrte ali pečene gobe s sirom.

Medene gobe, pečene v kisli smetani s sirom

Medene gobe, pečene v kisli smetani s sirom, so neverjetna jed, ki jo bodo cenili tudi najzahtevnejši gurmani. In če jim dodate ananas v pločevinkah in spečete v pečici, se bo izkazalo še bolj okusno, jed pa bo razveselila otroke. Občutljiva sadna telesa se bodo dobesedno stopila v ustih, rezine ananasa pa jim bodo dali sladkast okus.

  • Medene gobe - 1 kg;
  • Maslo - za cvrtje;
  • Trdi sir - 200 g;
  • Kisla smetana - 200 ml;
  • Konzervirani ananas - 100 g;
  • Čebula - 2 glavi;
  • Česen - 1 strok;
  • Sol in sladka mleta paprika po okusu.

Kako kuhati medene gobe v kisli smetani s sirom, vam bo povedal opis recepta po korakih.

Po olupitvi in ​​vrenju gobe položimo v suho ogreto ponev in pražimo, dokler izločena tekočina ne izhlapi.

Uvedeno 2 žlici. l. maslo, olupljen česen in čebulo, nasekljane na majhne kocke in vlijene v gobe.

Solimo po okusu, potresemo s sladko papriko, mešamo in pražimo 15 minut. na zmernem ognju.

Gobovo maso, ocvrto z zelenjavo, damo v namaščen pekač.

Konzervirane ananase, narezane na koščke, položimo na vrh in prelijemo s kislo smetanovo omako. Če želite to narediti, zmešajte kislo smetano s sirom, naribanim na grob ribež, in malo premešajte. Obrazec postavite v ogreto pečico in pecite pri 180 ° do zlato rjave barve.

Medene gobe s sirom, kuhane v ponvi

Medene gobe s sirom, kuhanim v ponvi, so odlična možnost za romantično večerjo. In če predkuhamo kuhane gobe v medu in sojini omaki, dobimo okusno jed, s katero lahko povabljene pogostite brez obotavljanja.

  • Medene gobe - 1 kg;
  • Trdi sir - 200 g;
  • Kisla smetana - 200 g;
  • Rastlinsko olje - za cvrtje;
  • Česen - 3 nageljnove žbice;
  • Med - 3 žlice. l.;
  • Sojina omaka - 4 žlice l.;
  • Mleti črni poper - 1 žlička.

Uporabite podroben opis kuhanja medenih gob s sirom v ponvi, da boste razumeli celoten postopek.

  1. Vnaprej olupljene in kuhane gobe ocvremo na olju do zlato rjave barve.
  2. Zmešajo se sojina omaka, med, strt česen in črni poper.
  3. Ocvrte gobe prelijemo z nastalo maso in pustimo marinirati 1 uro.
  4. Razmažemo v vroči ponvi in ​​prelijemo z mešanico kisle smetane in naribanega trdega sira.
  5. Zaprite s pokrovom in na majhnem ognju dušite 20 minut, včasih maso premešajte, da ne zažge.

Predjed je najbolje uživati ​​toplo, da ne izgubi sočnosti in arome.