Mati narava je radodarna s presenečenji. Nekatere gobe imajo tako nenavadno obliko, da se človek lahko samo čudi, ko se ogleduje njihove bizarne obrise. Obstajajo plodnice, ki spominjajo na disk ali lijak, druge so podobne možganom ali sedlu, včasih pa obstajajo tista, ki spominjajo na zvezde. V tem gradivu najdete fotografije in opise najbolj nenavadnih gob.
Nenavadne gobe iz družin Discinova in Lobaceous
Navadna črta (Gyromitra esculenta).
Družina: Discinaceae
Sezona: konec aprila - konec maja
Rast: posamezno in v skupinah
Opis:
Noga je rahlo zložena, proti dnu pogosto zožena, votla, lahka.
Celuloza je voščena, krhka, lahka, brez posebnega vonja.
Rob klobuka se drži stebla skoraj po celotni dolžini. Kapa, nagubana, zložena, možganska, rjava, s starostjo posvetli. Znotraj kapice je vijugasto votla
Ta nenavadna oblika je strupena. Vsebuje giromitrine, ki uničujejo kri, pa tudi centralni živčni sistem, jetra in prebavila.
Ekologija in razširjenost: Raste v mešanih in iglastih gozdovih, na mladih nasadih borov, na jasah, ob cestah.
Kodrasti jastog (Helvella crispa).
Družina: Lobe (Helvellaceae).
Sezona: konec avgusta - oktober.
Rast: posamezno in v skupinah.
Opis:
Celuloza je krhka, belkasta, brez vonja.
Pokrovček, ukrivljen, dvo- ali štirinožni, svetlo rumen ali oker. Rob pokrovčka je prost, valovit, včasih priraščen.
Noga je jamasta-brazdana, razširjena proti dnu, votla, lahka.
Nekakovostna pogojno užitna goba. Uporablja se sveže (po predhodnem vrenju z odcejanjem juhe) in posušeno.
Oglejte si, kako je videti ta nenavadna goba na fotografiji:
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in mešanih gozdovih, grmičevju, travi, cestah. Redko je.
Lobule (Helvetia lacunosa).
Družina: Lobe (Helvellaceae).
Sezona: julij - september.
Rast: posamezno in v skupinah.
Opis:
Klobuk tvorijo dva ali tri nepravilno sedežna režnja, barve od sivkasto modrikaste do temno sive.
Noga - nepravilno valjasta ali v obliki ozke palice, jamasta, z ostrimi robovi, sivih tonov.
Celuloza je zelo krhka, okus in vonj mladih gob sta začinjena, s starostjo postanejo plesniva, zemeljska.
Nenavadna goba, imenovana koščasti reženj, je pogojno užitna. Mladi primerki so okusni, čeprav nekoliko trdi.
Ekologija in distribucija:
Raste v listavcih in mešanih, redkeje v iglastih gozdovih, na golih tleh in med rastlinjem. Raje kisla tla.
Gobe nenavadne oblike iz družine Morel
Visoki smrček (Morchella elata).
Družina: Smrčki (Morchellaceae).
Sezona: april - junij.
Rast: posamezno in v manjših skupinah.
Opis:
Meso je belo, nežno, votlo znotraj, z vonjem po zemlji ali gobah, celice so olivno rjave, v zrelih gobah pa rjave ali črno rjave.
Klobuk je ozek, stožčast, prekrit s celicami, ki jih omejujejo bolj ali manj vzporedne navpične ozke gube.Rab kapice v mladosti presega mejo povezave s pediketom, se skozi čas gladi, gladko prehaja v pedikel.
Noga je zložena, na dnu razširjena, pri mladih gobah votla, belkasta, kasneje rumenkasta ali oker. Septe so olivno-oker; barva glive s starostjo potemni.
Pogojno užitna goba. Primerno za hrano po vrenju 10-15 minut (juha se odcedi) ali po sušenju 30-40 dni.
Ekologija in distribucija:
Raste na tleh v iglavcih in listavcih, pogosto na travnatih travnikih in gozdnih robovih, na vrtovih in zelenjavnih vrtovih.
Pravi Morel (Morchella esculenta).
Družina: Smrčki (Morchellaceae).
Sezona: začetek maja - sredina junija.
Rast: posamezno in v skupinah.
Opis:
Noga raste skupaj z robom pokrovčka.
Goba je znotraj votla. Pokrovček je zaobljen, rjav, grobo mrežen.
Celuloza je voščena, krhka, prijetnih dimelj in okusa. Noga je belkasta ali rumenkasta, spodaj razširjena, pogosto zarezana.
Okusna pogojno užitna goba. Primerno za hrano po vrenju 10-15 minut (juha se odcedi) ali posuši.
Ekologija in distribucija:
Raste v lahkih listnatih, mešanih in iglastih gozdovih, v parkih in vrtovih, na travnatih tratah in gozdnih robovih, pod grmovjem, na jasah.
Stožčasta kapica (Verpa conica).
Družina: Smrčki (Morchellaceae).
Sezona: april - maj.
Rast: posamezno in v razpršenih skupinah.
Opis:
Noga je valjasta ali bočno sploščena, votla, krhka, prekrita s luščinami pityriasis; barva je bela, nato postane rumena.
Pokrovček je zvončasto stožčast, rjav.
Celuloza je nežna, krhka, površina pokrovčka je prekrita s plitkimi gubami, včasih skoraj gladkimi, zmečkanimi, običajno na vrhu.
Ta nenavadna goba je užitna, zahteva predhodno vrenje (juha se odcedi).
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih, mešanih in poplavnih gozdovih, grmovnicah, gozdnih pasovih, pogosto ob osinah, vrbah, brezah. Redko je.
Žilast krožnik (Disciotis venosa).
Družina: Smrčki (Morchellaceae).
Sezona: april - maj.
Rast: posamezno ali v manjših skupinah.
Opis:
Zunanja površina je gladka, mokast ali drobno kosmičen, naguban, belkast ali mehkast.
Celuloza je krhka, z blagim okusom in vonjem po kloru, notranja površina je gladka, najprej oker, nato postane radialno rebrasta, rjava.
Sadno telo je mesnato, sprva skodelico ali v obliki krožnika, nato pa ravno.
Kratko steblo je potopljeno v tla.
Nekakovostna užitna goba. Za odstranjevanje neprijetnih vonjav zahteva predhodno kuhanje.
Ekologija in distribucija:
Raste na peščenih tleh v gozdovih različnih vrst, ob cestah, grapah, ob bregovih potokov, na jasah.
Nenavadne gobe iz družine Lociye
Gobe v obliki skodelice in diska, lijakaste oblike.
Bisporella limona (Bisporella citrina).
Družina: Leotiaceae.
Sezona: sredina septembra - konec oktobra.
Rast: v velikih gostih skupinah.
Opis:
Plodna telesa so sprva v obliki kapljic, izbočena, površina je mat, limono rumena ali svetlo rumena.
S starostjo plodnice dobijo obliko diska ali skodelice.
Plodna telesa so navzdol razširjena v zoženo "nogo", včasih izrojena.
Zaradi majhnosti ne predstavlja prehranske vrednosti.
Ekologija in distribucija:
Raste v listavcih in mešanih gozdovih, na propadajočih listavcih (breza, lipa, hrast), na deblih, pogosto na koncu hloda - na vodoravni površini brunaric in štorov, na vejah.
Bolgarsko obarvanje (Bulgaria inquinans).
Družina: Leotiaceae.
Sezona: sredina septembra - november.
Rast: v skupinah.
Opis:
Celuloza je želatinasto elastična, gosta, oker-rjava, ko se posuši, postane žilava.
Črna zgornja površina pušča sledi na prstih, zrelo sadno telo je v obliki širokega kozarca.
Mladi primerki so pehari, rjavi.
Goba je neužitna.
Ekologija in distribucija:
Raste na odmrlem lesu in listavcih (hrast, trepetlika).
Čista Neobulgaria (Neobulgaria pura).
Družina: Leotiaceae.
Sezona: sredina septembra - november.
Rast: goste zrasle skupine.
Opis:
Notranja površina je sijoča, siva, sivkasto-modrikasta ali sivkasto-rjavkasta, stranska površina pa je fino bradavičasta.
Celuloza je mesnata, želatinasta, nežna.
Sadno telo je v obliki skodelice, izstopa, stožčasto zoženo proti dnu.
Goba je neužitna.
Ekologija in distribucija:
Raste na odmrlih vejah listavcev (breza).
Gobe nenavadne oblike iz družin Otydeyevy in Pecitsy
Osel Otidea (Otidea onotica).
Družina: Otideaceae.
Sezona: začetek julija - sredina oktobra.
Rast: v skupinah.
Opis:
Sadno telo je v obliki ušes, z zvitimi robovi, notranja površina je rumeno-oker, rumeno-oranžna z rdečkastim odtenkom in zarjavelimi lisami.
Celuloza je tanka, usnjena, brez vonja.
Zunanja površina je oker, mat, z izrazitim kratkim steblom.
Nekakovostna užitna goba. Uporablja se sveže po predhodnem vretju.
Ekologija in distribucija:
Raste na tleh v listnatih in mešanih gozdovih. Porazdeljen v evropskem delu Rusije in na Uralu.
Rjava Pečica (Peziza badia).
Družina: Pezzaceae (Pezizaceae).
Sezona: sredina maja - september.
Rast: v skupinah.
Opis:
Zunanja površina je rjava, zrnata; notranja površina je gladka, v vlažnem vremenu je sijoče rjava.
Sadno telo je sedeče, v mladosti polkroglasto, nato pa se postopoma odpira.Zrelo sadno telo je v obliki krožnika z lepo zavitimi robovi.
Celuloza je rjava, krhka, vodnata.
Užitna goba zelo slabe kakovosti. Uporablja se svež po predhodnem vrenju, pa tudi posušen.
Ekologija in distribucija:
Raste le na vlažnih mestih na tleh v iglavcih in mešanih gozdovih, na odmrlem listnatem lesu (trepetlika, breza), na panjevih, v bližini cest.
Mehurček Pecica (Peziza vesiculosa).
Družina: Pezzaceae (Pezizaceae).
Sezona: konec maja - oktober.
Rast: v skupinah in posamezno.
Opis:
Sadno telo je sprva skoraj sferično, nato pa postane skodelico z raztrganim, zavitim notranjim robom, notranja površina pa je dolgočasno ali rahlo sijoča, bež, svetlo rjavkaste barve z oljčnim odtenkom.
Zunanja površina je rjavkasto rjavkasta, mokasta. Stare plodnice so v obliki krožnika, pogosto z lobanjskim posušenim robom, sedeče ali z zelo kratkim steblom.
Celuloza je krhka, voščena, rjavkasta.
Informacije o užitnosti so protislovne. Po nekaterih poročilih ga lahko uporabimo kot hrano po vrenju.
Ekologija in distribucija:
Raste na vlažnih mestih na oplojenih tleh v gozdovih in vrtovih, na gnilo listnatem lesu (breza, trepetlika), na odlagališčih in gredicah.
Nenavadne gobe iz družin Pyronem in Sarcosciths
Oranžna aleurija (Aleuria aurantia).
Družina: Pyronemataceae.
Sezona: konec maja - sredina septembra.
Rast: v skupinah.
Opis:
Plodno telo je sedeče, skodelice, krožnika ali ušesne oblike. Robovi so neenakomerno ukrivljeni. Zunanja površina je motna, dolgočasna, prekrita z belo pubescenco.
Celuloza je belkasta, tanka, krhka, brez izrazitega vonja in okusa.
Notranja površina je svetlo oranžna, gladka.
Nekakovostna užitna goba. Uporablja se sveže po predhodnem vrenju (na primer za okrasitev solate) ali posušeno.
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in mešanih gozdovih na tleh in propadajočem lesu, na vlažnih, a osvetljenih, svetlih krajih, na mokrih travnikih, v vrtovih, ob cestah.
Scutellin v obliki krožnika (Scutellinia scutellata).
Družina: Pyronemataceae.
Sezona: konec maja - november.
Rast: v velikih gostih skupinah.
Opis:
Zrela plodna telesa so v obliki skodelic ali v obliki diska, sedeča. Mlada rodna telesa so okrogla, na "peclju". Rob je uokvirjen s temno rjavimi ali skoraj črnimi dlačicami.
Celuloza je tanka, rdečkasta, brez posebnega okusa ali vonja.
Notranja površina je gladka, rdeče-oranžna; zunanja površina je svetlo rjava.
Zaradi majhnosti nima prehranske vrednosti.
Ekologija in distribucija:
Raste na vlažnih krajih, na močvirnatih nižinah na vlažnem gnitem lesu (breza, trepetlika, redkeje bor) in vejah, potopljenih v tla.
Avstrijska Sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca).
Družina: Sarcoscyphaceae (Sarcoscyphaceae).
Sezona: začetek aprila - sredina maja.
Rast: v skupinah.
Opis:
Notranja površina je gladka, mat, svetlo rdeča; zunanja površina je navpično žlebasta, belkasta ali rožnata.
Celuloza je gosta, prijetnega vonja po gobah, sadno telo je pehasto ali skodelico.
Noga se zožuje navzdol. V starosti plodna telesa včasih dobijo obliko diska.
Nekakovostna užitna goba. Zahteva predhodno vrenje. Lahko se uporablja za okrasitev jedi.
Ekologija in distribucija:
Raste v gozdovih in parkih na zemlji, bogati s humusom, na mahu, razpadajočem lesu, gnilih listih ali gnilobi korenin.
Gobe nenavadne oblike iz družin Chanterelle in Veselkovye
Lij v obliki roga (Craterellus cornucopioides).
Družina: lisičke (Cantharellaceae).
Sezona: začetek julija - konec septembra.
Rast: v grozdih in kolonijah.
Opis:
Zunanja površina je grobo zložena, voščena, siva; pokrovček je cevast, prehaja v votlo steblo.
Steblo zoženo proti dnu, rjavkasto ali črno-rjavkasto, togo.
Kaša je krhka, filmska, siva; notranja površina je vlaknasto nagubana, rjavkasta, sivo-rjava, rjavo-črna ali skoraj črna; rob je obrnjen navzdol, neenakomeren
Zgornji cevasti del jemo sveže in posušene. V zahodni Evropi goba velja za poslastico.
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in mešanih gozdovih, v vlažnih krajih, blizu cest.
Rumena lisička (Cantharellus lutescens).
Družina: lisičke (Cantharellaceae).
Sezona: avgust - september.
Rast: v skupinah.
Opis:
Celuloza je gosta, rahlo gumijasta, krhka, rumenkasta.
Steblo zoženo proti dnu, ukrivljeno, zlato rumeno. Goba cevasta od pokrovčka do dna.
Klobuk je tanek, elastičen, suh, rumenkasto rjav.Plošče pri mladih gobah niso izrazite; kasneje vijugaste, rumene ali oranžne, nato sive.
Užitna goba. Uživa se sveža (po vrenju) in posušena. V obliki fino mletega prahu se uporablja za juhe in omake.
Ekologija in distribucija:
Raste v iglastih, pogosteje smrekovih gozdovih.
Zvezdaste in rešetkaste gobe.
Clathrus archeri.
Družina: Veselkovye (Phallaceae).
Sezona: julij - oktober.
Rast: v skupinah in posamezno.
Opis:
Rezila se sprva stopijo na vrhovih; po ločitvi rezil goba dobi obliko zvezde.
Notranja površina rezil je gobasta, prekrita z oljčnimi pikami iz spore, ki nosi sluz z močnim neprijetnim vonjem.
Mlado plodišče je jajčasto, sivkasto.
Prehransko ni pomembno.
Ekologija in distribucija:
Raste na tleh listnatih in mešanih gozdov, travnikov in parkov. Pojavlja se na peščenih sipinah.
Rešetkasta rdeča (Clathrus ruber).
Družina: Veselkovye (Phallaceae).
Sezona: pomlad - jesen.
Rast: v skupinah in posamezno.
Opis:
Zrelo sadno telo ima videz okrogle rešetke rdeče barve, kaša je gobasta, nežna in v zreli obliki neprijetnega vonja.
Na dnu plodišča so vidni ostanki membranskega pregrinjala, bela ali rjavkasta nezrela telesa so jajčasta.
Notranja površina zrelih osebkov je prekrita z olivno rjavo sluz, ki nosi spore.
Neužitna goba.
Ekologija in distribucija:
Raste na gozdnih steljah in na ostankih propadajočega lesa. V Rusiji ga redko najdemo na Krasnodarskem ozemlju. Uvrščeno v Rdečo knjigo Rusije.
Nenavadne gobe iz družin Star in Pseudo-dežni plašči
Rebraste morske zvezde (Geastrum fimbriatum).
Družina: morske zvezde (Geastraceae).
Sezona: jesen.
Rast: v skupinah ali obročih.
Opis:
Sadno telo je sprva okroglo in se razvija v tleh. Kasneje se troslojna, toga lupina razbije in razširi navzven kot zvezda.
Luknja za izhod spor je obrobljena.
Trosna vrečka je svetlo siva, s tanko lupino.
Posamezna rezila se začnejo zvijati, ko plodišče izhaja iz tal.
Mlada kroglasta plodna telesa lahko jemo, njihova pulpa pa je slabo prebavljiva.
Ekologija in distribucija:
Raste na leglu v alkalnih tleh pod iglavci in listavci.
Schmidelova morska zvezda (Geastrum schmidelii).
Družina: morske zvezde (Geastraceae).
Sezona: julij - september.
Rast: v skupinah in posamezno.
Opis nenavadne gobarske zvezde Schmidel:
Vrečka s spori je usnjena, rjava, z majhnim pedikulom; odprtina za izhod spor je obdana z vlaknasto obrobjem.
Notranja stran lupine je gladka, redkeje razpoka, od svetlo rjavkasto rumene do svetlo rjave barve.
Tanka zunanja lupina plodišča je raztrgana na 5-8 neenakih ostrih rež, obrnjenih navzdol.
Neužitna goba.
Ekologija in distribucija:
Raste na tleh in smeti v listavcih in iglavcih in gozdnih nasadih, v stepah na tleh. Raje ima lahka peščena tla. V Rusiji ga najdemo v južnih regijah evropskega dela, Sibirije in Daljnega vzhoda.
Zemeljska zvezda je trojna (Geastrum triplex).
Družina: morske zvezde (Geastraceae).
Sezona: konec poletja - jesen.
Rast: v skupinah.
Opis:
Zrela plast lupine, ko dozori, tvori "zvezdo". Mlado sadno telo ima obliko repe.
Luknjo za izhod spore obdaja potlačena platforma, notranja plast lupine pa tvori značilen "ovratnik".
Trosna vrečka je rjavkasta.
Neužitna goba.
Ekologija in distribucija:
Raste v listnatih in mešanih gozdovih, med odpadlim listjem in iglicami.
Higrometrična morska zvezda (Astraeus hygrometricus).
Družina: Sclerodermatineae.
Sezona: vse leto.
Rast: v skupinah.
Opis:
Ko dozori, zunanja lupina poči od zgoraj navzdol na 5-20 koničastih rezil. V suhem vremenu se rezila upognejo in skrijejo vrečko s spori, ko se vlaga naraste, se poravnajo.
Notranja površina rezil je od sive do rdečkasto rjave, hrapava, prekrita z mrežo razpok in svetlejših lusk, trosna vrečka je prekrita s sivo, postopoma temnejšo lupino.
Nezrelo sadno telo je zaobljeno, z večplastno lupino, rdeče rjave barve.
Neužitna goba.
Ekologija in distribucija:
Raste na suhih, kamnitih in peščenih tleh ter na ilovicah v redkih gozdovih, stepah in polpuščavah. V Rusiji ga najdemo v evropskem delu, na Severnem Kavkazu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.
Tu si lahko ogledate fotografije nenavadnih gob, katerih imena in opisi so navedeni zgoraj:
