Krompir s šampinjoni v pečici: fotografije, recepti, kako kuhati pečene gobe v pečici

Vsakdanji družinski jedilnik lahko popestrite s preprosto jedjo s krompirjem in šampinjoni. Precej malo stroškov, za kosilo pa je okusen krompir z gobami, pečenimi v pečici. Nabor sestavin in način priprave zelo spominjata na jed iz francoskega mesa. Vendar pa odsotnost mesa sploh ne vpliva na okus poslastice.

Obstaja veliko receptov za kuhanje krompirja s šampinjoni v pečici. Ponujamo vam 9 najbolj priljubljenih in preprostih možnosti, tako da lahko tudi mladi ljubitelji kuhanja presenetijo in razveselijo svoje ljubljene.

Recepte za krompir s šampinjoni v pečici lahko spremenite: dopolnite z drugimi začimbami ali sestavinami. Jed je vedno videti apetitno, okus je zadovoljiv in aroma neverjetna.

Krompir, kuhan v pečici s šampinjoni, bo uspel tudi na praznični mizi.

Krompir z gobami, šampinjoni in čebulo v rokavu: recept za kuhanje v pečici

Krompir, kuhan z gobami v pečici v rokavu, je okusna, aromatična in nasitna poslastica. Lahko ga naredimo kot alternativo pire krompirju.

  • 10 gomoljev krompirja;
  • 500 g gob;
  • 4 čebule;
  • 4 žlice. l. majoneza in maslo;
  • ½ žličke mleti črni poper;
  • Sol po okusu;
  • Ščepec bazilike in origana.

Pečen krompir v pečici z gobami pripravimo po naslednjem receptu:

Krompir olupite, sperite in narežite na večje trakove ter položite v globoko skledo.

Odstranite film z gob, ga očistite pred umazanijo in dobro sperite v vodi.

Narežemo samo velike gobe, majhne pa pustimo cele (narežemo v poljubni obliki).

Gobe ​​damo v skledo s krompirjem in tam dodamo čebulo, narezano na pol obroče.

Dodajte majonezo, maslo narežite na koščke in dodajte tudi v skledo.

Začinite s soljo, poprom, baziliko in origanom, premešajte z rokami.

Postavite v rokav, zavežite na obeh straneh in položite na hladen pekač.

Dajte v hladno pečico, vklopite za 60 minut. in ga nastavite na 180-190 ° C.

Po želji lahko pečico, pečeno v pečici, z gobami in krompirjem okrasimo z vejicami peteršilja.

Krompir z zamrznjenimi gobami, pečen v pečici z mesom

Če imate v zamrzovalniku zamrznjena sadna telesa in nekaj mesa, krompir z mesom in gobami specite v pečici.

  • 600 g svinjine;
  • 700 g zamrznjenih gob;
  • 700 g krompirja;
  • 3 čebule;
  • 4 žlice. l. majoneza + 50 ml vode;
  • 1 žlica l. maslo;
  • 1 šopek zelenjave;
  • Sojina omaka, začimbe za meso in malo kisa za marinado;
  • Sol.

Krompir z zamrznjenimi gobami, kuhanimi v pečici z mesom, je samozadostna jed za obilno večerjo, ki jo spremlja kozarec dobrega rdečega vina.

  1. Meso narežemo na porcije in prestavimo v globoko skledo.
  2. Omako zmešajte z začimbami in kisom, prelijte meso, premešajte in pustite 1,5-2 uri.
  3. Gobe ​​odmrznite, narežite na trakove in z rokami iztisnite odvečno tekočino.
  4. Krompir in čebulo olupimo, speremo in narežemo, kot želimo (krompir lahko narežemo na rezine, čebulne obročke ali pol obroče).
  5. Podmažite obliko z maslom, dajte nasekljan krompir, sol.
  6. Na vrh razporedite plast mesa, nanjo položite obroče čebule.
  7. Nato dajte gobe, narezane na trakove, prelijte z majonezo v kombinaciji z vodo.
  8. Kalup damo v pečico, ogreto na 200 ° C, in pečemo 60 minut.
  9. Pri serviranju za okras potresemo s sesekljanimi zelišči.

V pečici pečene šampinjonske kapice, polnjene s sirom in krompirjem

Jed, kot so polnjene gobe s krompirjem in sirom, zapečenim v pečici, je pripravljena precej preprosto in hitro.

  • 10-15 velikih šampinjonov;
  • 2 krompirja;
  • 200 g trdega sira;
  • 1,5 žlice. l. maslo;
  • Sol.

Po predlaganem postopnem receptu bomo kuhali gobe s krompirjem in sirom, pečene v pečici.

  1. Noge previdno izvlecite iz pokrovčkov (lahko jih uporabite v drugi posodi).
  2. Klobuke položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem in namazan z maslom.
  3. Krompir olupite, sperite in naribajte na grob ribež.
  4. Po okusu solimo, premešamo in pražimo 10 minut. v maslu.
  5. Pustite, da se ohladi, zmešajte z naribanim sirom in napolnite vsako gobovo kapico.
  6. Po vrhu potresemo s plastjo sira in postavimo v ogreto pečico.
  7. Pečemo pri 180 ° C 15-20 minut. Takšna porcijska jed bo zagotovo ugajala tistim, ki jo poskusijo.

Krompir s šampinjoni v keramičnih lončkih, pečen v pečici

Zapišite ta recept za kuhanje šampinjonov s krompirjem v pečici v svoji kulinarični hranilnici. Keramični lonci, v katerih bo jed pripravljena, dolgo časa zadržujejo toploto, zato je ta možnost zelo donosna, še posebej, ko naj pridejo gostje.

Naše babice so v lončkih kuhale tudi krompir s šampinjoni in ga pekle v pečici. Spremenili so se načini kuhanja in sestavine, bistvo pa je enako.

  • 1 kg gob;
  • 700 g krompirja;
  • 2 čebulni glavi;
  • 1 žlica kisla smetana;
  • ½ žlica. mleko;
  • 2 žlici žlici l. maslo;
  • Sol;
  • Začimbe in zelišča po okusu.

Kako pravilno kuhati šampinjone s krompirjem v pečici in prositi svoje ljubljene z okusno jedjo - glejte podroben opis.

  1. Olupimo, operemo in narežemo gobe, čebulo in krompir: gobe in krompir na trakove, čebulo na pol obroče.
  2. Gobe ​​damo v suho ponev in pražimo 10 minut. na zmernem ognju.
  3. Dodamo maslo, pražimo do zlato rjave barve.
  4. Lonce namažemo z oljem, damo nekaj krompirja, solimo po okusu in potresemo z začimbami in zelišči.
  5. Prelijte z gobami in čebulo ter prelijte s plastjo krompirjevih trakov.
  6. Ponovno dodajte malo soli, prelijte kislo smetano, pomešano z mlekom.
  7. Lonce pokrijemo s pokrovi, damo v hladno pečico.
  8. Vklopite ga pri 180 ° C in nastavite za 70-90 minut. (odvisno od velikosti loncev).

Pečen krompir v pečici s piščančjim filejem, gobami in kislo smetano

Za večerjo za družino pripravite pečen krompir s pečkami in kislo smetano. Takšna jed verjetno ne bo pustila ravnodušnega koga iz vašega gospodinjstva. Preprosta dobrota se bo izkazala za neverjetno okusno in prijetno.

Oglejte si fotografije po korakih kuhanja krompirja s šampinjoni v kisli smetani v pečici.

  • 700 g krompirja in gob;
  • 400 g piščančjega fileja;
  • 500 ml kisle smetane;
  • 4 čebulne glave;
  • Sol po okusu;
  • Zeleni koper;
  • 3 stroki česna.

Kuhajte krompir s šampinjoni v kisli smetani v pečici v skladu s podrobnim opisom postopka.

  1. Krompir olupimo, speremo, narežemo in položimo na kuhinjsko brisačo.
  2. Čebulo olupimo z zgornje plasti, operemo in narežemo na tanke obroče.
  3. Gobe ​​očistimo umazanije, jih razrežemo, kot krompir, in nasolimo.
  4. Piščančji file se razreže na koščke, zakuha in na vrhu posoli.
  5. Česen olupimo, prepustimo skozi stiskalnico, zmešamo s kislo smetano in sesekljanim koprom.
  6. Meso je položeno v obliko, namazano s kislo smetanovo omako.
  7. Krompir se razdeli na vrh, namaže s kislo smetano, nato pa se položijo gobe in čebula.
  8. Obliv s preostalo kislo smetanovo omako postavimo v ogreto pečico.
  9. Jed je pečena 70 minut. pri temperaturi 190 ° C.

V pečici kuhana enolončnica ocvrtih gob, krompirja in mletega mesa

Pečica iz krompirja z gobami in mletim mesom je okusna in nasitna jed, ki je še posebej primerna za obilno kosilo.

  • 500 g mletega mesa (poljubno);
  • 700 g krompirja in gob;
  • 3 čebule;
  • Sol in črni poper;
  • 3 stroki česna;
  • 1,5 žlice. mleko;
  • 3 jajca;
  • Rastlinsko olje.

V tej različici mleto meso s krompirjem in šampinjoni najprej popečemo v ponvi, nato pečemo v pečici.

  1. Mleto meso združite s čebulo na kocke, začinite s soljo in poprom po okusu, dodajte strt česen in vse temeljito premešajte z rokami.
  2. Pražite v rastlinskem olju, dokler se ne zmehča in položite v ločen krožnik.
  3. Krompir olupimo, narežemo na trakove in na olju pražimo do zlatorjave barve.
  4. Po čiščenju gobe narežemo na kocke in jih prav tako popražimo na malo olja, vendar v ločeni ponvi.
  5. V globok kalup položite plast krompirja, na vrh dodajte sol.
  6. Nato položite mleto meso in ocvrte gobe na vrh.
  7. Zmešajte mleko z jajci, dodajte malo soli in popra, stepejte in prelijte vsebino obrazca.
  8. V ogreti pečici pražene šampinjone s krompirjem in mletim mesom pečemo 40 minut. pri 180 ° C.

Krompirjeva jed z gobami, čebulo in majonezo v pečici

Krompir s šampinjoni in majonezo, pečen v pečici, bo imel pikantne note, ki bodo vzbudile apetit vaših najdražjih tudi med kuhanjem.

  • 700 g gob;
  • 1 kg krompirja;
  • 300 ml majoneze;
  • 200 g sira;
  • 3 čebule;
  • Rastlinsko olje;
  • Sol in zelišča po okusu.

Predlagamo, da uporabite recept s fotografijo kuhanja krompirja v pečici s šampinjoni in majonezo.

  1. Olupite krompir, gobe in čebulo, operite in sesekljajte: krompir v rezinah, gobe v slamicah, čebula v polkrogih.
  2. Vse sestavine zmešajte v globoki skledi, začinite s soljo po okusu, dodajte nasekljano zelenico, dodajte malo olja in premešajte.
  3. Vse položimo v namaščen globok pekač, po vrhu nalijemo majonezo, potresemo z naribanim sirom in pokrijemo s folijo za peko.
  4. Postavimo v pečico in pečemo 60 minut. pri 180 ° C.

Krompir v pečici s konzerviranimi gobami, čebulo in smetano

Krompir, kuhan v pečici z gobami v konzervi in ​​smetano, je okusna priloga, ki jo postrežemo k mesnim jedem. Če ste torej vi in ​​vaša družina utrujeni od pire ali kuhanega krompirja, si to poslastico pripravite za kosilo ali večerni obrok.

  • 700 g krompirja;
  • 500 g konzerviranih gob;
  • 3 čebulne glave;
  • 1,5 žlice. krema;
  • Rastlinsko olje;
  • Sol, mleti črni poper in zelišča po okusu.

Pečen krompir v pečici s šampinjoni v smetani pripravljamo v fazah po predlaganem receptu.

  1. Sperite vso olupljeno zelenjavo, narežite: čebulo na majhne kocke, krompir v tanke kroge.
  2. Gobe ​​dobro sperite, iztisnite tekočino in narežite na tanke rezine.
  3. V ogreto ponev vlijemo olje, dodamo gobe in pražimo, da rahlo porjavi.
  4. Dodamo čebulo, začinimo s soljo, po potrebi popopramo, premešamo in še naprej cvremo 5 minut, damo v majhno skledo.
  5. Krompir damo v ponev, kjer so se ocvrle gobe in čebula, popramo, premešamo in pražimo na zmernem ognju 10 minut.
  6. Vlijte smetano, premešajte, dušite na majhnem ognju 10 minut.
  7. Dodamo gobe, čebulo, zelišča, premešamo in če je ponev brez ročaja, nato damo v ogreto pečico.
  8. Če takega pekača ni, damo krompir z gobami v pekač in, ko ga pečemo, pečemo 30 minut. pri 180 ° C.
  9. Če ima pečica program Grill, jo nastavite na 2 minuti. in posodo držite do zlatorjave barve.
  10. Postrezite okusen rez sveže zelenjave.

Kako kuhati šampinjone s krompirjem, paradižnikom in sirom v pečici

Jed, kot je krompir v pečici z gobami, paradižnikom in sirom, je okusna in zdrava jed za vse družinske člane, tudi otroke. Poleg tega bo ta možnost za obilen obrok napolnila moči tistih, ki trdo delajo.

  • 1 kg krompirja;
  • 500 g gob;
  • 400 g češnjevega paradižnika;
  • Olivno olje;
  • 2 čebulni glavi;
  • 3 stroki česna;
  • Sol, koper - po okusu;
  • 100 ml kisle smetane;
  • 200 g topljenega sira.

Kako pravilno kuhati gobe s krompirjem, paradižnikom in sirom v pečici, najdete v podrobnem opisu postopka.

  1. Z zgornje plasti olupite gomolje krompirja, sperite in narežite na rezine.
  2. Potresemo s soljo, premešamo z rokami in pražimo na oljčnem olju, dokler ne začne rjaveti.
  3. Krompir damo v pekač in na olju, ki ostane v ponvi, 3-5 minut najprej pražimo čebulo in česen.
  4. Dodamo na trakove narezane gobe in pražimo 10 minut, solimo in premešamo.
  5. Dodamo polovico paradižnika, potresemo s sesekljanim koprom in položimo nad krompir.
  6. Zmešajte kislo smetano z naribanim sirom, dajte na površino paradižnika.
  7. Enakomerno razporedite po površini in postavite v pečico, da se peče.
  8. Jed pečemo pri temperaturi 200 ° C 20-25 minut.