Če želite gospodinjstvo nahraniti z okusnim kosilom ali večerjo, morate le kuhati gobe lisičke v kisli smetani in krompirju. Tako nezahtevna poslastica bo s svojo nežnostjo, aromo in neverjetnim okusom razveselila vse, ki jo okusijo.
Recept za kuhanje lisičk v kisli smetani s krompirjem je odlična možnost jedi ne samo za vsak dan, temveč tudi za svečane večerje. Lahko ga pečemo v pečici, ocvremo v ponvi ali celo kuhamo v počasnem štedilniku.
Kuhanje lisičk s krompirjem v kisli smetani je precej preprosto in hitro, glavna stvar je imeti vse potrebne izdelke in željo.
Pražen krompir z lisičkami v kisli smetani: korak za korakom recept
Pražen krompir z lisičkami v kisli smetani je recept, ki lahko preseneti vaš dom.
- Sveže lisičke - 800 g;
- Krompir - 500 g;
- Kisla smetana - 200 ml;
- Česen - 7 nageljnovih žbic;
- Rastlinsko olje;
- Sol po okusu;
- Mleti črni poper - ½ žličke.
Recept za kuhanje ocvrtega krompirja z lisičkami v kisli smetani je korak za korakom opisan za kuharje začetnike.
Gobe operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke.
Položimo v vročo ponev z oljem za cvrtje.
Pražimo, dokler tekočina popolnoma ne izpari, nato pa gobe do zlatorjave barve.
Krompir olupite, narežite na trakove in pokrijte z vodo 15 minut.
Razmažite na kuhinjski krpi in posušite.
Dodamo k gobam, vse skupaj pražimo do čudovite zlato rjave skorjice, nežno mešamo z leseno lopatico.
Česen na drobno nasekljamo, dodamo gobam in krompirju, začinimo s soljo in poprom.
Premešamo, vlijemo kislo smetano in vse skupaj pražimo 3-5 minut na majhnem ognju.
Pustite stati 7-10 minut pod pokrovom, nato postrezite.
Kako ocvreti lisičke s krompirjem v kisli smetani s čebulo
Številne gospodinje štejejo gobe lisičke, ocvrte v kisli smetani in krompirju, za eno najboljših jedi za vso družino.
- Lisičke - 800 g;
- Krompir - 600 g;
- Čebula - 300 g;
- Kisla smetana - 300 ml;
- Jajca - 3 kos .;
- Sol po okusu;
- Mlet limonin poper - ½ žličke;
- Rastlinsko olje.
Kako ocvremo lisičke s krompirjem v kisli smetani s čebulo, bo opisano spodaj.
- Gobe so pripravljene za cvrtje, narezane na kocke in poslane na cvrtje.
- Če želite to narediti, ponev segrejte, vlijte olje in razporedite lisičke.
- Pražimo, da tekočina izpari, nato pa dodamo čebulo, narezano na pol obroče.
- Pražimo 5 minut, dodamo olupljen in narezan krompir.
- Pražimo, da porjavi, vsebino občasno premešamo z leseno žlico.
- Jajca stepemo s kislo smetano, soljo in poprom, premešamo in pri odprtem pokrovu pražimo 10 minut na majhnem ognju.
- Po želji lahko pred serviranjem v posodo dodate sesekljan peteršilj ali koper.
Lisičke, dušene v kisli smetani s krompirjem: recept za obilno jed
Povabljene goste lahko varno privoščite tako krepki in aromatični jedi, kot so lisičke, dušene v kisli smetani s krompirjem.
- Lisavka - 1 kg;
- Krompir - 700 g;
- Čebula - 200 g;
- Ghee maslo - 50 g;
- Kisla smetana - 300 ml;
- Sol po okusu;
- 2 žlici žlici l. sesekljane zelenice (katere koli);
- Mlet limonin poper - 1 žlička.
Čeprav kuhanje ne traja veliko časa, je vseeno okusno.
- Gobe razvrstite, odstranite ostanke, sperite, položite sito in pustite, da čas odteče.
- Velike primerke narežemo na koščke, majhne le na polovico.
- Položite v suho ponev in iz gob izparite tekočino.
- Dodamo olje, sesekljano čebulo na pol obroče in solimo po okusu.
- Pražimo na majhnem ognju 10 minut, občasno premešamo z leseno lopatico.
- Krompir olupimo in kuhamo v slani vodi do polovice.
- Pustimo, da se ohladi, narežemo na rezine in dodamo gobam in čebuli.
- Nalijte kislo smetano, ogenj zmanjšajte na najnižjo in kuhajte 15-20 minut.
- Nalijte limonin poper, sol, če je potrebno, dobro premešajte.
- Pri serviranju okrasite s peteršiljem ali koprom.
Kako kuhati krompir z lisičkami, česnom in kislo smetano v počasnem štedilniku
Neverjetno okusna in aromatična jed, ki ne bo nikogar pustila lačnega - lisičke, kuhane v kisli smetani in krompirju v počasnem štedilniku. Vse sestavine, omenjene v receptu, dobro sodelujejo, zaradi česar je jed priljubljena.
- Krompir - 700 g;
- Lisičke - 500 g;
- Kisla smetana - 200 ml;
- Česen - 3 nageljnove žbice;
- Čebula - 3 glave;
- Rastlinsko olje;
- Začimbe po okusu;
- Provansalska zelišča - 2 žlički;
- Sol in črni poper po okusu.
Gospodinje se odločijo prav za ta recept, ker menijo, da je kuhanje krompirja z lisičkami in kislo smetano v počasnem štedilniku užitek.
- Gobe sperite v veliko vode, odrežite konice nog in odcedite ter jih položite na sito.
- Narežemo na rezine in položimo v skledo multivarka, kjer je že rastlinsko olje, približno 4 žlice. l.
- Vklopite način "Fry" za 5 minut, nato dodajte na kocke narezano čebulo in ponovno vključite način "Fry", vendar za 15 minut.
- Ne zapirajte pokrova, da boste lahko redno mešali vsebino štedilnika.
- Krompir olupite, sperite in narežite na trakove, dodajte gobam, vlijte kislo smetano, premešajte.
- Vklopite način "Gašenje" za 40 minut. in zaprite pokrov.
- Po signalu odprite pokrov, dodajte začimbe, sol po okusu, provansalska zelišča, sesekljan česen in mleti poper, premešajte.
- Na plošči naprave vklopite način "Ogrevanje" in pustite 10 minut.
- Postrežemo z domačimi konzervami ali svežo zelenjavo.
Kuhanje lisičk v kisli smetani s krompirjem v pečici
Kuhanje lisičk v kisli smetani s krompirjem v pečici je dobra izbira za družinsko večerjo. To je tudi odličen recept za tiste, ki nimajo časa stati ob štedilniku.
- Krompir - 800 g;
- Lisičke - 700 g;
- Čebula - 3 glave;
- Moka - 2 žlici. l.;
- Kisla smetana - 500 ml;
- Rastlinsko olje;
- Sol, mleti črni poper in zelišča po okusu.
- Gobe olupite, operite in narežite na koščke, dajte v vročo ponev.
- Pražimo na zmernem ognju, dokler vsa tekočina ne izpari, dodamo malo olja in dodamo predhodno olupljene lisičke, narezane na kocke.
- Dodamo čebulo, narezano na pol obroče, pražimo skupaj do zlato rjave barve.
- Dodajte moko, temeljito premešajte, še naprej pražite 3-5 minut. na majhnem ognju.
- Začinite s soljo in poprom po okusu, premešajte, odstranite s ognja in pustite stati 10 minut.
- Krompir olupite, operite in narežite na tanke kolobarje, začinite s soljo in premešajte.
- V namaščeno posodo damo krompir, na vrh gobe in čebulo.
- Kislo smetano zmešajte s sesekljanimi zelišči, solite po okusu.
- Vsebino obrazca prelijemo, z žlico razporedimo po celotni površini in postavimo v pečico.
- Pečemo pri 180 ° C 40 minut. do zlato rjave barve.
Lisičke s krompirjem in kislo smetano, pečene v lončkih
Jed, pečena v loncih - lisičke s krompirjem v kisli smetani, bo všeč celo prefinjenim poznavalcem gobovih jedi.
- Krompir in lisičke po 600 g;
- Čebula - 300 g;
- Kisla smetana - 500 ml;
- Sol in črni poper po okusu;
- Maslo - 50 g;
- Trdi sir - 100 g.
Kako pravilno kuhati lisičke v kisli smetani s krompirjem, vam bo povedal opis recepta po korakih.
- Krompir in gobe olupimo, operemo in narežemo.
- Začinite s soljo in poprom po okusu, dodajte čebulo, narezano na pol obroče.
- Premešajte in prelijte s kislo smetano, pomešano z naribanim sirom.
- Lončke namažite z oljem, gobe potresite z zelenjavo in postavite v pečico.
- Vklopite 60-75 minut. in pečemo pri 180 ° C.