Solate iz kamelije: fotografije, recepti za prigrizke iz gob za zimo in za hitro uporabo

Ljubitelji gobjih jedi vedo, da so gobe kljub rastlinskemu izvoru vir beljakovin, železa, fosforja, kalija, cinka ter vitaminov E, PP in B. Če torej želite biti lepe in zdrave, jih ne zanemarite sadna telesa.

Ena najboljših možnosti za nasičenje telesa z vitamini je priprava solat z gobami. Treba je opozoriti, da jih je enostavno narediti in ne zahtevajo poklicnih veščin. To pomeni, da se bo s tem postopkom spopadel tudi kuhar začetnik. Predlagane recepte za gobove solate je že preizkusilo in cenilo na stotine gospodinj. Ena ali več vaših najljubših možnosti hitrega kuhanja za prigrizke iz gob vam bo pomagala presenetiti svoje ljubljene z okusnim in obilnim obrokom. Poleg tega bodo takšne jedi okrasile celo praznično pojedino. Uporabite lahko tudi recept za solato kamele, pripravljeno za zimo.

Upoštevajte, da lahko solate pripravite iz svežih, vloženih, soljenih, ocvrtih, kuhanih in zamrznjenih gob. Njihovi okusi se bodo nekoliko razlikovali, vendar to jed le popestri s pikantnostjo in raznolikostjo.

Kuhanje solate s slanimi gobami: recept s fotografijo

Recept za solato s soljenimi gobami je povsem preprost, saj so gobe že pripravljene za uživanje, le namočene naj bodo. Jed se izkaže kot nasitna, a hkrati nežna in lahka. Okrasil bo praznični obrok ali dopolnil meso.

  • 300 g nasoljenih gob;
  • 5 piščančjih jajc;
  • 3 glavice čebule;
  • 2 šopa zelene čebule;
  • 2 sladki jabolki;
  • 5 žlic. l. majoneza;
  • Rastlinsko olje za cvrtje.

Fotografski recept po korakih naredi solato iz nasoljenih gob neverjetno okusno, njena tehnika kuhanja pa bo ostala zabeležena v vašem kulinaričnem dnevniku in bo dopolnila vašo zimsko prehrano.

Operite slane gobe, dodajte vodo in pustite 30-40 minut, da odstranite odvečno sol.

Spet sperite, položite na papirnate brisače in dobro odcedite.

Jajca kuhamo 10 minut. v slani vodi, ohladimo in olupimo.

Odstranite lupino čebule in jabolk, nasekljajte: čebulo na kocke, jabolka na tanke trakove.

Na rastlinskem olju prepražimo čebulne kocke do zlatorjave barve.

Gobe ​​narežemo na rezine, združimo s prepraženo čebulo in jabolki.

Dodamo sesekljana jajca, premešamo, dodamo majonezo in sesekljano zeleno čebulo.

Vse skupaj še enkrat dobro premešajte, položite v globoko skledo za solato in postrezite.

Obilna solata s soljenimi gobami in piščancem

Druga obilna jed, ki lahko razveseli vsakega gurmana, je solata z nasoljenimi gobami in piščancem.

  • 400 g nasoljenih gob;
  • 1 piščančja prsa;
  • 5 piščančjih jajc;
  • 3 sveže kumare;
  • 3 glavice čebule;
  • 2 stroka česna;
  • Rastlinsko olje;
  • 1 šopek sesekljanega kopra in / ali peteršilja;
  • 3 žlice. l. sveže iztisnjena limona.

Kamela in piščančja solata se pripravita po opisu po korakih.

  1. Piščančja prsa skuhamo do mehkega in narežemo na majhne kocke.
  2. Jajca kuhamo 10-12 minut, jih damo v mrzlo vodo, pustimo, da se ohladijo in jih olupimo.
  3. Na drobno sesekljajte z nožem in združite s piščancem.
  4. Kumare nasekljamo na tanke trakove, gobe operemo v vodi in prav tako narežemo na trakove.
  5. Na olju prepražimo sesekljano čebulo do zlatorjave barve, dodamo gobam.
  6. Česen olupite, tri na drobnem ribniku, dodajte gobam.
  7. Vse pripravljene jedi združimo, dodamo sesekljano zelenico in prelijemo z limoninim sokom.
  8. Dobro premešajte, položite v skledo za solato in položite na mizo. Upoštevajte, da bodo nasoljene gobe v kombinaciji s piščančjim mesom ustvarile nenavadno bogato aromo in okus.

Solata s soljenimi gobami in krompirjem

Solata iz slanih gob in krompirja lahko nadomesti popoln prigrizek za majhne prigrizke.

  • 300 g nasoljenih gob;
  • 4 gomolji krompirja;
  • 2 čebuli;
  • 2 kumare (sveže);
  • 4 češnjev paradižnik;
  • 3 piščančja jajca;
  • 3 žlice. l. rastlinsko olje;
  • 1 žlica kisla smetana;
  • 1 žlička gorčica;
  • 2 žlički Sahara;
  • 2 žlici žlici l. sesekljano zeleno baziliko.

Solata Camelina s krompirjem je enostavna za pripravo, le upoštevati morate navodila.

  1. Kuhajte krompir in jajca, ohladite in olupite.
  2. Gobe ​​namočimo v hladni vodi in narežemo na koščke.
  3. Združite s sesekljanim krompirjem in jajci, premešajte.
  4. Kumare narežemo na trakove, paradižnik prerežemo na pol, čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke, vse združimo
  5. Kislo smetano stepemo z rastlinskim oljem, gorčico, sladkorjem in baziliko.
  6. Solato prelijte z nastalo kislo smetanovo omako, premešajte in pustite 20-30 minut, da se napolni.

Recept za solato z ocvrtimi gobami in bolgarskim poprom

Recept za solato z ocvrtimi gobami bo okrasil praznično pojedino in popestril vsakdanji jedilnik vaše družine. Okusna, izvirna in apetitna jed bo navdušila celo gurmane. Kombinacija ocvrtih gob, svežih in vloženih kumar ter paprike v jedi bo zagotovo navdušila goste.

  • 500 g žafranove mlečne kapice;
  • 5 glav čebule;
  • 2 kos korenje in paprika;
  • Rastlinsko olje;
  • Sol in mleti poper po okusu;
  • 200 ml kisle smetane;
  • 3 vložene kumare;
  • 2 sveži kumari;
  • 2 žlici žlici l. sesekljan koper in peteršilj.

Podrobna priprava solate z ocvrtimi gobami je opisana spodaj.

  1. Vnaprej olupljene gobe narežemo na koščke in na olju pražimo do zlatorjave barve.
  2. Čebulo in korenje olupimo, operemo, narežemo na kocke in skupaj pražimo, da se zmehča.
  3. Kumare, papriko narežemo na trakove, gobe združimo z zelenjavo in premešamo.
  4. Nalijte kislo smetano, dodajte nasekljano zeleno, sol in poper.
  5. Dobro premešajte, pustite 20 minut, da se napolni, in postrezite v večji skledi za solato.

Solata z ocvrtimi gobami, sirom in piščancem

Solata, pripravljena z ocvrtimi gobami in piščancem, bo odlično dopolnila ne le praznični praznik, ampak tudi obilno domačo večerjo.

  • 1 piščančja prsa;
  • 500 g žafranove mlečne kapice;
  • 3 glavice čebule;
  • 150 g trdega sira;
  • 5 piščančjih jajc;
  • 3 žlice. l. zdrobljeni orehi;
  • 200 g konzerviranega zelenega graha;
  • 4 vejice peteršilja;
  • Sol po okusu;
  • Sončnično olje;
  • 200 ml majoneze.

Recept s fotografijo solate z gobami vam bo podrobno povedal, kako narediti to okusno jed. Če vse sestavine pripravite vnaprej, lahko hitro naredite solato.

  1. Meso skuhamo do mehkega, narežemo na kocke in damo v večjo skledo.
  2. Jajca kuhamo 10-12 minut, dodamo hladno vodo in po ohladitvi olupimo in zmeljemo.
  3. Po lupljenju in izpiranju gobe narežemo na koščke in jih na rastlinskem olju prepražimo do zlato rjave barve (nekaj kosov pustimo nedotaknjenih, da okrasimo solato).
  4. Čebulo olupimo, narežemo na kocke, pražimo, da se zmehča.
  5. Združite meso, jajca, gobe, čebulo, dodajte orehe, konzervirani grah.
  6. Nalijte majonezo, sol, premešajte, dokler gladka.
  7. Prelijte s tanko plastjo naribanega sira, okrasite z vejicami peteršilja in celimi ocvrtimi gobami.

Solata iz vloženih gob s koruzo: recept s fotografijo

Solate iz vloženih gob ostajajo med kulinaričnimi strokovnjaki zelo priljubljene, saj jih pripravijo preprosto in hitro, a se izkažejo za bogate in okusne.

Če želite narediti preprosto solato, uporabite gobe, jajca, čebulo in rastlinsko olje, če pa bolj nasitne, dodajte krompir, piščanca, koruzo in majonezo.

  • 400 g vloženih zamaškov žafranovega mleka;
  • 5 trdo kuhanih jajc;
  • 1 b. koruza v pločevinkah;
  • 3 kos kuhan krompir;
  • 1 piščančja prsa;
  • 2 šopa zelene čebule;
  • 200 ml majoneze;
  • 100 ml kisle smetane;
  • 2 vloženi kumari;
  • Sol po okusu.

Recept s fotografijo vam bo povedal o kuhanju solate z vloženimi gobami.

  1. Piščančja prsa zavremo, narežemo na rezine in damo v skledo za solato.
  2. Na vrhu porazdelimo plast vloženih kumar, naribanih na ribež.
  3. Zmešajte majonezo in kislo smetano, dodajte kumare in mast na vrhu.
  4. Kuhan krompir narežemo na kocke in ga naredimo v plast, namažemo z majonezno-kislo smetanovo omako.
  5. Marinirane gobe narežemo na kocke, ki jih v ločeni plasti razporedimo na krompir.
  6. V naslednjo plast razporedimo konzervirano koruzo in prelijemo z omako.
  7. Potresemo z drobno sesekljanimi jajci, prelijemo z omako, potresemo s sesekljanimi zelišči in po vrhu okrasimo s celimi vloženimi gobami.

Namesto solate iz vloženih gob lahko pripravite solato iz svežih gob, nato pa jedi dodate še vložene kumare. Izkaže se, da solata ni samo okusna, ampak tudi zdrava.

Sveža solata iz kamele s paradižnikom in papriko za zimo

Kaj je lahko boljšega od solate iz gob kamele, pripravljene za zimo? Takšno prazno je enostavno narediti, lahko pa jo postrežete na katerem koli, tudi na dopustu.

  • 2 kg svežih gob;
  • 500 g korenja in čebule;
  • 1 kg paprike in paradižnika;
  • 70 ml kisa 9%;
  • 5 žlic. l. Sahara;
  • 3-4 žlice. l. sol;
  • 300 ml rastlinskega olja.

Postopni recept za solato iz kamele za zimo s predstavljenimi fotografijami bo pomagal vsaki gospodinji.

  1. Gobe ​​razvrstite, olupite, operite in narežite na koščke.
  2. Vremo 15 minut, damo v cedilo in pustimo, da se odcedi.
  3. Pražite na rastlinskem olju do zlato rjave barve in ga dajte v ločeno globoko skledo.
  4. Korenje in čebulo olupimo in nasekljamo: čebulo narežemo na pol obroče, korenje naribamo.
  5. Zelenjavo popražite ločeno na rastlinskem olju, dokler se ne razmeša, dajte gobe.
  6. Paradižnik operemo, narežemo na rezine, olupimo papriko iz semen, narežemo na rezance.
  7. Paradižnik in papriko damo v globoko ponev, vlijemo malo rastlinskega olja.
  8. Dodamo sol, sladkor, kis, premešamo in dušimo 40 minut. na majhnem ognju.
  9. Dodamo gobe, čebulo, korenje, premešamo, prilijemo preostalo olje in dušimo na majhnem ognju 40 minut.
  10. Porazdelite v sterilne suhe kozarce s prostornino 0,5 litra in zavijte s toplo odejo.
  11. Pustite, da se popolnoma ohladi, in ga postavite na hladno za dolgotrajno shranjevanje.

Solata Camelina z vloženimi kumarami pod kožuhom

Solata iz kamele pod krznenim plaščem se pripravi precej preprosto in hitro. Po okusu in hranilnih lastnostih se ta izvirna predjed lahko kosa z mesnimi jedmi.

  • 400 g kapic mleka iz žafrana;
  • 3 glavice čebule;
  • 7 jajc;
  • 4 kuhani krompir;
  • 3 korenja;
  • 4 žlice. l. maslo;
  • 4 vložene kumare;
  • 3 žlice. l. zdrobljeni orehi;
  • 200 g trdega sira;
  • 150 ml kisle smetane in majoneze;
  • Sol po okusu.

Kuhanje solate z gobami po receptu s fotografijo bo pomagalo vsem začetnikom kuharjem.

  1. Pripravljene gobe skuhamo v slani vodi, narežemo in na maslu malo popražimo do zlatorjave barve.
  2. Položite na dno globoke sklede za solato in prelijte z maso kisle smetane, majoneze in drobno naribanega sira.
  3. Korenje in čebulo olupimo, nasekljamo in pražimo na olju, dokler se ne zmehča.
  4. Nataknite gobe in dodajte malo soli po okusu.
  5. Krompir olupite, narežite na majhne kocke in položite na korenje in čebulo, prelijte z omako in začinite z malo soli.
  6. Na vrh položite plast vloženih kumar, narezanih na koščke.
  7. Sesekljane orehe združite s kuhanimi drobno sesekljanimi jajci, premešajte.
  8. Nalijte zgornjo plast in namažite s kislo smetano-majonezno omako.

Kuhana gobova solata s paradižnikom in jabolki

Solate iz kuhanih gob z dodatkom svežega paradižnika veljajo za zelo priljubljene.

To jed lahko dodamo prilogam ali uporabimo kot samostojni prigrizek. Sladko-kisel okus pripravljene dobrote bo osvojil gurmana že od prve žlice.

  • 500 g kuhanih žafranikovih mlečnih kapic;
  • 3 sladko-kisla jabolka;
  • 10 češnjev paradižnik;
  • 150 ml majoneze;
  • 3 vložene kumare;
  • Sol po okusu;
  • 2 žlički Sahara;
  • 3 vejice bazilike ali peteršilja;
  • 1 žlička sladka paprika.

Kamelino solato s paradižnikom je treba pripraviti po korakih.

  1. Kuhane gobe narežemo na trakove, jabolka olupimo in narežemo na kocke.
  2. Češnjev paradižnik se razreže na 2 dela, kumare - na kocke.
  3. Vse izdelke zmešamo, dodamo sladkor, papriko, sol po okusu in majonezo.
  4. Vse temeljito premešamo in položimo v globoko skledo za solato.

Vrh solate je okrašen z zelenimi vejicami peteršilja ali bazilike.