Breza čaga (Inonotus obliguus) je ena izmed sort gliv tinder. Tako kot prvotna oblika tudi chaga živi na drevesih (predvsem na brezah, a kljub imenu lahko Inonotus obliguus najdemo tako na jelši kot na lipi). Zaradi značilnega videza in globoke črne barve je to gobo težko zamenjati z drugimi plodišči.
Breza Chaga ima izjemno koristne lastnosti. Poleti raste skupaj z osnovo - drevesom, na katerem raste, in ga je precej težko pridobiti. Pozimi se pri nižjih temperaturah chaga masa izlušči iz matičnega debla, zato jo je veliko lažje pridobiti. To lastnost uporabljajo gobarji. Hkrati literatura ugotavlja, da se koristne in zdravilne lastnosti čage v brezovi zimi ne samo ne poslabšajo, ampak se celo izboljšajo.
Opis brezove čage
Plodno telo Inonotus obliguus gre skozi dve fazi razvoja. Na prvi stopnji je čaga izrastek ali vozliček, velik od 5 do 30 cm, nepravilne sferične ali konveksne oblike, z gomoljastimi nepravilnostmi in razpokami. Po odmiranju drevesa čaga ne zraste in začne se druga stopnja razvoja, ko se na nasprotni strani debla najprej pod lubjem razvije položno sadno telo, široko do 3 0-40 cm in dolgo do 3 m, z zavitim robom lesno rjave ali rjave barve. Zorenje glive zori lubje in po pršenju spore potemnijo in izsušijo.
Brezina čaga je videti kot številne druge glivice tinder: meso je gosto, olesenelo, temno rjavo, rjavkasto z žilami, brez vonja.
Dobri izrastki čage so gosti, pri žaganju je v njih mogoče razločevati 3 plasti: zunanja je črna, neravna in razpokana, srednja je rjava, zelo gosta, zrnasta na prelomu (to je glavna masa čage do debla), notranja pa je ohlapna in se širi globoko v trup.
Kot lahko vidite na fotografiji, se barva površine gobe breze čage razlikuje od temno rjave do črne:
Podobne vrste. Po opisu plodišča je Chaga podobna Daldinia koncentrica, ki jo odlikujejo kroglasta oblika, zunanji lesk in majhnost.
Čago lahko nabiramo skozi vse leto. Vendar je bolje in bolj priročno to narediti pozno jeseni, pozimi in zgodaj spomladi, ko drevesa nimajo listov in so dobro vidna. Poleg tega v tem času vsebnost biološko aktivnih snovi v gobi doseže svoj maksimum. Rastline na živih, še ne podrtih drevesih sekamo v bližini brezovega debla s sekiro, nato očistimo notranji ohlapen del (ga zavržemo) in odstranimo koščke lubja in lesa, ki se držijo le-teh.
Zbrano čago narežemo na koščke 3-6 cm, posušimo v dobro prezračevanih prostorih, pod nadstreškom ali v sušilnikih pri temperaturi, ki ne presega 50 ° C. Shranjujte v suhem prostoru, saj je pripravljena surovina zlahka vlažna in plesniva. Rok uporabnosti - največ 3-4 mesece.
Oglejte si, kako izgleda brezova čaga na teh fotografijah:
Habitat: na deblu breze, lipe ali jelše.
Sezona: vse leto.
Obstajajo vrste gob, ki pozimi izboljšajo svoje koristne lastnosti. Sem spada breza čaga. Poleg učinka utrjevanja v zmrzali se pokaže še en učinek - stratifikacija in olajšanje zbiranja nekaterih vrst, zato je priporočljivo nabiranje brezove čage pozimi: v toplem vremenu raste skupaj z dnom drevesa in ga je zelo težko ločiti, pri negativnih temperaturah pa se lušči in strga. lažje;
Glavne zdravilne lastnosti brezove čage
Čaga ima številne zdravilne lastnosti. Glavni so naslednji:
- Po kroniki XI stoletja je bil tumor na ustnici velikega vojvode Vladimirja Monomaha ozdravljen z decokcijo čage. Zdaj je bilo ugotovljeno, da chaga sama ne ubija rakavih celic, ampak izboljša stanje bolnikov in zmanjša bolečino. V zgodnji fazi raka je razvoj tumorja mogoče ustaviti.
- Med rastjo čaga kopiči veliko snovi v obliki kromogenega kompleksa. Te snovi delujejo spodbudno in tonično.
- Koristne lastnosti bregove gobe chaga so tudi v tem, da ima simptomatski učinek, pomirja bolečino, izboljšuje zdravje, zmanjšuje bolečino in povečuje obrambno sposobnost telesa.
- Tisti, ki jemljejo decokcijo čage, imajo apetit, spanje se izboljša, delovanje črevesja se normalizira.
- Druga metoda uporabe je zdravljenje polipov želodca in črevesja, raka želodca in drugih organov, ki so dobro preskrbljeni s krvjo, zlasti kadar so kirurški posegi, kemoterapija in radioterapija nesprejemljivi.
- Chaga se uporablja za izdelavo zdravil za čir na želodcu in dvanajstniku, gastritisu.
- Odvar se uporablja za pomiritev živčnega sistema in za izboljšanje zmogljivosti.
- Čaga v prahu se uporablja za izboljšanje rasti pujskov in povečanje teže odraslih živali.
- Že v starih časih se v ljudski medicini decoction chaga uporablja za zdravljenje ženskih in moških bolezni.
- Raziskave I. Leningradskega medicinskega inštituta I. Pavlova so pokazale, da breza čaga zaradi visokih zdravilnih lastnosti pomaga povečati redoks procese v tkivih, ima splošen krepitveni in tonični učinek na centralni živčni sistem, lajša različna poslabšanja in normalizira kislino in encimsko funkcijo želodca in dvanajstnika, obnavlja delovanje holinergičnih živcev.
- Zdravilo "Befungin" in drugi se proizvajajo iz čage. Ta zdravila se skupaj z drugimi zdravili in zdravili uporabljajo za zdravljenje malignih tumorjev kot pomožno sredstvo.
