Medene gobe imenujemo tako, ker rastejo na štorih, podrtih drevesih, pa tudi na gnilem ali odmrlem lesu listavcev. Samo travniški med ne raste v gozdu, temveč na travnatih območjih: gozdnih jasah, poljih, vrtovih ali ob cestah. Čeprav obstaja približno trideset vrst medenih agarik, jih gobarji delijo v poletne, jesenske in zimske skupine. Večino medenih agarikov lahko varno pojemo.
Velja povedati, da ima medena gliva poleg užitnih in pogojno užitnih "sorodnikov" tudi strupeno lažno dvojčico - žveplovo rumeno glivico medu. Če pogojno užitne uporabimo za hrano, jih predhodno namočimo, nato skuhamo in šele nato iz njih pripravimo jedi. Vendar strupeni lažni partnerji lahko predstavljajo nevarnost za zdravje. Ponujamo vam, da si ogledate fotografijo žveplo rumene glive in jo primerjate s pravimi gobami.
Nekateri začetniki nabiralcev gob se pogosto vprašajo: ali je žveplo rumeno rumena gliva užitna? Takoj odgovorimo - ne, čeprav je zelo podoben pravi poletni medeni agariki. Poleg tega je plod lažne medene glive enak kot rod njenega poletnega "sorodnika". Rastejo tudi na štorih in odmrlem lesu v velikih družinah, predvsem v listnatih gozdovih.
Kako izgleda žveplo rumeno goba?
Če želite izvedeti, kako izgleda ta goba, si oglejte opis žveplo rumene lažne gobe s fotografijo.
Latinsko ime: Hypholoma fasciculare ;
Rod: Hypholoma;
Družina: Strophariaceat;
Klobuk: premer od 2 do 7 cm, v mladosti spominja na zvonec, nato se splošči, postane rjav ali sivo rumen. Robovi so svetlejši, sredina pa temno ali rdeče rjava. S starostjo se na sredini pokrovčkov pojavijo izbokline, sami pa postanejo suhi in gladki.
Noga: približno 10 cm dolga, premera 0,2 do 0,5 cm, votla, enakomerna, svetlo rumena, vlaknasta.
Celuloza: grenak okus, neprijetnega vonja, svetlo rumene ali belkaste barve.
Plošče: se držijo stebla, zelo pogoste in tanke. Spore so gladke in elipsoidne; prašek iz spora je čokoladno rjav. V mladosti so plošče glive žveplo rumene, kasneje zelene ali črno oljčne, celo dosežejo temno vijolično rjavo barvo.
Užitna: strupena medena gliva, ko jo zaužijemo po 1,5 - 5 urah, bruhanje, slabost, človek izgubi zavest. Tudi pri dolgotrajni toplotni obdelavi se gobi ne zastrupijo, pri daljšem skladiščenju med konzerviranjem pa se količina strupov samo poveča.
Sezona obiranja: julij do november, vrhunec avgusta - septembra.
Kategorija: strupena goba.
Porazdelitev: praktično na celotnem ozemlju Rusije, razen v regijah z večnim ledom. Raste v velikih šopih na štorih ali drevesih, pokritih z mahom, včasih ob vznožju mrtvih ali celo živih dreves. Raje tako listnate kot iglavce. Pogosto ga najdemo na ležečih deblih dreves.
Razlike med lažnimi gobami sivo-rumene barve in užitnimi
Lažna medena gliva v mladosti ima na nogi "tančico" v obliki obročka. Vendar sčasoma izgine in na robu pokrovčka so krpe v obliki pajčevine. Poleg tega sivo rumene lažne gobe nikoli nimajo lusk na nogi in pokrovčku užitnih gob.
Rad bi opozoril, da imajo lažno gobe žveplo rumene medene agarice zelo obstojen neprijeten vonj. Čeprav so te gobe strupene, niso tako nevarne kot druge lažne gobe - galerini, katerih strup je podoben strupu blede krastače.
Vse metode ločevanja užitnih gob od gob od lažno žveplo rumeno, ki so navedene zgoraj, je treba uporabljati zelo previdno. Najpomembnejši znak je prisotnost "krila" na nogi pri užitnih gobah in njegova odsotnost pri lažnih. Vendar tudi v tem primeru, če gobar ni prepričan o gobi, je bolje, da je ne vzamete.