Medene gobe med ljubitelji "tihega lova" veljajo za eno najbolj priljubljenih in produktivnih sadnih teles. Ime so dobili, ker običajno rastejo okoli štorov. Te gobe rastejo v velikih kolonijah, zato jih nabiramo z velikim veseljem. Ko ste našli samo en panj z gobami, lahko zberete več košaric teh gob.
Če gobe najdemo predvsem na štorih, potem se postavlja vprašanje: ali gobe rastejo na drevesih? V prevodu iz latinščine beseda "medena goba" pomeni "zapestnica". To ime ni presenetljivo, saj poleg štorov ta sadna telesa rastejo na obolelih in umirajočih drevesih, rastejo v obliki kroga. Takšnih gob v gozdu ni težko najti, še posebej, če jih je pogosto veliko na enem območju.
Užitne gobe medene agarice, ki rastejo na živih drevesih (s fotografijo)
Medene gobe imajo tanke, prožne in dolge noge, ki dosežejo 10 in včasih 15 cm višine. Njegova barva je od svetlo medene do rjave, odvisno od tal in dreves, na katerih gobe rastejo.
Bodite pozorni na fotografije užitnih gob, ki rastejo na drevesih. Tu je prikazano, da ima vsak kos filmsko krilo. Noge medene agarike uokvirja v mladosti, v odrasli dobi pa je krilo raztrgano in visi v "cunjeh". Pokrovčki pravih gob so polkrogle oblike, prekriti z majhnimi luskami. Barva pokrovčka je od kremasto rumene do rdeče odtenke.
Medene gobe, ki rastejo na drevesu, so znane vsem ljubiteljem "tihega lova", saj so sposobne zajeti velika ozemlja pod svojim habitatom. Pogosto se zgodi, da se tudi na živih drevesih agarike počutijo odlično. Poleg tega jih najdemo v bližini nekaterih vrst grmovnic, na primer leske, na travnikih, gozdnih jasah, v grapah in v vlažnih jelševih nasadih.
Za začetnike nabiralcev gob predlagamo, da si ogledate fotografije gob, ki rastejo na drevesih:
Vendar ta plodišča pogosto najdemo na gozdnih jasah, na primer pod daljnovodi. Tam je skoraj vsak panj posut z velikimi skupinami medenih agarik. Na katerih drevesih raje rastejo medeni agariki? Ta plodna telesa najdemo po vsej Rusiji, vključno s severno poloblo in subtropskim pasom. Medene gobe ne uspevajo le na surovih predelih večnega ledu. V veliko prednost so gnili štori breze, jelše, trepetlike in hrasta. Toda tudi druge drevesne vrste so med povpraševanji med medenicami, na primer akacija in celo sadno drevje.
Na katerih drevesih rastejo užitne gobe in kako so videti?
Užitne gobe delimo na pomladne, poletne, jesenske in zimske vrste. Omenimo posebej, na katerih drevesih rastejo užitne gobe. Pomladne in poletne gobe večinoma najdemo na listavcih, posebno prednost imajo debla s poškodovanim in gnitim lesom. Na gorskih terenih najdemo poletne gobe na smrekovih in smrekovih štorih. Medene gobe, ki rastejo na iglavcih, imajo grenak okus in temno barvo, čeprav to nikakor ne vpliva na njihovo hranilno vrednost. Poletne gobe imajo nogo do 7 cm visoko in do 1 cm v premeru. Spodnji del noge je prekrit s temnimi majhnimi luskami. "Krilo" okoli noge je ozko z nekaj strmimi robovi.
V listnatih gozdovih zmernega pasu Rusije lahko poletne gobe nabiramo od aprila do avgusta. V ugodnem podnebju lahko ta vrsta brez prekinitev obrodi. Ker imajo poletne gobe lažne dvojčke, izkušenim gobarjem svetujemo, da jih nabirajo le na ostankih listavcev ali bolje - izključno na štorih, ki ostanejo po poseku brez.
Med najbolj priljubljenimi medovimi agarikami velja jesenska vrsta, ki je znana kot "pravi medeni agaric", "osennik" ali "Uspenski medeni agaric". Izkušeni gobarji z veseljem delijo informacije o tem, na katerih drevesih padajo gobe. Ta vrsta začne svojo rast avgusta in se nadaljuje praktično do novembra. Najpogosteje ima najraje brezove in brezove štore, nato jasiko, javor in hrast. Običajno jesenske gobe izbirajo drevesa, ki kažejo znake propadanja ali bolezni. Čeprav lahko včasih te gobe izberejo celo živo drevo. Zlasti so jim prostrani stari brezovi gozdovi z podrtimi drevesi ali močvirnati brezovi gozdovi s številnimi gnitimi debli in štori.
Ali medene gobe rastejo na iglavcih?
Na iglavcih so jesenske gobe veliko manj pogoste, čeprav njihove koristne lastnosti in vitamini niso slabše od gob, ki rastejo na listavcih. Te gobe lahko včasih izberemo med borovci in smreko ter njihove štori.
Velja povedati, da skoraj vse vrste medenih agarikov veljajo za parazite v gozdu, saj prizadenejo skoraj 200 vrst drevesnih vrst. Mlada drevesa lahko umrejo iz medenih agarik v samo 3-4 letih, odrasla - v 8-10 letih. In če gobe pridejo na vrtno parcelo, to lahko močno škoduje sadnemu drevju. Spore medenega agarika zelo hitro rastejo na površini svežih štorov. Micelij se začne razvijati pod lubjem in uničuje les. Medene gobe se lahko premaknejo na bližnja drevesa in s svojimi toksini uničijo živo tkivo. Zato gobe, ki rastejo na drevesih, posekajo, drevo posekajo in panj potegnejo iz zemlje. Če panja ni mogoče odstraniti, ga enkrat na šest mesecev namažemo s strojnim oljem.
Kljub temu, da so medene gobe parazitske glive, so zelo okusne in zdrave. Ko uživamo medene agarike, se presnova v človeškem telesu normalizira. Telo dobi dovolj kalcija, magnezija, železa, fosforja in kalija. Posebnost užitnih gob, ki rastejo na drevesih in štorih, je sij v temi. Če niste leni, da bi ponoči gledali gobe - dno pokrovčkov teh gob, pa tudi niti micelija, svetijo z nežnim sijajem.
Jesenske gobe so največji predstavniki svoje vrste, saj njihova kapica v premeru doseže 15-17 cm. Na sredini klobuka je konveksna gomoljka, majhne luske pa so na površini rjave barve. Krilo, ki uokvirja nogo, se sčasoma odlepi in tvori odejo, ki visi pod klobukom. Včasih v suhih poletnih mesecih jesenske gobe najdemo tudi na sušečih se listavcih na višini približno 2-3 m od tal. Zato morate imeti veliko palico s kavljem, da boste lahko nabrali ta plodna telesa.
V začetku junija se pojavijo užitne travniške gobe, ki utripajo rumeno rjavo med visoko travo na poljih, pašnikih, ob gozdnih poteh in v grapah. Kot ste opazili, travniške gobe ne rastejo na drevesu, raje imajo zemljo.
Konec septembra in začetek oktobra sta pomembna za začetek sezone nabiranja zimskih gob. Ta sadna telesa rastejo v družinah, ki rastejo skupaj z nogami na padlih topolih, javorjih, vrbah, osinah in na njihovih štorih. Vso jesen pred nastopom močne zmrzali nabirajo zimske gobe. Omeniti velja, da te gobe pozimi ne izginejo, ampak preprosto "zaspijo". Med otoplitvami, tako rekoč do aprila, še naprej rastejo.
Zimske gobe na drevesih izgledajo kot svetlo rdeča ali oranžna pega. V zimskem gozdu je takšne gobe zelo enostavno videti tudi od daleč. Zaradi poznega rodenja nimajo lažnih dvojnikov. Čeprav zimska medena gliva velja za pogojno užitno gobo, jo mnogi nabiralci gob imenujejo za najbolj okusno. Poleg tega so zimske gobe najboljše za gojenje doma.
Ali na drevesih rastejo lažne gobe in fotografije gob
Vendar pa imajo jesenske in poletne gobe lažne dvojnike. Mnoge zanima vprašanje: ali lažne gobe rastejo na drevesih? Nevarnost teh gob je v dejstvu, da lahko rastejo ob užitnih vrstah, lahko bi rekli, prav na istem štoru ali drevesu. Če torej najdete družino medenih agarik, skrbno poiščite morebitne lažne v bližini. Glavna razlika je "krilo" na nogi, ki je značilno le za užitne gobe. Strupene gobe imajo okus po pelinu in zoprn vonj, ki spominja na truplo.
Nabiranje gob je zelo nepremišljen poklic, saj obstaja nevarnost, da užitne gobe domov pripeljete v košarici in lažne. Zato si pred "tihim lovom" osvežite spomin na vse potrebne razlike, da boste lahko prepoznali strupene kolege. Ponujamo vam fotografije lažnih gob, ki rastejo na drevesu in so na prvi pogled zelo podobne resničnim:
Še ena točka, ki si jo morajo zapomniti začetniki gobarjev, je, da gob ne nabirajo v bližini industrijskih podjetij ali tik ob avtocestah. V tem primeru lahko tudi užitne gobe povzročijo zastrupitev in škodujejo vašemu zdravju.