Kategorija: užitna.
Druga imena: pod-češnja, vrba, češnja, navadni klitopilus.
Latinsko ime vrtnice (Clitopilus prunulus) se dobesedno prevede kot "mala sliva". To je posledica dejstva, da je barva mladih sliv popolnoma podobna barvi te gobe.
Podčesnica svoje ime dolguje tudi krajem razširjenosti - zelo pogosto se goba in češnja naseli pod češnjami in slivami.
Spodaj se lahko seznanite z opisom in fotografijo viseče rastline, spoznate njene kolege in njihovo uporabo v kulinariki in tradicionalni medicini.
Klobuk (premer 5-13 cm): mat, bel ali sivkast, ob pritisku opazno potemni. Sčasoma spremeni obliko iz polkrogle v ravno ali močno potlačeno. Robovi so običajno zaviti v notranjost, v sredini pa je pogosto majhna izboklina. V deževnem ali mokrem vremenu rahlo puhast, spolzka in lepljiva na dotik, v suhem pa gladka.
Noga (višina 3-9 cm): enake barve kot pokrovček, trdna, pogosto ukrivljena, valjasta in se širi od spodaj navzgor. Pokrit z mokastim cvetjem ali oslabel.
Bodite pozorni na fotografijo gobe in češnje: njene ozke plošče spreminjajo barvo, ko raste. Sprva so bele ali svetlo rumene, nato postanejo svetlo roza.
Meso: čvrsto, belo, zelo mehko. Ima značilen vonj po sveži moki. Nekateri gobarji trdijo, da je vonj češnjevega drevesa podoben kumaričnemu.
Obešalniki podvojijo: voščeni govorci (Clitocybe cerussata) in belkasti (Clitocybe dealbata). Visečo rastlino odlikuje odsotnost vodnih obročev na pokrovčku in barva plošč pri odraslih gobah. Zunaj je podoben glogu in grenki seroploči (Clitopilus mundulus), vendar ima pokrov koncentrične razpoke, meso pa je zelo grenko.
Ko raste: od začetka julija do sredine oktobra v zmernih evropskih državah.
Kje ga najti: na kislih in glinastih tleh vseh vrst gozdov, ki jih pogosto najdemo ob brezah in hrastih. Lahko raste tudi v bližini vrtnih dreves - sliv ali češenj.
Uživanje: v kakršni koli obliki, pod predhodnim vrenjem 15-20 minut. Nepredelanih gob ni priporočljivo hraniti dlje časa.
Uporaba v tradicionalni medicini (podatki niso bili potrjeni in niso bili podvrženi kliničnim raziskavam!): V obliki ekstrakta z močnim antikoagulantnim učinkom.
Pomembno! Goba pod češnjami je zelo podobna številnim smrtonosnim strupenim gobam, pogosto jih je mogoče ločiti le v laboratorijskih pogojih, zato je ni priporočljivo nabirati z malo izkušenih gobarjev.