Lestvica je užitna goba iz družine stropharia. Med najpogostejšimi vrstami cheishuychatka so navadne, zlate in gorske gore. Vse jedo ocvrte, nasoljene ali vložene. Res je, mnenja o njihovem okusu se razlikujejo; hranilna vrednost teh gob ni previsoka.
Na tej strani se lahko seznanite z opisom kosmiča, spoznate halo njegove razporeditve, čas plodov. Prav tako bo vaši pozornosti na voljo fotografija različnih vrst kosmičev in priporočila za kuhanje te užitne gobe.
Luskast gob in njegova fotografija
Kategorija : užitna.
Pokrovček luske (Pholiota squarrosa) (premer 5-11 cm): pikčast z oker, rjavimi ali rjavimi koničastimi luskami, ki so veliko temnejše od kože. Pri mladih gobah, polkroglastih, sčasoma postane konveksno raztegnjena.
Noga (višina 7-13 cm): gosta, trdna, valjasta, z luskami po celotni dolžini in luskastim obročem. Običajno enake barve kot koža pokrovčka.
Plošče: rumene ali rjave, s starostjo postanejo rjave.
Bodite pozorni na fotografijo navadne luskaste: pogoste in tanke plošče tesno rastejo na nogi.
Meso: gosto in mesnato, belo ali rumenkasto, v steblu rdeče-roza.
Dvojice: nobene.
Ko raste: od konca julija do začetka oktobra.
Kje ga najti: na gnilih štorih, obolelih ali mrtvih drevesih vseh vrst.
Prehrana: ocvrta, nasoljena ali vložena.
Pred vrenjem je lahko nekoliko grenak, zato je priporočljivo predkuhanje. Pri odraslih gobah je najbolje uporabljati samo kapice, pri mladih pa kape in noge.
Uporaba v tradicionalni medicini: se ne uporablja.
Druga imena: kosmičast kosmič, suh kosmič.
Gobova zlata luskasta: fotografija in opis
Kategorija: užitna.
Klobuk Pholiota adiposa (premer 5-16 cm): svetlo rumen, po možnosti z zelenkastim odtenkom. Ima opazne luske. Polkrogla ali ravna, z robovi, upognjenimi na notranjo stran, pogosto z ostanki pregrinjala. Zelo gosta, v mokrem vremenu postane lepljiva in lepljiva.
Noga (višina 6-11 cm): rjava, rumena, rjavkasta ali zarjavela. Gosta, ukrivljena, valjasta.
Če v mladosti natančno pogledate fotografijo zlate luske, lahko na njeni nogi vidite prstan. Ko gliva raste, ta obroč izgine.
Plošče: pogoste in široke. Pri mladih gobah so rumene, s starostjo postanejo rjave in dobijo olivni odtenek.
Meso: belo ali rahlo rumeno, čvrsto in gosto.
Dvojice: nobene.
Ko raste: od sredine avgusta do začetka oktobra.
Kje ga najti: na odmrlem ali gnilem trdem lesu, na obolelih drevesih.
Gobova zlata kosmiča ima zelo okusne pokrovčke, uživamo jih lahko po predhodnem vrenju (v 15 minutah), solimo in kisamo. V zahodni Evropi se zlata tehtnica pogosto uporablja v drugih jedeh.
Uporaba v tradicionalni medicini: se ne uporablja.
Druga imena: zlato rumena luskasta, vrba, žveplo rumeno luskasta.
Užitna gobova borna lestvica
Kategorija: užitna.
Pokrovček iz borove luske (Pholiota spumosa) (premer 3-10 cm): običajno rumen, zlat, oranžen ali rjav, pogosto z ostanki tančice. V mladi gobi je polkrogla, sčasoma pa postane bolj razširjena in le rahlo izbočena. Robovi so valoviti in neenakomerni. Rahlo lepljiv na dotik.
Noga (višina 4-9 cm): rumena, rdečkasta ali zarjavela barva, valjasta. Običajno naravnost, lahko pa je tudi nekoliko ukrivljena. Notranjost je vedno votla.
Plošče: pogoste, spreminjajočo se barvo iz rumene v rjavo ali globoko rjavo, ko gliva raste.
Meso: rumeno, temnejše na dnu stebla. Nima izrazite arome.
Dvojna goba luskav bor - poletni medeni agaric (Kuehneromyces mutabilis) . Razlikuje se po mestu rasti in barvi plošč.
Ko raste: od sredine avgusta do začetka oktobra.
Kje lahko najdete: na tleh borovih gozdov, na koreninah in gnilih
Uživanje: v kakršni koli obliki, razen posušene.
Uporaba v tradicionalni medicini: se ne uporablja.