Kako rastejo medene gobe na brezah: fotografije, opis užitnih gob in njihovi lažni kolegi

Ta plodna telesa rastejo v velikih skupinah na štorih, drevesih ali v bližini grmovnic. Medene gobe, radodarne za letino, imajo nežen okus, aromo in so primerne za pripravo najrazličnejših jedi in pripravkov za zimo.

Običajno gobe rastejo na brezah in si same izbirajo obolela drevesa. Vendar te glive najdemo tudi na drugih drevesih, vključno s sadnimi vrstami. Jesenske gobe so še posebej priljubljene pri nabiralcih gob. Rastejo v velikem številu in, ko so našli samo eno družino te vrste, se "tihi lov" spremeni v monoton postopek rezanja medene agarike in dajanja v košare. Predelava teh gob zahteva minimalen čas, saj so gobe, ki rastejo na brezi ali drugem drevesu, vedno čiste, brez gozdnih ostankov in peska.

Ponujamo vam fotografijo medenih agarik na brezi, ki vizualno prikazuje, kako rastejo ta sadna telesa. Skoraj vsi so po naravi saprofiti, to je paraziti, ki uničujejo ostanke živih predstavnikov rastlinskega sveta.

Ali medene agarike rastejo na brezah?

Nekatere medene agarike se pogosto naselijo na zdravih rastlinah in jih zelo hitro uničijo. Po mnenju strokovnjakov so v osrednji Rusiji prav ta sadna telesa v zadnjem času vzrok smrti brezovih nasadov.

Užitne gobe, ki rastejo na brezah, po prehranski vrednosti spadajo v III in IV kategorije. Številni ljubitelji gob pa jih imajo med najboljšimi za kisanje, zamrzovanje, sušenje in soljenje. Zato od maja, takoj ko se odpre spomladanska sezona lova, gobarji začnejo nabirati medene agarike. Treba je opozoriti, da za vse vrste medenih agarik ni skupnih zunanjih znakov, ki bi pomagali določiti njihovo užitnost. Katera koli posebna vrsta teh plodov je torej lahko delno "spremenjena na videz". Vse je odvisno od vremena ali vrste lesa, na katerem rastejo agarice.

Nekateri začetniki nabiralcev gob se vprašajo: ali vse gobe rastejo na brezi? Upoštevajte, da je življenjski prostor mnogih medonosnih agarik poškodovana in oslabljena drevesa, pokvarjen in odmrl les, predvsem breza. Naslednje gobe izberejo takšne drevesne vrste, kot so hrast, jelša, vrba, bezeg, bukev, topol, akacija in jesen. Veliko redkeje gojijo medene gobe v iglastih gozdovih: na borovcih, jelkah ali smrekah. Poglejte fotografijo, ki prikazuje, kako rastejo medene agarike na brezah:

Treba je povedati, da travniški med sploh ne raste na drevesih. Ta vrsta raje raste na odprtih travnatih površinah: ob cestah, gozdnih jasah, grapah, poljih in vrtnih parcelah.

Gobe ​​poleti, jeseni in pozimi rastejo na brezah

Zimske gobe

Vendar je za gobarje najbolj prepoznaven zimski med. Roditi začne pozno jeseni in lahko traja vso zimo, vse do meseca marca. Ne raste le na listnatih drevesih, vključno z brezami, ampak tudi na štorih in odmrlem lesu. Predlagamo, da se seznanite s fotografijo in opisom čebeljih agarik, ki rastejo na brezi pozimi:

Ta plodna telesa imajo medeno rjavkasto kapico, ki je popolnoma gladka. Pri mladih osebkih je pokrov polkroglast, pri odraslih pa razširjen. Med odmrzovanjem postane sluzna, barva plošč pa kremasta. Poleg tega na kapicah ni tehtnice, na nogi pa ni "krila". A to sploh ni pomembno, saj zimske medene glive ni mogoče zamenjati z lažno vrsto, ker slednja ne raste v tako hladnem obdobju. V iskanju teh sadnih teles, ki jih lahko najdemo tudi pod snegom, se lahko varno odpravite v zimski gozd.

Poletne gobe

Fotografija užitnih gob na brezi vam bo pomagala predstaviti, kako rastejo poletne vrste. Ta plodna telesa začnejo obilno rojevati od aprila in trajajo do sredine ali poznega oktobra, odvisno od vremenskih razmer. Poletne gobe poleg tega, da rastejo na brezah, rastejo na skoraj vseh listavcih. To vrsto pogosto najdemo na brezovih štorih in gnilem lesu. Na gorskih območjih rastejo poletne gobe v iglastih gozdovih. Mlade gobe imajo v spodnjem delu majhno, izbočeno in zaprto kapico. S starostjo kapica postane ravno izbočena, tančica tvori "krilo" na nogi. Krožniki so kremasto rjavi, na nogah pa so tudi majhne luske.

Jesenske gobe

Jesenske gobe rastejo na brezi, hrastu, jelši, topolu, akaciji in drugih listavcih. Za boljši pogled vam predstavljamo fotografijo in opis gob, ki se "naselijo" na brezi:

Za to vrsto so značilni opazni znaki razlike od drugih medonosnih agarik. V odrasli dobi lahko pokrov doseže do 15 cm v premeru, ima majhne luske. Barva pokrovčka je od sivo rumene do rumeno rjave. Noga medene agarike je uokvirjena s prozorno "krilo" in prekrita z enakimi majhnimi luskami kot pokrovček. Ker so spore jesenskih gob bele, se včasih zdi, da so stari posamezniki plesnivi. Celuloza ima vedno prijeten vonj, tudi ko je goba prezrela. Jesenske gobe imajo eno naravno edinstvenost - ponoči ta sadna telesa žarijo in osvetljujejo kraj, kjer rastejo. Nabiralci gob jih nabirajo v vlažnih gozdovih, gozdnih nasadih ali na jasah okoli panjev breze in hrasta. Včasih jesenske gobe ne oklevajo gojiti na grmovju ali celo zelnatih rastlinah, kot je krompir.Čeprav imajo te gobe raje brezo, lahko naselijo 200 drevesnih vrst. Sezona nabiranja jesenskih gob se začne sredi avgusta in traja do novembra, če temperatura ni

pade pod 12 ° C toplote. Fotografija gob, ki rastejo na brezovem medenem agariku, vam bo pomagala bolje poznati in prepoznati to vrsto:

Ali na brezah rastejo lažne gobe?

Za mnoge začetnike nabiralcev gob je vprašanje, ali na brezi rastejo lažne gobe? Najprej vam povemo, kako razlikovati lažne gobe od njihovih užitnih vrst. Glavna razlika med vsemi lažnimi dvojicami je odsotnost filma na nogah - "krila". Celuloza lažnih medenih agarik ima svetlo rumeno barvo z neprijetnim gnitjem. Klobuki sploh nimajo lusk, noge pa so votle. Poleg tega vse lažne gobe nikoli ne rastejo na drevesih. Nahajajo se ob vznožju dreves, na gnilih štorih ali gnilem lesu. Rastejo pa v enakih velikih kolonijah kot užitne gobe. Pogosto najdemo v mešanih gozdovih ali listnatih. Za lažne medene agarice je sezona obiranja od julija do oktobra, včasih je to vrsto mogoče najti tudi novembra, ko je vreme toplo. Barvna shema vseh lažnih medenih agarik ima svetle odtenke, pri pravih vrstah so barve mirne in bolj mat.

Želel bi opozoriti začetnike ljubitelje "lova na gobe": če niste prepričani o obliki medene gobe, potem je bolje, da ne tvegate in je ne odnesete v košarico. Poleg tega nikoli ne zbirajte medenih gob na industrijskih območjih, saj imajo sposobnost kopičenja strupenih snovi in ​​soli težkih kovin v sebi. Obidite tudi kraje v bližini avtocest in železnic, bolje je iti globoko v gozd ali gozdne nasade.