Kako kuhati gobove gobe v počasnem štedilniku: recepti za zimo in za vsak dan

Multicooker za vsako gospodinjico bo prvi pomočnik v kuhinji. Z njeno pomočjo lahko hitro in brez truda skuhate juho, popečete gobe, naredite enolončnico ali pito. Medene gobe so še posebej okusne in aromatične v počasnem štedilniku.

V tem članku najdete različne recepte za medene gobe, kuhane v multivarku za zimo in za vsak dan. Ko ste izbrali najzanimivejšo možnost, imate vse izdelke, ki jih potrebujete, začnite izbirati. Omeniti velja, da bodo tudi privrženci dietne hrane navdušeni nad pripravo medenih gob v počasnem štedilniku. Če vaša oprema nima načina "Fry", jo lahko zamenjate z načinom "Bake".

Recept, kako kuhati medene gobe v počasnem štedilniku

Da bi dobili zdravo in okusno gobovo jed, morate vedeti, kako kuhati medene gobe v počasnem štedilniku? Pred dušenjem, cvrtjem ali mariniranjem je treba gobe pravilno prekuhati z dodatkom soli in citronske kisline.

  • gobe - 1 kg;
  • citronska kislina - ½ žličke;
  • voda - 700 ml;
  • sol - 1 s. l.

  1. Preprosto je kuhati medene gobe v multivarku, a najprej jih najprej očistite in sperite.
  2. Nato v skledo multivarka dodajte gobe, dodajte vodo in vklopite način "Kuhanje" za 15 minut.
  3. Po signalu dodajte sol in citronsko kislino, za 15 minut ponovno nastavite način "Kuhanje".
  4. Kuhajte, dokler ne zaslišite piska, iz posode vse prelijte v cedilo in pustite, da se popolnoma odcedi.
  5. Po tem postopku vrenja medenih agarik lahko nadaljujete z naslednjim postopkom.

Kako ocvremo medene gobe v počasnem štedilniku s paradižnikovo pasto

Ocvrte medene gobe v počasnem kuhalniku s paradižnikovo pasto pripravimo povsem preprosto in hitro. Gospodinja še dolgo ne bo stala pri štedilniku in spremljala pripravo jedi - to bo zanjo naredil multivark.

  • medene gobe - 700 g;
  • čebula - 2 kos.;
  • paradižnikova pasta - 2 žlici l.;
  • mleti črni poper - ½ žličke;
  • rastlinsko olje - 5 žlic. l.;
  • sol.

Kako ocvrti gobe v počasnem štedilniku, da bo jed okusna in hranljiva?

  1. Medene gobe očistimo gozdnih ostankov, odrežemo večino nog, operemo in kuhamo 20 minut. To lahko storite ločeno v ponvi ali neposredno v multivarku.
  2. Vrzite v cedilo in popolnoma odcedite.
  3. Čebulo olupimo, narežemo na pol obroče, v posodo multivarka vlijemo olje in za 30 minut vklopimo način "Fry".
  4. Takoj, ko čebula postane prozorna, prelijemo gobe in ne da bi zaprli pokrov, pražimo, dokler se ne zasliši pisk.
  5. Po okusu dodajte paradižnikovo pasto, mleto papriko in sol.
  6. Premešajte, zaprite pokrov multivarka in nastavite način "Fry" za 10 minut.

Po signalu so medene gobe v paradižnikovi pasti pripravljene, lahko jih pustite, da se malo ohladijo in postrežete. Ta jed bo odličen dodatek k vsakdanji prehrani celotne družine, pa tudi praznična pojedina.

Ocvrte medene gobe v počasnem kuhalniku s korenčkom

Tudi gurmani bodo cenili recept za gobe gobe, kuhane v počasnem štedilniku s korenčkom. Ta jed se poleti izkaže za zelo sočno, okusno in svetlo.

  • medene gobe - 800 g;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • korenje - 3 kos;
  • sol in mleti črni poper - po okusu;
  • mleti koriander - ščepec.

Če želite vedeti, kako kuhati medene gobe s korenčkom v počasnem štedilniku, sledite navodilom po korakih, čeprav lahko začimbe in zelišča spremenite po svojih željah.

Medene gobe je treba očistiti, sprati in položiti v skledo multivarka.

Napolnite z vodo, tako da napol pokrije gobe.

Vklopite način "Kuhanje" za 20 minut (voda bo odvrela in medene gobe zavrele).

Po signalu vsebino posode odcedite v cedilo, da odteče odvečna tekočina.

Čebulo olupimo, narežemo na pol obroče, olupimo korenje, operemo in naribamo na drobno rende.

V skledo multivarka nalijte olje, dodajte čebulo in korenje, nastavite način "Fry" za 15 minut.

Dodajte gobe, nastavite aparat za nadaljnjih 20 minut in še naprej kuhajte v enakem načinu.

Z odprtim pokrovom mešajte gobe in zelenjavo, dokler ne zaslišite piska.

Začinimo s soljo, dodamo koriander in mleto papriko, premešamo, zapremo pokrov in pustimo stati 15 minut.

To jed lahko postrežemo samostojno ali s prilogo.

Kaviar za zimo iz ocvrtih gob v počasnem štedilniku

Kaviar za zimo iz ocvrtih medenih gob v počasnem štedilniku je eden najboljših prigrizkov za vsakdanji jedilnik. Poleg tega ga lahko postrežemo z različnimi mesnimi ali ribjimi jedmi.

Gobji kaviar je čudovit nadev za pice in pite ter dodatek juham in omakam.

  • gobe - 1 kg;
  • korenje - 4 kos;
  • čebula - 5 kosov;
  • kis - 4 žlice. l.;
  • sol po okusu;
  • mleti črni poper - 1 čajna žlička;
  • rastlinsko olje;
  • sladkor - 3 žličke.

Kako kuhati medene gobe v počasnem štedilniku, nato pa pozimi, da prosim sorodnike in goste z obiranjem?

  1. Gobe ​​očistimo iz gozdnih ostankov, odrežemo večino nog.
  2. V slani vodi kuhamo 20 minut (lahko uporabimo običajno ponev ali počasi kuhalnik).
  3. Dajemo ga v cedilo, tako da je vsa odvečna tekočina steklo.
  4. Korenje očistimo, operemo in podrgnemo na grob ribež.
  5. Olupite in narežite čebulo na majhne kocke.
  6. V posodo multivarka nalijte rastlinsko olje v taki količini, da je dno pokrito.
  7. Predstavljamo zelenjavo in za 20 minut vklopimo način "Fry" ali "Baking".
  8. Pražimo 10 minut z odprtim pokrovom in dodamo gobe.
  9. Kuhamo še 10 minut, vendar z zaprtim pokrovom.
  10. Dodajte sol, mleti poper, sladkor, kis in premešajte.
  11. Način kuhanja na multivarku vklopimo za 30 minut.
  12. Po pisku odprite pokrov, gobe z zelenjavo dajte v skledo mešalnika in zmeljite do gladke mase.
  13. Končni kaviar porazdelimo v sterilizirane kozarce in zapremo s plastičnimi pokrovi.
  14. Pustite, da se popolnoma ohladi in ga postavite v hladen prostor.

Recept za pripravo kislih medenih gob v počasnem kuhalniku

Recept za kisle medene gobe v počasnem kuhalniku s sojino omako običajno pripravimo pred kakšnimi prazniki. Tako dišeča predjed, pripravljena tik pred slavnostnim dogodkom, je odlična možnost, nad katero bodo vsi navdušeni.

  • gobe - 1 kg;
  • voda - 150 ml;
  • česen - 7 nageljnovih žbic;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • sojina omaka - 4 žlice l.;
  • kis 9% - 4 žlice. l.;
  • sol - 2 žlički brez vrha;
  • sladkor - 1 žlica. l.;
  • piment - 8 kosov .;
  • lovorjev list - 4 kos.

Vložene medene gobe pripravimo v počasnem kuhalniku na naslednji način:

  1. Najprej medene gobe očistimo, speremo in vlijemo v skledo kuhinjskega aparata.
  2. Na vrh gob nalijemo vodo, vklopimo način "Kuhanje" za 20 minut.
  3. Po zvočnem signalu gobe prelijte v cedilo, da steknete tekočino.
  4. V skledo multivarka nalijte vodo iz recepta, rastlinsko olje, kis, sojino omako, pa tudi vse začimbe in začimbe.
  5. Na vrh nalijte gobe, česen narezan na rezine in vklopite način "Kuhanje" za 25 minut.
  6. Pripravljene vložene gobe porazdelite v sterilizirane kozarce, prelijte z vročo marinado.
  7. Zaprite s plastičnimi pokrovi, ohladite in ohladite. Že po 6-8 urah bodo gobe pripravljene za uporabo.

Kako kuhati medene gobe v počasnem štedilniku s hrenom

Predlagani recept za medeno agarico v počasnem štedilniku, ki mu sledi fotografija, je odlična možnost prigrizkov za praznično pojedino. Lahko ga položite na mizo kot samostojno jed ali ga dodate poljubnim solatam.

  • gobe - 1 kg;
  • kis - 30 ml;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • hren (sesekljan) - 50 g;
  • česen - 3 stroki;
  • sladkor - 1 čajna žlička;
  • sol - 2 žlički;
  • piment in črni poper - po 5 grahov;
  • lovorjev list - 3 kos.

  1. Gobe ​​olupimo, operemo in kuhamo 20 minut v slani vodi. To lahko storite v običajni ponvi ali neposredno v multivarku.
  2. Medene gobe vzamemo s pikasto žlico in jih položimo na sito, da steknemo tekočino.
  3. V posodo multivarka vlijemo olje, kis, uvedemo kuhane gobe, sesekljan česen, sladkor, sol, mešanico paprike, lovorjev list in sesekljan koren hrena.
  4. Multivarka je vklopljena v načinu "Kuhanje" ali "Kuhanje" za 30 minut.
  5. Po zvočnem signalu se vložene gobe položijo v čiste kozarce, prelijejo z marinado in po ohladitvi postavijo v hladilnik.

Medene gobe v počasnem kuhalniku s cimetom in česnom

Recept za kuhanje medenih gob v počasnem štedilniku s cimetom in česnom je ena najboljših možnosti, ki so primerne za ocvrt krompir.

  • gobe - 1 kg;
  • sol - 3 žličke;
  • sladkor - 1 žlica. l.;
  • voda - 200 ml;
  • kis - 6 žlic. l.;
  • cimet - 2 ščepca;
  • česen - 7 nageljnovih žbic;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • lovorjev list - 3 kos.;

Če sledite postopni pripravi medenih agarik za zimo v multivarku, se lahko prepričate, da je ta jed zelo okusna in lahko postane vaša vizitka.

  1. Medene gobe očistimo, operemo in kuhamo v multivarku z dodano soljo 20 minut.
  2. Vržemo nazaj v cedilo, speremo s hladno vodo in pustimo, da se popolnoma odcedi.
  3. V počasni štedilnik spet dajo medene gobe, jih zalijejo z vodo in pustijo, da zavrejo.
  4. Dodamo cimet, rastlinsko olje, kis, lovorjev list, na kocke narezan česen, sol in sladkor.
  5. Postavite v način "Peka" za 20 minut.
  6. Po signalu vložene gobe pustimo ogrevati 10 minut in lovorjev list vzamemo ven.
  7. Medene gobe položimo v sterilizirane kozarce, zalijemo z vročo marinado in zvijemo s pokrovi.
  8. Obrnite se, izolirajte z odejo in pustite, da se popolnoma ohladi.
  9. Ohlajene kozarce z vloženimi gobami odnesemo v klet ali pustimo v hladilniku.