Kako kuhati solate s piščančjimi prsi in šampinjoni: fotografije in recepti za okusne jedi

Solata iz piščančjih prsi in šampinjonov je primer krepke, a hkrati proračunske jedi. Številni kulinarični strokovnjaki kombinacijo teh izdelkov imenujejo ena najboljših, saj se suho belo piščančje meso in sočna sadna telesa odlično dopolnjujejo, kar vodi do želenega ravnovesja okusa.

Treba je povedati, da lahko to jed varno dopolnite z drugimi sestavinami, ki vam bodo pomagale ustvariti lastne edinstvene možnosti in kulinarične mojstrovine.

Kako skuhati okusno solato s prsi in šampinjoni, da boste lahko zbrali svoje sorodnike in prijatelje za družinsko mizo in se prisrčno pogovorili? Ponujamo vam 14 najboljših možnosti solate, ki jih pripravimo dokaj enostavno in preprosto, glavna stvar je vaša želja. Z izbiro recepta, ki vam je všeč, lahko popestrite vsakdanji jedilnik svoje družine in na mizo postavite okusno poslastico za naslednji obrok.

Preprosta solata z gobami, jajci in piščančjimi prsi

Preprosta solata iz šampinjonov in piščančjih prsi je običajno pripravljena za lažji prigrizek pred obilnim kosilom ali večerjo. Za uresničitev tega recepta ni treba veliko kulinaričnih izkušenj.

  • 400 g kuhanih prsi;
  • 300 g šampinjonov;
  • 1 žlica l. maslo;
  • Majoneza in sol;
  • 100 g trdega sira;
  • 1 šopek zelene čebule;
  • 3 kuhana jajca.

Kot smo že omenili, je priprava solate z dojkami in šampinjoni precej preprosta, a gostje bodo navdušeni nad njenim okusom.

  1. Gobe ​​olupimo, narežemo na koščke in v ponvi na maslu prepražimo, da porjavijo.
  2. Medtem ko se gobe hladijo, olupite jajca iz lupine, jih narežite na kocke, sir naribajte na drobno rende, zeleno čebulo sesekljajte z nožem.
  3. Prej kuhane piščančje prsi z rokami razstavite na vlakna in jih razrežite na koščke.
  4. V eni posodi združite gobe, meso, jajca, čebulo, sol, premešajte.
  5. Damo v skledo za solato, na vrhu potresemo s plastjo naribanega sira in 30-40 minut. dal v hladilnik.

Topla solata s kuhanimi piščančjimi prsi, gobami in pomarančami

V sodobni kuhinji v mnogih državah je še posebej priljubljena topla solata s piščančjimi prsi in gobami. V vročem stanju se okrepi okus in aroma sestavin, ki se uporabljajo v jedi.

  • 500 g piščančjih prsi;
  • 300 g šampinjonov;
  • 1 pomaranča;
  • Listi solate;
  • 2 čebuli;
  • 1 strok česna;
  • Olivno olje;
  • 50 ml naravnega jogurta;
  • 1 žlička balzamični kis;
  • Maslo;
  • Sol in mleti črni poper;
  • Provansalska zelišča po okusu.

Pripravite toplo solato s kuhanimi piščančjimi prsi in šampinjoni po predlaganem receptu. In če želite v prihodnosti spremeniti okus jedi, dodajte eno ali več sestavin, ki se vam zdijo primerne - eksperimentirajte.

  1. Dojke narežemo na trakove, gobe narežemo na velike koščke, čebulo narežemo na pol obroče.
  2. Dve ponvi postavimo na štedilnik hkrati in v vsako vlijemo 1 žlico. l. olivno olje.
  3. V enem so prsi, narezani na trakove, ocvrti, paprika, v drugem ½ žlice. l. maslo in ocvrto, dokler pol obroček čebule ne postane zlato rjave barve.
  4. Gobe, 1-2 ščepca provansalskih zelišč dodamo čebuli, nasolimo in cvremo 5-7 minut.
  5. Česen olupimo, podrgnemo na drobno rende in zmešamo s ščepcem soli.
  6. Na drobnem graterju se podrgne pomarančna lupina, iztisne 3 žlice. l. pomarančni sok.
  7. V plitvi posodi, lupina, sok, česen in sol, jogurt, 1 žlica. l. oljčno olje, balzamični kis.
  8. Listi solate so razrezani na velike koščke, razporejene na porcijske krožnike.
  9. Nalijte polovico kuhane omake, namažite gobe z mesom in čebulo.
  10. Na vrhu posodo prelijemo z drugo polovico omake in takoj postrežemo.

Solata s svežimi šampinjoni, paradižnikom, gorčico in piščančjimi prsi

Solata, pripravljena s svežimi gobami in kuhanimi piščančjimi prsi, je kot nalašč ne le za odmor za kosilo, ampak tudi za praznične dogodke.

  • 300 g prsi;
  • 300 g šampinjonov;
  • Rastlinsko olje;
  • 1 čebula;
  • Sol in mešanica mlete paprike;
  • 2 paradižnika;
  • 150 ml majoneze;
  • 50 g trdega sira;
  • 2 žlički gorčica iz dijona.

V solati s kuhanimi prsi in šampinjoni lahko uporabite majonezo, pomešano z dijonsko gorčico, ki bo jedi dodala popestritev.

  1. Dojke narežemo na trakove in jih na olju prepražimo do zlato rjave barve, začinimo s soljo, poprom in premešamo.
  2. Meso damo v ločeno skledo, v ponev damo na kocke narezano čebulo in pražimo 5 minut.
  3. Šampinjone narežemo, damo v cedilo in spustimo 1-2 minuti. v vrelo slano vodo.
  4. Sperite s hladno vodo, sesekljajte na rezine, solite po okusu, potresemo s poprom in združimo z mesom.
  5. Dodamo čebulo, paradižnik, narezan na kocke in trdi sir, narezan na kocke.
  6. Zmešajte majonezo in gorčico, temeljito premešajte, da postane gladka in vlijte v solato.
  7. Nežno premešajte, dajte v skledo za solato in postrezite.

Solata s konzerviranimi gobami, grahom in piščančjimi prsi

Solata, pripravljena iz gob v pločevinkah in piščančjih prsih, bo okrasila vsak praznični obrok. Tako okusna jed ima po gobah nenavaden okus in aromo. Vložena ali nasoljena sadna telesa bodo tista, ki bodo solati dala nekaj okusa in priboljšek naredila enkratno.

  • 300 g šampinjonov v pločevinkah;
  • 4 kuhana jajca;
  • 3 krompir, skuhan v uniformi;
  • 1 šopek zelene čebule;
  • 400 g kuhanih piščančjih prsi;
  • 200 g konzerviranega zelenega graha;
  • Majoneza - za preliv.

Pripravimo solato s šampinjoni v pločevinkah in dojkami po natančnem receptu, s katerim se zna spoprijeti tudi kuhar začetnik.

  1. Gobe ​​sperite, pustite, da se posušijo in narežite na kocke.
  2. Jajca in krompir olupite, narežite na kocke, združite z gobami.
  3. Piščančje prsi narežemo na trakove, zeleno čebulo sesekljamo z nožem, združimo z gobami in zelenjavo.
  4. Nalijte zeleni grah brez tekočine, vlijte majonezo, premešajte, dajte v skledo za solato.

Solata z ocvrtimi šampinjoni, piščančjimi prsi in jajci

Vsak gurman lahko sanja o solati iz prsi in ocvrtih gob. Ta obilna in prigrizena jed je odličen nadomestek za polno kosilo ali večerjo. Tudi družinske počitnice in prijateljska druženja ne bodo brez njega.

  • 400 g šampinjonov;
  • 500 g prsi;
  • 1 kos korenje, čebula in krompir;
  • 100 g koruze v konzervi;
  • 4 jajca;
  • 1 vložena kumara;
  • Sol, rastlinsko olje;
  • Majoneza - za vlivanje.

Solata s piščančjimi prsi in ocvrtimi gobami je pripravljena na naslednji način:

  1. Krompir, korenje in jajca dobro operemo v vodi, damo v ponev z vrelo vodo in vsak izdelek kuhamo do mehkega.
  2. Pustite, da se ohladi, olupite, narežite zelenjavo in jajca na kocke.
  3. Dojke zavremo, pustimo, da se ohladijo in sesekljamo na trakove.
  4. Gobe ​​narežemo na koščke, v ponvi na rastlinskem olju pražimo 10 minut.
  5. Olupite čebulo, sesekljajte, dodajte gobam, pražite 5-7 minut.
  6. Iz koruze odcedimo vso tekočino, vložene kumare narežemo na majhne kocke.
  7. Vse pripravljene izdelke dajte v globoko posodo, solite, začinite z majonezo in premešajte.

Solata s piščančjimi prsi, jajci, gobami, šampinjoni in kumarami

Solata, pripravljena s piščančjimi prsi, gobami in kumarami, se izkaže za zelo okusno in aromatično. Takšno poslastico imenujemo dnevni obrok in jo gospodinjstva pogostijo čim pogosteje.

  • 500 g piščančjih prsi;
  • 400 g šampinjonov;
  • 2 sveži kumari;
  • 1 šopek zelene čebule;
  • 4 jajca;
  • 3-4 vejice zelenega peteršilja;
  • Sol in majoneza po okusu.

Za pripravo solate z dojkami, gobami, šampinjoni in kumarami ne traja veliko časa in dragih izdelkov.

  1. Piščančje prsi kuhamo 20-25 minut v vreli vodi, ohladimo na krožniku in narežemo na kocke.
  2. Šampinjone narežemo na trakove, damo v cedilo in 1-2 minuti blanširamo v vreli vodi, narežemo na koščke.
  3. Jajca skuhamo, ohladimo v hladni vodi, olupimo in narežemo na kocke.
  4. Zeleno čebulo nasekljamo z nožem, kumare operemo in narežemo na trakove.
  5. V eno posodo združite meso, gobe, jajca, čebulo in kumare, solite po okusu.
  6. Premešajte, pokrijte z majonezo, ponovno premešajte, dokler gladka.

Solata s piščančjimi prsi, gobami, oreščki in sirom

Solato z dojkami, gobami in sirom lahko pripravite vsak dan za lahko večerjo ali za zajtrk. Piščančje prsi in šampinjoni veljajo za nizkokalorično hrano. Dodana majoneza iz sira in solate bo poskrbela za edinstven okus, vendar se bo vsebnost kalorij povečala.

  • 500 g šampinjonov;
  • 500 g prsi;
  • 5 kuhanih jajc;
  • 200 g trdega sira;
  • 100 g zdrobljenih orehovih jedrc;
  • 1 čebula;
  • Rastlinsko olje;
  • Majoneza, sol in koper.

Po postopnem receptu pripravite solato s piščančjimi prsi, gobami in sirom.

  1. Piščančje prsi kuhamo 20 minut v slani vodi, pustimo, da se ohladijo in narežemo na trakove.
  2. Gobe ​​in čebulo narežemo na kocke in na malo rastlinskega olja prepražimo, da porjavi.
  3. Jajca olupite, sesekljajte z nožem, koprom, narežite sir, naribajte.
  4. Solato položite po plasteh v solatno skledo in vsako namažite z majonezo: najprej polovico piščančjega mesa, nato del oreščkov, polovico jajc, gob in čebule ter polovico naribanega sira.
  5. Nato sloje ponovite v enakem vrstnem redu, vsakega namažite z majonezo.
  6. Vrh okrasite s koprom in hladite 1-2 uri.

Solata s šampinjoni, kuhanimi piščančjimi prsi, čebulo in suhimi slivami

V to različico solate s piščančjimi prsi in gobami je priporočljivo dodati suhe slive in začiniti z originalno omako iz kefirja in majoneze. Solata, razporejena po plasteh, bo dobro nasičena z nadevom in bo dobila neverjeten okus.

  • Po 500 g piščančjih prsi in gob;
  • 2 kumare;
  • 200 g suhih sliv;
  • 2 čebuli;
  • 2 žlici žlici l. rastlinsko olje;
  • Sol;
  • 4 jajca.

Za omako:

  • 200 ml majoneze;
  • 100 ml kefirja;
  • ½ žličke mleti kari.

Solata z šampinjoni, kuhanimi piščančjimi prsi in suhimi slivami se pripravlja v fazah.

  1. Prsi skuhajte do mehkega v slani vodi, pustite, da se ohladijo na krožniku, nato narežite na trakove.
  2. Gobe ​​in čebulo olupimo, narežemo na kocke, sestavimo v ponev z maslom in pražimo do zlatorjave barve.
  3. Jajca kuhamo 10 minut. v vreli vodi, ohladimo na hladnem, olupimo, ločimo beljake od rumenjakov in naribamo na grob ribež.
  4. Kumare narežemo na tanke trakove, suhe slive prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se ohladijo.
  5. Narežemo na majhne kocke in položimo na ločen krožnik.
  6. Majonezo zmešamo s kefirjem in dodamo curry, stepemo.
  7. Na dno pravokotne ali kvadratne posode položite tanko plast suhih sliv.
  8. Premažite z omako in sadna telesa položite s čebulo, soljo.
  9. Na vrh razporedite plast piščančjih prsi, dodajte sol, omažite z omako in položite plast kumar.
  10. Najprej damo belce, premažemo z omako in na vrh potresemo z rumenjaki.
  11. Jed lahko okrasite, kot želite: zelišča, suhe slive, paradižnik ali cele gobe.

Solata s piščančjimi prsi, gobami, jajci in koruzo

Okusna solata, pripravljena s piščančjimi prsi, gobami in koruzo, bo okrasila vsako praznično mizo. Pred serviranjem posodo za nekaj ur postavite v hladilnik, da se dobro prepoji.

  • 500 g kuhanih piščančjih prsi;
  • 600 g šampinjonov;
  • 300 g koruze v konzervi;
  • 1 kos čebula in korenje;
  • 4 jajca;
  • 1 por;
  • Majoneza in sol;
  • Sončnično olje.

Priporočamo pripravo solate z šampinjoni, kuhanimi prsi in koruzo po receptu s podrobnim opisom.

  1. Jajca kuhamo 10 minut, zalijemo s hladno vodo in pustimo, da se ohladijo.
  2. Čebulo narežemo na kocke, olupimo korenje, naribamo na grob ribež.
  3. Gobe ​​narežemo na rezine, damo v ogreto ponev z 2 žlici. l. rastlinsko olje in pražimo, dokler tekočina ne izpari.
  4. V drugo ponev vlijemo nekaj olja, čebulo najprej pražimo 3-5 minut, nato dodamo korenje in pražimo 10 minut, nenehno mešamo.
  5. Meso narežemo na trakove, solimo po okusu in premešamo.
  6. Ohlajeno zelenjavo, gobe, jajca, piščančje prsi prenesite v solatno skledo.
  7. Por narežemo na kocke in dodamo solati.
  8. Tekočino odcedimo iz koruze, združimo s solato, začinimo z majonezo in dobro premešamo.

Solata iz piščančjih prsi z rdečim fižolom in gobami

Apetirana in obilna jed, ki jo pripravimo iz najpreprostejših in cenovno najbolj dostopnih izdelkov - solate z dojkami, gobami in fižolom.

Postrežemo ga lahko kot samostojno in celovito jed. Zanimivo je, da ga številne gospodinje uporabljajo tudi kot originalni nadev za ribe ali zelenjavo.

  • 500 g piščančjih prsi;
  • 1 konzerva rdečega fižola v pločevinkah
  • 600 g šampinjonov;
  • 2 čebuli;
  • 3 žlice. l. rastlinsko olje;
  • Majoneza, sol.

Pripravite solato s piščančjimi prsi, fižolom in gobami po predlaganem postopnem receptu.

  1. Prsi kuhamo v slani vodi 20-25 minut.
  2. Damo na krožnik, da se ohladi, in narežemo na trakove.
  3. Na olju segreti 5 minut sesekljano čebulo, dajte gobe, narezane na koščke.
  4. Začinimo s soljo, premešamo in še naprej cvremo 15 minut.
  5. Ohlajeno čebulo z gobami damo v skledo za solato, dodamo meso, solimo po okusu.
  6. Fižol damo v cedilo in odcedimo odvečno tekočino.
  7. Dodajte solati, začinite z majonezo, temeljito premešajte in pustite 60 minut. v hladilniku.

Solata s piščančjimi prsi, gobami, jajci in paradižnikom

Solata iz piščančjih prsi, gob in paradižnika je odlična možnost za hiter prigrizek v času kosila. Solato lahko pripravite v nekaj minutah, če so vse potrebne sestavine pripravljene vnaprej.

  • ½ kuhana piščančja prsa;
  • 60 g trdega sira;
  • 3 kuhana jajca;
  • 10 kosov. vloženi šampinjoni;
  • 1 srednji paradižnik;
  • zelena čebula;
  • 3-4 vejice peteršilja;
  • 4-5 st. l. majoneza.

V skladu s predlaganim opisom po korakih bomo za 2 osebi skuhali okusno solato s piščančjimi prsi, gobami in paradižnikom.

  1. Meso, gobe, jajca narežemo na kocke, damo v globok krožnik.
  2. Dodamo na kocke narezan paradižnik, zeleno čebulo in nariban sir.
  3. Dodajte majonezo, premešajte in položite v skledo za solato ali kozarce.

Solata z dojkami, gobami in feta sirom

Recept za solato iz dojk, gob in feta sira se je pred kratkim začel pojavljati na prazničnih mizah in na družinskih jedilnikih, vendar je že postal priljubljen med poznavalci gobovih jedi.

  • 1 piščančja prsa;
  • 200 g feta sira;
  • 500 g šampinjonov v pločevinkah;
  • 1 paradižnik (srednje) - za okras;
  • 1 paprika (rdeča);
  • 1 šopek zelene čebule;
  • 2 stroka česna;
  • Majoneza.

Sledite receptu s postopno fotografijo priprave solate s piščančjimi prsi, gobami in feta sirom.

Dojke zavremo, pustimo, da se ohladijo v juhi, odstranimo, popivamo s papirnato brisačo in narežemo na koščke.

Gobe ​​v pločevinkah sperite, odcedite in narežite na rezine.

Sir narežemo na kocke, rdečo papriko na tanke rezance, čebulo sesekljamo z nožem.

Vse nasekljane sestavine združite v globoki skledi in premešajte.

Majonezo zmešajte s strtim česnom, stepete z vilicami ali metlico.

Solato začinite z majonezo, temeljito premešajte in prestavite v čudovito skledo za solato.

Paradižnik narežemo na tanke rezine in razporedimo po robu solate za okras.

 Solata z dimljenimi piščančjimi prsi, oreščki in gobami

Solata iz dimljenih piščančjih prsi in gob je odličen recept za posebne priložnosti. Dodajte orehe in koruzo v pločevinkah za okusno solato.

  • 600 g šampinjonov;
  • 400 g prekajenih piščančjih prsi;
  • 150 g koruze v konzervi;
  • 1 vložena kumara;
  • 3 žlice. l. ocvrti in zdrobljeni orehi;
  • 4 kuhana jajca;
  • Majoneza;
  • 2 žlici žlici l. rastlinsko olje;
  • 1 čebula;
  • Sol in zelišča po okusu.

Recept za pripravo okusne solate z dimljenimi prsi in gobami je podrobno opisan spodaj.

  1. Gobe ​​olupimo, operemo, odcedimo in posušimo, narežemo na koščke.
  2. Pražite na rastlinskem olju 10 minut, dodajte sesekljano čebulo, premešajte, pražite 5-7 minut.
  3. Položite v skledo, na kocke narežite jajca, vložene kumare in prekajenega piščanca.
  4. Vse združimo z gobami in čebulo, dodamo polovico oreščkov, koruzo brez tekočine in premešamo.
  5. Po okusu solimo, dodamo sesekljana zelišča, majonezo in premešamo.
  6. Po vrhu potresemo s preostalimi oreščki in nastavimo 30 minut. v hladilniku, da se dobro prepoji.

Prekajena solata z gobami in ananasi

Recept za solato z dimljenimi prsi, gobami in ananasi je primeren za vsako posebno priložnost. Prvotni način postrežbe solate je dajanje v tartlete. Nežna, sočna in aromatična jed bo za vaše goste postala kulinarični hit.

  • 500 g prekajenih prsi;
  • 400 g vloženih šampinjonov;
  • 300 konzerviranih ananasov;
  • Listi solate;
  • Tartlete (embalaža);
  • Peteršilj;
  • Jogurt ali majoneza (po okusu).

Podroben recept za pripravo solate s šampinjoni in piščančjimi prsi vam bo pomagal pravilno in hitro obvladati postopek.

  1. Prekajeno piščančje meso in marinirane gobe narežemo na majhne kocke.
  2. Ananas iz konzerve odcedimo iz tekočine in sesekljamo z nožem.
  3. Ananas, meso in gobe zmešajte v eni posodi, nalijte malo jogurta ali majoneze.
  4. Liste solate razporedite po površini velike ploščate posode.
  5. Na liste položite tartlete s solato, okrasite s peteršiljevimi listi in položite na mizo. Tako lepa jed bo videti odlično na bifejski mizi.