Vrstice imajo več kot 2500 vrst, od katerih je večina užitnih ali pogojno užitnih, le majhen del pa jih je strupenih. Ena od teh gob je žveplo-rumena ryadovka, ki bo obravnavana v tem članku.
Mnenja mikologov glede žveplo rumene gobe so zelo različna. Nekateri menijo, da je strupen, drugi pa preprosto neužitni. V Rusiji je ta goba uvrščena med strupene vrste z nizko toksičnostjo. Kljub temu je treba povedati, da se v večini referenčnih publikacij, namenjenih identifikaciji in opisu plodnic, žveplo rumena vrsta šteje za neužitno. Hkrati drugi viri kažejo, da je goba strupena, čeprav ni usodna. Najhujše, kar se lahko zgodi ob uživanju tega plodišča, je lažja zastrupitev v obliki črevesne motnje brez smrti.
Žveplova lažna vrsta raste v listavcih in iglavcih, pogosteje na tleh, včasih na podrtih drevesih in štorih, prekritih z mahom.
Plod glive se začne sredi avgusta in traja do prve zmrzali.
Pomembno je, da si zapomnite! Ker je opis strupenega predstavnika navadne družine zelo podoben opisu užitnega zelenca, naj jih zbirajo samo tisti, ki lahko užitni primerek natančno prepoznajo iz neužitnega. Če torej niste prepričani, katera goba je pred vami, je ne posekajte. Previdnost pri tej zadevi vam bo pomagala preprečiti neprijetne posledice, ki jih lahko povzročijo napačne vrstice.
Goba ryadovka žveplo-rumena: fotografija in opis
Za pregled predlagamo, da si ogledate podroben opis žveplo rumene vrstice in fotografijo.
Latinsko ime: Tricholoma sulphureum.
Družina: navadna.
Sinonimi: ryadovka žveplo, lažno žveplo ryadovka.
Klobuk: premer je od 3 do 8 cm, nekateri primerki dosežejo 10 cm. Sprva ima ta del plodišča konveksno ali polkroglasto obliko. S starostjo kapica postane ravno izbočena z vdolbino v osrednjem delu. Površina pokrova ima žveplo rumeno barvo, ki sčasoma dobi rjav odtenek z dolgočasnimi vlakni. Na dotik je žametna in v mokrem vremenu spolzka. Ta značilnost je jasno prikazana na fotografiji žveplo rumene vrstice, posnete po dežju:
Noga: višina se giblje od 3 do 12 cm, debelina pa od 0,5 do 2 cm. Včasih ima zgoščevanje v zgornjem delu ali obratno - redčenje. Barva noge pod pokrovčkom je svetlo rumena, navzdol postane žveplo rumena. V zrelejši starosti so na površini vidna vzdolžna enobarvna ali temna vlakna. Noge starejših osebkov so ukrivljene in včasih gosto prekrite z rjavimi luskami.
Meso: barva je lahko žveplo rumeno ali zelenkasta. Zadnja barvna značilnost vodi k dejstvu, da se lažna žveplova vrsta zamenjuje z zelenim čajem - užitno gobo. Vonj celuloze je zelo neprijeten, spominja na vonj acetilena ali katrana, včasih vodikovega sulfida ali žarnice. Meso ryadovke žveplo rumene je grenkega okusa.
Plošče: pritrjene na pedikel in zarezane, z neenakomernim robom. Glede na opis ryadovke so njene žveplo rumene plošče precej redke, debele in široke. So sivo rumene barve, z enako obarvanim robom.
Spore: bele, mandljaste oblike, pogosto nepravilne.
Uporaba: ne uporablja se pri kuhanju, saj velja za neužitno gobo.
Užitna: neužitna ali strupena goba z nizko toksičnostjo, ki lahko povzroči lažje zastrupitve v želodcu. Kot smo že omenili, ima ta vrsta ryadovke oster vonj, ki spominja na vonj vodikovega sulfida, pa tudi neprijeten grenak okus.
Podobnosti in razlike: pogosto to vrsto sadnega telesa zamenjamo z užitnimi vrstami - izolirane, zemeljsko sive, sive in rumeno-rdeče. Bodite pozorni na fotografijo žveplove lažne vrstice, da jo boste lažje ločili od drugih vrst. Včasih lahko ryadovko zamenjamo z zelenim čajem, vendar je veliko večje, s pogostimi rezili in belo ali rumenkasto kašo.
Razširjenost: ponavadi ima raje listopadne, mešane in iglavce. Raste v skupinah ali v vrstah, ki spominjajo na "čarovniške kroge", na bogatih apnenčastih in peščenih tleh. Pogosto tvori mikorizo z bukevom, hrastom, nekoliko redkeje - z jelko in borom. Žveplo rumeno vrsto lahko pogosto najdemo na cestah, v parkih in celo v poletnih kočah.
Žveplova veslanja so razširjena po vsej Rusiji in Evropi - od Sredozemlja do arktičnih zemljepisnih širin.
Plod: žveplo rumeno goba ryadovka začne roditi avgusta in konča oktobra.
Znaki zastrupitve z neužitno žveplo rumeno ryadovko
Omeniti velja, da se znaki zastrupitve pri uporabi neužitne vrste žveplo rumeno ne razlikujejo od znakov zastrupitve z drugimi strupenimi vrstami gob. Prve simptome najdemo v približno 40 minutah ali v naslednjih 2-3 urah. Začnejo se bolečine v trebuhu, šibkost, glavobol, nato se lahko pojavijo slabost in bruhanje. Šele s pravočasnim obiskom zdravnika vsi simptomi hitro izginejo in brez zapletov lahko pričakujemo popolno okrevanje.
Zdaj, ko poznate natančen opis in si ogledate fotografijo sivo-rumene gobe ryadovka, lahko varno greste v gozd po gobe. Kljub temu, da imate potrebno znanje o tem neužitnem predstavniku, bodite previdni in previdni. Potem nabiranje gob ne bo škodilo vašemu zdravju, sprehod po gozdu pa bo pustil le prijetne vtise.