Krompir z gobami in sirom: recepti za pečico, multivark, ponev in fotografija jedi

Gozdne gobe že dolgo veljajo za eno najbolj okusnih živil. In ko se je krompir pojavil v prehrani, so jedi iz njega začele dobivati ​​vedno večjo priljubljenost. Kombinacija krompirja in gob v eni posodi ne bo nikogar pustila ravnodušnega. In če kombinirate krompir z gobami in sirom, dobite neverjetno okusno, aromatično in nasitno jed za družino in goste.

Jedi iz krompirja z gobami in sirom bodo na praznični mizi videti odlično, poleg tega pa bodo popestrile dnevno prehrano. Priboljšek lahko postrežete kot prilogo in kot samostojno jed.

Receptom s krompirjem, gobami in sirom lahko dodate raznovrstna živila, začimbe in zelišča, da jedi dodate bolj prefinjen ali okusen okus.

Aromatičen krompir, pečen z gobami in sirom

Pečen krompir z gobami in sirom se izkaže za okusen in aromatičen, popolnoma poteši lakoto. Najprej pa morate vse sestavine prepražiti na ponvi, kar bo včasih pospešilo kuhanje v pečici.

  • 6-8 kosov krompir;
  • 500 g gob;
  • 3 kos Luka;
  • 200 ml majoneze;
  • 300 g trdega sira;
  • Rastlinsko olje;
  • Mleti črni poper in sol.

Krompir z gobami in sirom ocvremo ločeno v ponvi:

  1. Gobe ​​po olupitvi skuhamo, narežemo na koščke in na malo olja prepražimo do zlato rjave barve.
  2. Damo v ločeno skledo in na majhni količini olja prepražimo olupljen in narezan krompir, dokler nima okusne zlato rjave skorje.
  3. Nataknite gobe in na ponvi prepražite čebulo, narezano na pol obroče.
  4. V globoki ponvi združite krompir, čebulo, gobe, začinite s soljo in poprom ter nežno premešajte.
  5. Zmešajte majonezo in nariban sir, malo stepejte, dodajte sol in jed prelijte.
  6. Nato ponev postavimo v pečico in pečemo 15 minut. pri 180-190 ° C.

Krompir, kuhan z gobami in sirom v pečici

Krompir, kuhan z gobami in sirom v pečici, je vsestranska in preprosta jed, ki se vedno izkaže za okusno, saj je preprosto ni mogoče pokvariti.

  • 700 g gob;
  • 10 krompirjev;
  • 3 čebulne glave;
  • Sol in mleti črni poper;
  • Rastlinsko olje;
  • 200 ml majoneze;
  • 3 sladko-kisla jabolka;
  • 300 g trdega sira.

Krompir, pečen z gobami in sirom v pečici, je najbolje kuhati po korakih, ki so opisani v receptu, kar bo olajšalo delo novicam gospodinjam.

  1. Gobe ​​operemo, olupimo in skuhamo, nato jih narežemo na rezine in ocvremo na olju, dokler se ne zmehčajo.
  2. Krompir olupimo, narežemo na trakove, položimo v ločeno ponev in ocvremo na olju do zlato rjave barve.
  3. Ločeno sesekljano čebulo ocvremo in zmešamo z gobami.
  4. Globoko obliko namažemo z oljem, položimo plast krompirja, nato gobe in čebulo, vse dodamo in potresemo po okusu.
  5. Tanke rezine jabolk položimo na vrh, namažemo z majonezo in potresemo z naribanim sirom.
  6. Kalup postavimo v vročo pečico za 30 minut. in pečen pri 180 ° C.

Pečen krompir z gobami, piščancem in topljenim sirom

Recept za pečen krompir z gobami, piščancem in sirom je odlična jed za povabljene goste. Ta kombinacija izdelkov z aromatičnimi zelišči ne bo nikogar pustila ravnodušnega.

  • 800 g gob;
  • 1 kg krompirja;
  • 6 piščančjih stegen;
  • 200 g topljenega sira;
  • 300 g čebule;
  • 1 žlica l. provansalska zelišča;
  • Sol;
  • Rastlinsko olje;
  • 200 ml majoneze.

Krompir, kuhan z gobami, piščancem in sirom, izgleda odlično, okusno diši in slastnega okusa!

  1. Krompir in čebulo olupimo, narežemo na tanke obročke.
  2. Gobe ​​olupimo, operemo in narežemo na 0,5 cm debele rezine.
  3. Odstranite kožo s stegen, meso ločite od kosti in narežite na velike kocke.
  4. Pekač namastimo z oljem, na dno položimo kožo s stegen, kar bo preprečilo, da bi jed zagorela.
  5. Nato položite meso, sol, nato porazdelite krompir, čebulne obroče, sesekljane gobe.
  6. Obrežite s provansalskimi zelišči, dodajte sol, površino namažite z majonezo in dodajte plast naribanega sira.
  7. Pokrijemo s folijo in postavimo v pečico za 60 minut, pečemo pri 180 ° C.

Krompir, pečen v lončkih z gobami, čebulo in sirom

Krompir, pečen v loncih z gobami in sirom, je odlična možnost za majhno družbo 4-6 ljudi.

  • 1 kg krompirja;
  • 700 g gob;
  • 3 čebule;
  • 200 g nizozemskega sira;
  • Maslo;
  • 150 ml kisle smetane;
  • 50 ml mleka;
  • Sol in začimbe po okusu.

Kako pravilno peči krompir v loncih z gobami in sirom?

  1. Krompir, gobe in čebulo olupimo, operemo in narežemo: krompir na tanke rezine, čebula na pol obroče, gobe na trakove.
  2. Gobe ​​cvremo na majhni količini masla 15 minut. na zmernem ognju.
  3. Lonce namažemo z oljem, krompir, čebulo in gobe zmešamo, solimo po okusu in začinimo z začimbami, premešamo.
  4. Celotna masa se položi v lončke, prelije s kislo smetano, pomešano z mlekom.
  5. Prelijte s plastjo sira, naribanega na drobnem ribniku in postavite v pečico.
  6. Pečemo ga pri temperaturi 180-190 ° C 60 minut. Jed postrežemo vročo z narezano zelenjavo ali zelenjavo v pločevinkah.

Recept za kuhanje krompirja z mesom, gobami in sirom v loncih

Recept za kuhanje krompirja z mesom, gobami in sirom je precej preprost, vendar se izkaže, da je jed zelo okusna. Običajno pri nas takšno poslastico pripravijo za goste in ji rečejo "domače meso".

  • 1 kg krompirja;
  • 1 kg kuhanih gob;
  • 5 čebule;
  • 500 g svinjine;
  • 300 g sira;
  • 100 ml majoneze;
  • Sončnično olje;
  • 100 ml vroče vode;
  • Ščepec koriandra;
  • 1 žlička mleti črni poper;
  • Sol po okusu.

Kako pravilno peči krompir z mesom, gobami in sirom v loncih?

  1. Krompir operemo, olupimo, narežemo na tanke kolobarje in speremo v vodi.
  2. Lončke namažite z oljem in položite obroče krompirja, obrišite z majonezo.
  3. Svinjino operemo, narežemo na koščke in pražimo na malo olja do zlato rjave barve.
  4. Začinimo s soljo, premešamo in damo na krompir, na vrh potresemo z mleto papriko.
  5. Gobe ​​narežemo, na maslu prepražimo do zlato rjave barve, damo na meso in potresemo s koriandrom.
  6. Olupite čebulo, narežite na tanke obročke in položite gobe, pritisnite z žlico.
  7. Vročo vodo zmešamo s preostalo majonezo, dodamo malo soli, stepemo in nalijemo v lončke.
  8. Po vrhu potresemo s sirom, naribanim na grob ribež, pokrijemo in pečemo v pečici 60 minut. pri 180 ° C.

Krompir, dušen s kislo smetano, gobami, česnom in sirom

Krompir, skuhan s kislo smetano, gobami in sirom, je nežen in aromatičen, topi se v ustih. Jed se odlično poda k mesnim in svežim zelenjavnim solatam.

  • 700 g svežih gob;
  • 1 kg krompirja;
  • 200 g sira;
  • 250 ml kisle smetane;
  • Rafinirano sončnično olje;
  • 3 čebulne glave;
  • 2 stroka česna;
  • Sol in italijanska zelišča po okusu.

Jed iz krompirja z gobami, sirom in kislo smetano je pripravljena po spodaj opisanem receptu.

  1. Krompir olupite, sperite v hladni vodi, narežite na kline.
  2. Gobe ​​olupimo, operemo, narežemo na trakove in pražimo na olju v ponvi 20 minut.
  3. Krompir posebej pražimo, da postane zlato rjav in združimo z gobami.
  4. Čebulo olupimo, narežemo na tanke polkroge in na olju prepražimo do mehkega.
  5. Združimo s krompirjem in gobami, solimo, dodamo italijanska zelišča in premešamo.
  6. Kislo smetano zmešamo s strtim česnom, soljo, malo stepemo in prelijemo s krompirjem z gobami.
  7. Na vrh vlijemo plast naribanega sira, pokrijemo in dušimo približno 20-25 minut. na majhnem ognju.

Krompir z gobami, zelišči in sirom v počasnem štedilniku

Kuhanje krompirja z gobami in sirom v počasnem štedilniku vam ne bo vzelo veliko časa, še posebej, ker "domači pomočnik" prevzame vse osnovne funkcije.

  • 1 kg krompirja;
  • 700 g gob;
  • 400 ml smetane;
  • 300 g sira;
  • Šop zelene čebule;
  • Kup zelenjave kopra;
  • 4 stroki česna;
  • Sol po okusu;
  • Maslo;
  • 1 žlička mleti črni poper.

Krompir, kuhan z gobami in sirom v počasnem štedilniku, bo po okusu in aromi všeč vsem vašim gospodinjstvom.

  1. Po predhodnem čiščenju gozdne gobe razrežemo na več delov.
  2. Krompir operite, olupite, narežite na trakove in sperite v vodi.
  3. Sesekljamo zeleno in česen, združimo s smetano, premešamo, dodamo sol in poper, stepemo z metlico.
  4. Sir naribajte na drobnem ribniku, dodajte smetani, ponovno premešajte.
  5. Posodo multivarka namažemo z maslom in najprej damo gobe, prelijemo z malo maslene omake z zelišči.
  6. Nato damo krompir in ponovno prelijemo s smetano. Tako pripravljena živila položite po plasteh in jih namažite s smetano in sirom.
  7. Zaprite pokrov, nastavite način "Gašenje" za 40 minut.
  8. Nato po signalu za 40 minut vklopite način "Peka", ki bo omogočil, da bo jed bolje pečena do zlato rjave barve.
  9. Po signalu lahko jed takoj postrežete ali pa jo 15 minut pustite v načinu »Ogrevanje«, nato pa jo postavite na krožnike in postrezite.

Krompir s piščancem, gobami, smetano in sirom v počasnem štedilniku

Recept za kuhanje krompirja s piščancem, gobami in sirom v počasnem štedilniku je povsem preprost. Tudi kuhar začetnik zmore.

  • 600 g gob;
  • 1 kg krompirja;
  • 500 g piščančjih kril;
  • 3 čebulne glave;
  • 200 g trdega sira;
  • 200 ml smetane;
  • 1 žlička hmelj-suneli;
  • Sončnično olje;
  • Sol po okusu.

Kako kuhati okusen krompir s piščancem in gobami pod sirom v počasnem štedilniku, se naučite iz spodaj opisanega recepta.

  1. Gobe ​​operemo, olupimo in narežemo na koščke (način rezanja ni kritičen).
  2. Čebula je olupljena z zgornje plasti, narezana na kocke.
  3. Krompir olupimo, operemo v vodi in narežemo na trakove.
  4. Meso operemo, dodamo po okusu in potresemo z začimbo za hmelj-suneli.
  5. V skledo multivarka vlijemo malo olja, na plošči se vklopi način "Fry" in izlijemo čebulo.
  6. Z odprtim pokrovom pražimo 5 minut, dodamo gobe, solimo in pražimo 10 minut.
  7. Dodamo krompir, dodamo piščanca, premešamo, po potrebi solimo in pražimo 30 minut pri zaprtem pokrovu. V tem primeru je treba večkrat premešati celotno vsebino multivarka.
  8. Vlije se smetana, pomešana z naribanim sirom, vklopi se način "Peka" in nastavi na 30 minut.
  9. Postrežemo vroč aromatičen krompir z mesom, gobami in sirom.

Krompir z gobami, čebulo in sirom v ponvi

Krompir, dušen z gobami in sirom v ponvi, ne bo izgubil okusa niti naslednji dan in bo ostal enak dišeč.

  • 500 g krompirja in gob;
  • 200 g sira;
  • Sončnično olje;
  • 3 čebulne glave;
  • 4 stroki česna;
  • Sol;
  • 1 žlička paprika;
  • 3 žlice. l. sesekljan peteršilj.

Kuhanje krompirja z gobami in sirom v ponvi po predlaganem receptu.

  1. Krompir olupite, operite in narežite na rezine debele največ 0,5 cm.
  2. V ponev vlijemo olje, postavimo na štedilnik in pustimo, da se dobro segreje.
  3. Olupljene gobe narežemo na rezine, solimo in premešamo.
  4. Čebulo olupimo, narežemo na kocke in damo v olje, pražimo do mehkega.
  5. Uvedite krompir, pustite pokrov in pražite, dokler ne porjavi.
  6. Dodamo gobe in pražimo na majhnem ognju 15 minut.
  7. Česen narežemo na majhne kocke, dodamo k skupni masi, premešamo.
  8. Nariban sir zmešajte s papriko, sesekljanimi zelišči, soljo in prelijte s krompirjem ter gobami in čebulo.
  9. Pokrijemo s pokrovom in dušimo na majhnem ognju 15-20 minut.

Pražen krompir z gobami, čebulo in sirom

Nič ni lažjega kot pripraviti ocvrt krompir z gobami in sirom po tem receptu. To jed imajo radi otroci in odrasli, zato jo lahko pripravimo za vso družino.

Za kuhanje 4 porcij ocvrtega krompirja z gobami in sirom potrebujete naslednje sestavine:

  • 1 kg krompirja;
  • 600 g kuhanih gob;
  • 3 čebulne glave;
  • 200 g trdega sira;
  • Sol in začimbe po okusu;
  • Rastlinsko olje.

  1. Gobe ​​narežemo na kocke, združimo s čebulo, narežemo na pol obroče in na olju pražimo do zlatorjave barve.
  2. Krompir olupimo, operemo, narežemo na trakove, solimo po okusu, premešamo in pražimo posebej, da postane prijetno zlato rjave barve. Za ves čas cvrtja morate krompir mešati le 2-3 krat.
  3. Gobe ​​in čebulo združite s krompirjem, dodajte začimbe, nariban sir na drobnem ribniku, pražite 7-10 minut pod zaprtim pokrovom.

Krompir s piščancem, gobami in sirom, zapečen v rokavu

Krompir, kuhan s piščancem, gobami in sirom v rokavu, je odlična možnost, če vam ni treba dolgo stati pri štedilniku. V tej posodi se vse sestavine kombinirajo v pražnem tulcu in dušijo v lastnem soku, dokler se ne zmehčajo.

  • 700 g krompirja in gob;
  • 1 kg piščančjih kril;
  • 200 g trdega sira;
  • 4 čebule;
  • Rastlinsko olje;
  • Sol;
  • 2 žlički posušena paprika;
  • 100 ml majoneze.
  1. Gobe ​​olupimo, operemo in kuhamo 20 minut. v slani vodi.
  2. Položimo jih v ponev z oljem in pražimo, dokler tekočina ne izhlapi.
  3. Krompir olupimo, narežemo na trakove, čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.
  4. Gobe, čebulo, krompir in piščančja krila združimo v eni skledi, solimo po okusu, potresemo s papriko, zmešamo z majonezo in fino naribanim sirom.
  5. Vse skupaj temeljito premešamo in položimo v rokav za praženje. Rokav je na obeh straneh vezan in položen na hladen pekač.
  6. Postavimo v pečico, ogreto na 190 ° C, in pečemo 70-90 minut.

Krompir, pečen z mesom, gobami in sirom, položite v globok velik krožnik in postrezite.

Krompir z gobami, sirom, paradižnikom in sojino omako

Ni ga osebe, ki bi bil ravnodušen do pečenega krompirja z gobami in sirom. In če dodate svež paradižnik, dobite okusno jed.

  • 1 kg krompirja;
  • 700 g vloženih gob;
  • 3 paradižniki;
  • Nariban sir - količina po vaši presoji;
  • Rastlinsko olje;
  • 5 žlic. l. sojina omaka in mleko;
  • 50 g masla;
  • Za ½ žličke. mleti črni poper in mleti koriander.

Kako pravilno kuhati krompir z gobami, paradižnikom in sirom, se lahko naučite iz postopnega opisa recepta.

  1. Krompir olupimo, operemo in narežemo na rezine, gobe speremo in narežemo na trakove.
  2. Keramično ali stekleno posodo namažite z rastlinskim oljem in najprej položite krompir.
  3. Prelijte ga s sojino omako, nato položite gobe, rezine paradižnika, potresemo s koriandrom in mleto papriko.
  4. Združite mleko in nariban sir, razporedite po paradižniku.
  5. Maslo narežemo na rezine in položimo čez sir.
  6. Pečemo pri 190 ° C 40 minut.

Krompir, pečen z gobami, sirom in kislo smetano ter ananasom

Običajni nabor sestavin za peko v pečici lahko razredčimo z rezinami ananasa, kar bo jedi dodalo posebno nežnost in pikantnost. Pečen krompir z gobami, sirom in kislo smetano v kombinaciji z ananasi v pločevinkah - okusna jed za družinsko večerjo.

  • 1 kg krompirja;
  • 700 g kuhanih gob;
  • 200 g sira;
  • 300 ml kisle smetane;
  • 3 stroki česna;
  • 200 g ananasa;
  • Maslo;
  • Sol in črni poper;
  • Zeleni koper ali peteršilj.

Priprava krompirja v kisli smetani z gobami, sirom in ananasom po predlaganem receptu.

  1. Krompir olupite, narežite na rezine in temeljito sperite v vodi.
  2. Ponev namažite z maslom, položite krompir, sol in poper.
  3. Na vrh položite rezine ananasa, nato pa na rezine narezane gobe.
  4. Kislo smetano, nariban sir, strt česen in sesekljana zelišča zmešajte v homogeno konsistenco.
  5. Omako prelijemo po površini, enakomerno razporedimo z žlico in postavimo v vročo pečico.
  6. Pečemo 60 minut. pri temperaturi 180 ° C.

Krompir, pečen z gobami, sirom in suhimi slivami v lončkih (s fotografijo)

Jed, pripravljena v loncih, je zelo koristna tako za otroke kot za odrasle. Recept za pečen krompir s sirom, gobami in suhimi slivami je zanimiva jed, pripravljena doma. Toplotno odporni lonci iz gline bodo pomagali ohraniti vse vitamine in minerale sadnih teles in krompirja. In sir in suhe slive bodo jed naredile začinjeno in bogato.

  • 1 kg krompirja;
  • 500 g gob;
  • 2 korenja;
  • 3 čebule;
  • 100 g suhih sliv;
  • 1 žlica kisla smetana;
  • 200 g sira;
  • Sol in mleti črni poper po okusu.
  • Rastlinsko olje.

Oglejte si recept s postopno fotografijo kuhanja pečenega krompirja z gobami, sirom in suhimi slivami.

Korenje, čebulo, krompir olupimo, operemo in narežemo: korenje na kocke, čebula na pol obroče, krompir na trakove.

Gobe ​​sperite, olupite in narežite na koščke, pražite na olju do mehkega, dodajte čebulo in korenje ter pražite na majhnem ognju 15 minut.

Krompir začinimo s soljo, poprom, dodamo polovico na kocke narezanih suhih sliv, premešamo in damo v naoljene lončke.

Nato gobe razporedimo z zelenjavo, dodamo preostale suhe slive in vlijemo kislo smetano.

Na vrh nalijemo plast naribanega sira, lončke pokrijemo s pokrovom in postavimo v ogreto pečico.

Pečemo 90 minut. pri temperaturi 190 ° C. Postrežemo z narezano zelenjavo ali zelenjavo v pločevinkah.