Nobena praznična miza ni popolna brez te okusne jedi - solate "Gobova košara" z medenimi agariki. Vsaka gospodinja ima v svoji kuharski knjigi recepte za številne solate, a obstaja "košarica"?
Ponujamo vam 3 preizkušene recepte za solato "Lukoshko" z medenimi gobami, ki bodo priljubljeni na vaši mizi in bodo lahko presenetili vaše povabljene prijatelje. Možnosti kuhanja je veliko: na primer lahko pripravite solato s piščancem, svinjino, trdim sirom, čebulo ali korejskim korenčkom. Toda v večini primerov majoneza ostaja bistvena sestavina.
Solata "koš" z medenimi agarikami je vedno okrašena na izviren način, kar gostje ne morejo ne opaziti, zato do njega ne ostanejo ravnodušni. Vse uporabljene sestavine so popolnoma kombinirane, zahvaljujoč vaši domišljiji pa lahko solato dodate ali spremenite.
Solata Lukoshko z medenimi agariki, piščancem in koruzo
Ni vedno tako, da bi solata "Košare" z agaricami okrasila samo praznične mize. Številne družine ga pripravijo za večerjo ali kosilo, da popestrijo svoj dnevni jedilnik.
- 500 g vloženih gob;
- 1 piščančji file;
- 2 kos topljeni sir s česnom;
- 4 gomolji krompirja;
- 1 konzerva sladke koruze v pločevinkah
- 2 čebuli;
- 15 kosov oljke;
- 2 žlici žlici l. sesekljan koper;
Majoneza.
Postopni recept s fotografijo vam bo pomagal pripraviti solato Lukoshko z medenimi gobami, tako da bo med okušanjem vsem všeč njen okus in videz:
Vložene gobe operemo v vodi, položimo na kuhinjsko krpo in pustimo, da se odcedijo od odvečne tekočine.
Krompir dobro operemo pred umazanijo in ga damo v vrelo vodo, zavremo do mehkega, vzamemo ven in pustimo, da se ohladi.
Piščančji file skuhamo v slani vodi z dodatkom vaših najljubših začimb in pustimo, da se ohladi v juhi.
Čebulo in oljke zmeljemo na majhne kocke, vse damo v ločene krožnike.
V globoko posodo z enakomernimi stenami položite prozorno folijo, nanjo razporedite debelo plast vloženih gob.
Gobe potresemo s sesekljano čebulo in krompir naribamo na grobo Rende, namažemo s plastjo majoneze, potresemo z naribanim topljenim sirom.
Koruzo precedite skozi cedilo in jo prelijte na skuto ter jo namastite s tanko plastjo majoneze.
Na vrh položite piščančji file, narezan na majhne koščke, namažite z majonezo.
Sesekljane oljke dajte na plast majoneze, z žlico malo pritisnite navzdol in za 2-3 ure postavite v hladilnik.
Solato "z košarami" z gobami nežno obrnemo na ravno posodo, odstranimo folijo za živila in na vrh potresemo s sesekljanim koprom.
Solata iz gozdne košare z medenimi agariki in korejskim korenčkom
Čeprav bo za pripravo solate Forest Basket z gobami potrebnega več časa in sestavin, bo končni rezultat neverjeten.
- 500 g vloženih gob;
- 300 g prekajenega piščančjega mesa;
- 3 kos kumare v konzervah;
- 4 stvari. kuhan krompir;
- 200 g korejskega korenja;
- 200 g trdega sira;
- 1 kup zelenjave kopra;
- 3 majhne čebulne glave;
- 4 žlice. l. jabolčni kis;
- Sol in sladkor po okusu;
- 2 žlici žlici l. olivno olje;
- Majoneza.
Recept za pripravo solate Forest Basket z medenimi agariki je razdeljen na faze po korakih.
- Čebulo narežemo na tanke polkroge, damo v globoko skledo in prelijemo z mešanico jabolčnega kisa, sladkorja in soli. Pustite, da se marinira 40 minut, občasno premešajte.
- Na ravno ploščo vlijemo nekaj oljčnega olja, z njim premažemo celotno površino in potresemo s sesekljanim koprom.
- Vložene gobe sperite v vodi in pustite, da se malo posušijo. En del položite na koper, drugega pustite za zgornjo plast.
- Medene gobe pokrijemo z majhno plastjo vložene čebule in na vrhu naribamo krompir.
- Premažite z majonezo in pokrijte s plastjo narezanega dimljenega mesa.
- Kumare naribajte, stisnite z rokami in položite na meso.
- Na kumare položite še en sloj krompirja in ga namažite z majonezo.
- Korenje položimo na krompir in potresemo z naribanim sirom.
- Vse je zamazano z majonezno omako in na vrhu okrašeno z gobami.
Solata "Gobova košara" z vloženimi gobami in šunko
Solata "Gobova košara" z medenimi agariki je postala tradicionalna skupaj z "Olivierjem" in "mimozo". Ponujamo vam, da pripravimo to jed, ki lahko preseneti s svojim okusom.
- 500 g vloženih gob;
- 350 g šunke;
- 4 stvari. kuhan krompir;
- 1 šopek zelene čebule;
- 4 trdo kuhana jajca;
- Majoneza.
Recept s fotografijo priprave solate "Gobova košara" z gobami bo gostiteljici pomagal pravilno in lepo urediti.
- Pripravljene sestavine položite po plasteh na ravno veliko posodo, od katerih je vsaka namazana z majonezo. Plasti: vložene gobe, sesekljana čebula, nariban krompir, šunka, jajca, ponovno vložene gobe.
- Vrh lahko okrasimo s sesekljanim perjem zelene čebule.