Medene gobe s krompirjem v multivarku so veliko bolj okusne od tistih, ki jih naredimo v običajnem pekaču na plinskem štedilniku. Multivark ima funkcijo vzdrževanja konstantne temperature, jed pa se izkaže mehkejša, sočnejša, bogatejšega okusa in arome.
Recepti za kuhanje krompirja z gobami v multivarku so zelo raznoliki: od klasične različice do zapletenih kulinaričnih mojstrovin z dodatkom velikega števila sestavin.
Krompir z gobami, agaricami in čebulo v multivarku "Redmond"
Tudi moški se lahko spopade s tem receptom, ker multivark nadzoruje celoten postopek kuhanja in ne bo pustil, da jed izgori ali ostane surova.
- 500 g medene gobe;
- 800 g krompirja;
- 3 bele čebule;
- 1 žlica kuhana voda;
- Rastlinsko olje - za cvrtje;
- Sol po okusu;
- 1 žlička brez vrha črne mlete paprike.
Krompir z medenimi agariki v multivarku Redmond je jed za hiter prigrizek in celo polno kosilo ali večerjo.
Za pripravo jedi v multivarku morate vnaprej pripraviti vse sestavine.
Krompir in čebulo olupimo, speremo v hladni vodi in narežemo: krompir na kocke, čebula na pol obroče.
Gobe razvrstimo, olupimo, dobro operemo in damo v vrelo vodo. Na zmernem ognju kuhamo 15-20 minut, odcedimo skozi cedilo, speremo in pustimo, da se odcedi.
Pripravite multivark za postopek cvrtja in dušenja zelenjave in gob: pritisnite gumb "Meni", izberite funkcijo "Peka" ali "Fry".
Nato nastavite časovnik na 15 minut s pritiskom na gumb "Čas".
Na dno posode multivarka nalijemo olje, damo gobe in pražimo 10 minut.
Dodamo pol obroče čebule in med nenehnim mešanjem še naprej pražimo 5 minut.
Nastavite časovnik za 50 minut, dajte narezan krompir, dodajte sol, poper in prelijte z vodo, premešajte.
Okusna jed iz agaric in krompirja v multivarku Panasonic
Če želite skuhati okusno in obilno večerjo, si pripravite medene gobe s krompirjem v multivarku Panasonic. Ta klasični recept je zelo preprost, saj morate le vklopiti kuhinjsko opremo in vanj vstaviti določene sestavine.
- 700 g kuhanih medenih gob in krompirja;
- 3 glavice čebule;
- Maslo - 70 g;
- Sol po okusu;
- 1 žlička mešane mešanice popra;
- 1 žlica. l. sesekljan peteršilj in koper;
- 1 PC. lovorjev list;
- 2 piment graha.
Jed iz gob medenih agaric s krompirjem, kuhana v multivarku Panasonic, je namenjena za 5 porcij.
- Kuhane gobe narežemo na koščke in jih damo v posodo multivarka z dodatkom 1 žlice. l. maslo.
- Pražite v načinu "Peka" ali "Cvrtje", pri čemer nastavite časovnik na 15 minut.
- Čez 10 minut. dodamo sesekljano čebulo na pol obroče in nadaljujemo s cvrtjem z neprekinjenim mešanjem.
- Krompir olupimo, narežemo na debele trakove, solimo, popramo, dodamo lovorjeve liste in piment, premešamo in razporedimo po gobah.
- Nastavite način "Peka" za 40 minut, dodajte preostalo olje, zaprite pokrov multivarka in počakajte na konec postopka kuhanja. Nekatere gospodinje priporočajo 2-3-krat odpiranje pokrova in mešanje vsebine z leseno ali plastično lopatico.
- Po pisku odprite pokrov in po vrhu potresite s peteršiljem in koprom.
Aromatični krompir z medenimi agariki postrežemo s kislim zeljem ali rahlo nasoljenimi kumaricami.
Kako ocvrti krompir z medenimi agariki in piščancem v počasnem štedilniku
To jed lahko pripravite v kateri koli znamki multivarka. Izkazalo se bo nežno, nasitno, okusno in aromatično. Pražen krompir z medenimi gobami, kuhan v počasnem štedilniku, lahko poteši lakoto vseh vaših gospodinjstev.
- 1 kg krompirja;
- 500 g kuhanih gob;
- 300 g piščančjega mesa;
- 2 čebuli;
- 3 stroki česna;
- Vrela vroča voda;
- Rastlinsko olje - 100 ml;
- Sol po okusu;
- 3 žlice. l. majoneza.
Nadaljnji podrobni opis postopka vam bo povedal, kako pravilno ocvreti krompir z gobami v počasnem štedilniku.
- Najprej morate pripraviti vse sestavine: meso operite v hladni vodi, olupite in operite s krompirjem in čebulo.
- Meso narežemo na koščke, krompir na trakove, na kocke narezano čebulo, gobe sesekljamo, česen na drobno sesekljamo z nožem.
- Vključimo multivark, ga segrejemo in nastavimo način "Fry" za 20 minut.
- Najprej vlijemo olje, dodamo gobe in pražimo z odprtim pokrovom 10 minut.
- Dodamo koščke piščančjega mesa in pražimo še 10 minut, pri čemer nenehno mešamo vsebino posode multivarka.
- Uvedemo krompir, čebulo, solimo po okusu, premešamo in vlijemo vodo v 1/3 multivarka.
- Zaprite pokrov, vklopite način "Pečenje" ali "Cvrtje" za 40 minut.
- Po signalu o koncu dela odprite pokrov, dodajte sesekljana zelišča, drobno sesekljan česen in dodajte majonezo.
- Ponovno zaprite pokrov in za 15 minut vklopite način "Ogrevanje".
Dušen krompir z medenimi gobami, česnom in kislo smetano v počasnem štedilniku
Dušen krompir z gobami, kuhanimi v počasnem kuhalniku po tem receptu, lahko postane številka ena na praznični pojedini.
- 700 g kuhanih gob;
- 500 g krompirja;
- 300 g korenja in čebule;
- 500 ml kisle smetane;
- 3 stroki česna;
- 100 ml rastlinskega olja (brez vonja);
- 100 g trdega sira;
- Sol po okusu;
- 5 zrn črnega popra.
Medene gobe s krompirjem v kisli smetani pripravimo v multivarku v fazah:
- Olupite krompir, čebulo, korenje in česen, operite v vodi in sesekljajte: krompirjeve kocke, čebulo v polkrogih, naribajte korenje na grobo Rende, česen drobno sesekljajte z nožem.
- Na plošči vklopite način "Fry" in nastavite čas na 20 minut.
- Nalijte olje, dodajte vso zelenjavo razen česna in med mešanjem pražite z odprtim pokrovom.
- Pošljite gobe zelenjavi, premešajte in vklopite način "Fry" za 10 minut.
- Celotno vsebino zmešajte, dodajte sol, poper, kislo smetano in česen.
- Vklopite način "Gašenje" za 40 minut in za 10 minut. dokler zvočni signal ne odpre pokrova, na vrh potresemo nariban sir in zapremo, ne da bi vsebino mešali.
Kako pravilno kuhati zamrznjene gobe s krompirjem v počasnem štedilniku
Zamrznjene gobe, pripravljene po tem receptu, ocvrte s krompirjem v počasnem kuhalniku, bodo presenetile tiste, ki jih preizkusijo s svojim okusom in aromo.
- 700 g medenih agarik;
- 800 g krompirja;
- 3 čebulne glave;
- 2 kos korenje in paprika;
- 1 PC. čili poper (majhen);
- 50 ml rastlinskega olja;
- 200 ml vode;
- 200 ml smetane in kisle smetane;
- Provansalska zelišča in sol po okusu.
Z opisom recepta po korakih se lahko naučite, kako pravilno kuhati gobe s krompirjem v počasnem štedilniku.
- Olupite in nasekljajte čebulo, korenje, krompir in papriko, kot želite (čili paprika - na tanke rezine).
- V posodo multivarka vlijemo olje, nastavimo način "Peka" ali "Cvrtje" in položimo zelenjavo, razen krompirja.
- Čas je nastavljen na 15 minut. in ocvrti do zlato rjave barve.
- Predodmrznjene gobe operemo in razrežemo (če gre za velike primerke) in jih pošljemo zelenjavi.
- Pražimo 10 minut, nato pa položimo krompir.
- Dodamo provansalska zelišča, sol in vodo, pomešamo.
- Vklopite način "Peka" za 20 minut. in počakajte na zvočni signal.
- Odprite pokrov, vlijte smetano in kislo smetano, premešajte, zaprite in vklopite še 20 minut.