Vrstice najdemo na ozemlju Rusije v celotnem gozdnem pasu zmernih zemljepisnih širin - na tleh in celo na gozdnih tleh listov in mahu. Vse vrste so jesenske vrste gob, ki rastejo predvsem v velikih kolonijah, redko posamezno.
Najbolj dragocene vrste se imenujejo orjaške ryadovke, pa tudi sive, vijoličaste in narasle. Te gobe imajo dober okus in so primerne za pripravo najrazličnejših jedi in pripravkov za zimo.
Ta članek bo gobarjem pomagal spoznati lastnosti velikanske vrste, si ogledati fotografijo plodišča in dobiti tudi veliko koristnih informacij o njegovi uporabi.
Velikan Ryadovka (Tricholoma colossus) je užitna goba in v prevodu iz latinščine pomeni "zemlja".
Opis in uporaba velike vrste velikanov
Ljubiteljem "tihega lova" ponujamo, da se seznanijo z opisom in fotografijo velikanske vrste, ki bodo pomagale pravilno in brez napak določiti to ognjišče v sezoni zbiranja.
Latinsko ime: Tricholoma colossus.
Družina: Tricholomaceae, (Tricholomataceae) .
Sinonimi: ryadovka je velikan, ryadovka je ogromen, ryadovka je kolos, prašič je velikan.
Klobuk: bodite pozorni na fotografijo orjaške gobe, še posebej na njeno kapico, katere premer se lahko giblje med 10 cm in 22 cm. Ima polkrožno obliko z obrnjenimi robovi. V odrasli dobi postane raven in konveksen, robovi pa se dvignejo in dobijo valovito obliko. Površina pokrovčka je gladka, na njej so vidna drobna vlakna. Barva je rdeče rjava, včasih rdečkasta in celo popolnoma rjava. Sredina pokrovčka ima temnejši barvni razpon kot njegovi robovi.
Noga: fotografija velikanske vrstice jasno kaže, da je noga valjaste oblike, masivne strukture, gosta in zelo velika. Dolžina se lahko giblje od 7 cm do 10 in celo do 15 cm, debelina pa od 3 do 6-8 cm. Podnožje noge je nekoliko odebeljeno in v odrasli dobi postane gomoljasto. Zgornji del je svetlejši, skoraj bel, od sredine pa steblo postane rumenkasto ali rdeče-rjavo.
Meso: belo, trdno, na mestu preloma ali reza se barva spremeni v rumeno, včasih rdečkasta. Vonj celuloze je prijeten, a okus grenak, ki spominja na smrad zelenega oreha.
Rezila: Pogosto razporejene, široke, v mladosti so gobe kremne ali bledo roza barve. Plošče zrelih gob potemnijo in postanejo rdeče-rjave.
Uporaba: orjaška ryadovka velja za gobo dobrega okusa. Pri kuhanju se uporabljajo v kisli in nasoljeni obliki, vendar jih predhodno kuhamo 20-30 minut, da odstranimo grenkobo. Gliva vsebuje antibiotik klitocin, ki lahko uniči številne patogene bakterije, ki vodijo do raka.
Užitno: je užitno sadno telo, v nekaterih regijah Rusije velja za pogojno užitno. V evropskih državah je to precej redka vrsta gliv, ki je navedena v Rdeči knjigi.
Distribucija: fotografija in opis velikanske ali velikanske ryadovke omogoča, da gobarji prepoznajo to gobo. Na ozemlju Rusije je velikanska ryadovka pogosta v Krasnojarskem ozemlju, Kirovski in Leningradski regiji in tvori mikrozo z iglavci. Pridelek lahko nabiramo od avgusta do oktobra. Raje borov gozd, najdemo pa ga tudi v mešanih gozdovih na Krimskem polotoku.
Predlagani video o rasti velikanske ryadovke v gozdovih Ruske federacije bo zagotovil neprecenljivo storitev za nabiralce gob pri določanju tega sadnega telesa: